Chương 79: Làm tương nấm, anh họ hai Tô Dịch Viễn
Lục Thanh An về nhà, đưa bức điện tín cho Lý Nguyệt Nga, bảo bà mang cho Tô Mạt.
“Thằng Ba gửi điện tín cho vợ nó đấy, bà mang cho con bé. Nói với nó một tiếng, tôi tưởng có chuyện gì lớn nên mở ra xem rồi.”
Lý Nguyệt Nga nhận lấy, hơi lo lắng: “Có chuyện gì thế, sao lại gửi điện tín?”
Lục Thanh An xua tay: “Không có chuyện gì đâu, nó gửi điện tín bảo vợ nó viết thư cho nó đấy.”
Lý Nguyệt Nga: …
Đúng là tiền nhiều quá hóa rồ à? Có chuyện gì viết thư chẳng được, gửi điện tín làm gì. Một bức điện tín, một chữ gần bằng cả một bức thư rồi.
Thời buổi này, gửi điện tín một chữ mất ba phân năm ly tiền, nhưng tốc độ thì nhanh lắm, thành phố lớn nhanh nhất hai tiếng là đến, vùng xa xôi chậm nhất cũng không quá ba ngày.
Lý Nguyệt Nga cầm điện tín, đến chỗ Tô Mạt.
Vừa lại gần, đã ngửi thấy mùi thơm phức, bà vừa vào sân vừa hỏi: “Vợ thằng Ba, con làm gì mà thơm thế?”
Tô Mạt lúc này đang băm thịt, nghe tiếng liền vội vàng cất ba phần tư số thịt vào không gian.
“Con đang om đầu lợn ạ.” Tô Mạt đáp.
“Thằng Ba gửi điện tín cho con, mẹ mang đến cho con.” Lý Nguyệt Nga nói, “Ông già nhà mày, tưởng có chuyện gì to tát, nên mở ra xem rồi.”
Tô Mạt không ngờ Lục Trường Chinh lại gửi điện tín cho mình. Thời này, không phải chuyện lớn thì toàn viết thư, nên cô cũng không trách Lục Thanh An đã mở điện tín của mình.
“Không sao đâu mẹ, bố cũng lo lắng thôi.”
Tô Mạt rửa tay, nhận lấy điện tín từ tay Lý Nguyệt Nga, mở ra xem, không khỏi bật cười.
Người này thật là! Lại gửi điện tín bảo cô viết thư cho anh. Đúng lúc cô cũng đan xong áo len rồi, ngày mai sẽ đi gửi cho anh.
Lý Nguyệt Nga thấy Tô Mạt đang băm thịt, liền hỏi: “Lại định gói bánh bao à?”
Tô Mạt lắc đầu: “Không ạ, con làm tương nấm thịt, mai gửi cho Trường Chinh.”
Lý Nguyệt Nga cười xua tay: “Ừ, thế con bận đi.” Thằng Ba sốt ruột quá, không gửi điện tín thì mai vợ nó cũng định gửi thư rồi.
Lý Nguyệt Nga đi rồi, Tô Mạt lại lấy thịt ra tiếp tục băm.
Băm xong, nêm gia vị cho thịt băm, rồi bắc chảo lên, cho một chút dầu, đổ thịt băm vào, xào cho ráo nước, đến khi ra mỡ, cho thêm nước tương đen, nước tương trắng, đường, ngũ vị hương và tiêu bột, xào cho thơm, rồi cho nấm hương đã vắt khô bằng dầu vào, thêm tương đậu nành, đảo liên tục. Khi xào đến khi khô và thơm, thì đổ một lượng dầu vừa đủ đã dùng để vắt nấm, rắc một nắm mè trắng, là có thể tắt bếp.
Nấm hương Tô Mạt dùng là nấm tươi lấy từ không gian, rửa sạch, dùng dầu vắt khô, làm kiểu này nấm vừa thơm vừa dai.
Múc tương nấm thịt ra để nguội, Tô Mạt lại đi xem thịt đầu lợn om, thấy thịt đã mềm, liền vớt ra, rồi cho khoai tây đã cắt miếng vào nước om nấu tiếp.
Sau đó lại lấy từ không gian ra bốn lọ nhựa trong đựng đồ ăn vặt, xé hết nhãn, kiểm tra không có ký hiệu vượt thời đại, rồi mang đi rửa sạch phơi khô, chờ lúc tương nấm nguội thì cho vào lọ.
Lúc này, thịt cũng nguội gần hết, Tô Mạt liền lóc thịt ra khỏi xương, cắt miếng nhỏ, lại cho vào nồi om cùng khoai tây một lúc. Khoai tây chín bở thì nhấc cả nồi xuống.
Trước tiên, cô đổ đầy hai hộp cơm nhôm mua hôm trước, lát nữa mang lên chuồng bò cho bố mẹ ăn.
Phần còn lại chia làm hai: một phần để ăn, một phần lát nữa mang cho ba ông cụ.
Rồi cho tương nấm vào đầy bốn lọ to: hai lọ gửi cho Lục Trường Chinh, một lọ cho chuồng bò, một lọ cho Canh Trường Thanh. Phần còn lại cũng chia hai: một phần cho nhà họ Lục, một phần để ăn.
Còn xương và sườn, hôm nay cô không định làm, cất thẳng vào không gian, sau này hầm canh.
Xong xuôi, Tô Mạt xách giỏ tre, đậy vải lên, mang sang nhà họ Lục.
Lý Nguyệt Nga thấy Tô Mạt lại mang đồ sang, vừa cảm động vừa bất lực.
“Con bé này, mang hết cho chúng tôi rồi, con ăn gì?”
“Nhà con vẫn còn ạ, không có nhiều thịt đâu, chủ yếu là nấm và khoai tây thôi.” Tô Mạt cười, “Mẹ ơi, nhà con không đủ lọ, mẹ lấy lọ đựng tương nấm này đi, sau này trộn mì hoặc ăn với bánh bao đều ngon.”
“Ừ, được.” Lý Nguyệt Nga nhìn tương nấm, bảo là không có nhiều thịt, nhưng e rằng một cân thịt, nửa cân con bé đã gói lại cho bà rồi.
Con bé này, thật thà quá, đúng là đáng yêu.
Thấy Tô Mạt lại mang đồ sang, nhà lớn và nhà hai hơi ngượng.
Nhà hai thì còn đỡ, họ vốn chỉ có một cân rưỡi thịt, bố mẹ chồng chia nhiều hơn họ, không cho cũng chẳng nói gì được.
Nhà lớn có tám cân thịt, lần này cũng lấy trước bốn cân, hai cân dầu hai cân thịt. Hai cân thịt, Lưu Ngọc Chi muối một cân, một cân còn lại băm nhân gói sủi cảo ăn.
Trưa ăn một ít, tối cũng không còn nhiều.
“Bố nó, hay mình cũng bưng một bát sủi cảo sang?” Lưu Ngọc Chi hỏi. Cô vốn nghĩ bố mẹ chồng cũng được chia thịt, nên không cho.
Lục Hành Quân xua tay: “Em dâu ba vừa cho rồi, các cụ có mấy miệng ăn, không ăn hết được đâu, lần sau mình cho.”
Nghĩ một lát, Lục Hành Quân lại nói: “Lần sau có đồ ngon, nhớ nghĩ đến bố mẹ, dù ít dù nhiều, cũng cho một ít.”
Lưu Ngọc Chi nghe không vui, cứ như cô là người keo kiệt lắm vậy.
“Em nghĩ bố mẹ cũng có nhiều thịt như chúng ta mà, họ ba người ăn, nhà mình những năm miệng, mấy đứa nhỏ ngày nào cũng thèm thuồng.”
“Nhiều thì cho nhiều, ít thì cho ít, dù mỗi người một cái cũng là cho, cũng là lòng hiếu thảo của mình.” Lục Hành Quân nói, anh là con cả, hiếu kính cha mẹ phải gánh vác trách nhiệm mới đúng.
“Em là chị dâu cả, phải làm gương cho các em dâu dưới.”
Lưu Ngọc Chi cười khẩy: “Chị dâu cả? Vợ thằng Ba thì còn dễ nói, chứ vợ thằng Hai em thấy bao giờ coi em là chị dâu cả đâu.”
Lục Hành Quân nghẹn lời, không nói gì được.
******
Hôm sau, Tô Mạt ăn sáng xong, đạp xe đến bưu điện gửi đồ cho Lục Trường Chinh.
Ngoài áo len và tương nấm, cô còn gói khá nhiều hạt dẻ, óc chó và hạt thông. Thư tối qua cũng viết một bức, kể vài chuyện gần đây, cũng ngầm bày tỏ nỗi nhớ, dặn anh chú ý an toàn giữ gìn sức khỏe.
Nghĩ gửi ở bưu điện xã còn phải thêm một lần, Tô Mạt đạp thẳng lên bưu điện huyện gửi. Khi đóng gói, còn nhờ nhân viên bưu điện bọc tương nấm mấy lớp, kẻo dọc đường rò rỉ, làm bẩn áo len.
Đồ nhiều, dù đường gần hơn, nhưng vẫn mất một đồng.
Gửi xong, Tô Mạt lại lấy 50 đồng bác dâu gửi cho, nghĩ một lát, quyết định gọi điện cho họ, báo tình hình bên này.
Nói số với nhân viên tổng đài, bên kia bắt máy, liền gọi Tô Mạt vào.
Tô Đình Đức hôm nay không ở nhà, chỉ có Phó Mạn Hoa và anh họ hai Tô Dịch Viễn của Tô Mạt. Điện thoại do Tô Dịch Viễn nghe.
“Em à, anh nghe bố mẹ nói em lấy chồng ở bên đó rồi? Sao lại thế?” Tô Mạt vừa “a lô” một tiếng, giọng kích động của Tô Dịch Viễn đã vang lên.
“Anh hai, sao anh ở nhà thế?” Cô nhớ Tô Dịch Viễn hình như không ở Quế Tỉnh mà.
Tô Dịch Viễn lớn hơn nguyên chủ bốn tuổi, hồi nhỏ cũng sống ở Thượng Hải một thời gian, quan hệ với nguyên chủ rất tốt. Cũng là một trong những người thường xuyên gửi tiền đồ cho nguyên chủ.
“Sao anh lại không được ở nhà? Anh điều đến Quế Tỉnh rồi. Đừng có đánh trống lảng, nói mau, sao em lại lấy chồng?”
Tô Dịch Viễn về nghe bố mẹ nói, suýt tức chết, nếu không phải vừa điều động chưa xin được nghỉ, anh đã xông đến Hắc Long Giang rồi.
Tô Mạt đành kể lại chuyện Lục Trường Chinh cứu cô.
“Chỉ vì chuyện đó, em đã lấy anh ta?” Tô Dịch Viễn khó tin.
“Cũng không hẳn chỉ vì chuyện đó, chủ yếu là anh ấy đẹp trai, là mẫu em thích.”
Tô Dịch Viễn: …
“Em gửi cho anh tấm ảnh của anh ta, anh xem thử hắn đẹp thế nào.” Tô Dịch Viễn suýt nghẹn chết, anh phải xem thử người thế nào mà em gái anh vừa nhìn đã ưng.
Nhà họ Tô ai cũng đẹp, thường là người khác khen họ đẹp.
“Gửi rồi, hôm trước em gửi ít nấm hương hạt dẻ các thứ, chắc mấy hôm nữa cũng đến.” Lần trước Tô Mạt gửi đồ, cũng gửi kèm một tấm ảnh.
“Gửi mấy thứ đó làm gì, em để mà ăn, thiếu tiền thì nói với anh hai, anh gửi cho em.”
“Anh hai, em đủ tiền mà. Mấy thứ đó em nhặt trên núi đấy, đặc sản vùng Bắc, miền Nam không có, gửi cho mọi người nếm thử.”
Tô Dịch Viễn suýt khóc, cô em gái yếu ớt của anh, vậy mà phải lên núi nhặt đồ, thế này thì vất vả biết bao.
Đúng lúc anh chuẩn bị có một màn tình cảm sướt mướt, thì bị Phó Mạn Hoa ở bên cạnh vỗ một cái: “Tiền điện thoại đường dài đắt đấy, nói ngắn gọn thôi, hỏi em con gọi điện có chuyện gì.”
Tô Dịch Viễn nghẹn lời, mới hỏi: “Em à, em gọi điện có chuyện gì thế?”
“Anh hai, bác dâu ở bên cạnh à? Cho em nói chuyện với bác dâu.”
Tô Dịch Viễn đành bất mãn đưa điện thoại cho Phó Mạn Hoa.
“Bác dâu, cháu nhận được tiền rồi, sau này không cần gửi nữa. Cháu gặp ông Trương và các cụ rồi, họ đều cho cháu tiền, cháu đủ tiền tiêu.” Tô Mạt nói.
“Cháu gặp họ rồi à? Họ thế nào? Sức khỏe các cụ có tốt không?”
“Tinh thần vẫn tốt, chỉ là người gầy đi nhiều. Cháu sẽ thường xuyên tranh thủ đến thăm, dặn họ giữ gìn sức khỏe.”
“Tốt, cháu cũng phải chú ý đấy.” Phó Mạn Hoa nhắc.
“Cháu biết rồi, bác dâu đừng lo. Hôm trước cháu đến chỗ chú Canh, chú ấy cũng cho cháu 100 đồng tiêu.” Tô Mạt ngầm nhắc đến, có Canh Trường Thanh giúp đỡ.
“Tốt, chú Trường Thanh của cháu người tốt, nhưng chú ấy cũng bận công việc, cháu đừng thường xuyên đến tìm.”
Có Canh Trường Thanh ở trên che chở, những người đó sẽ không khổ sở quá, nhưng nếu liên lụy đến Canh Trường Thanh, thì sau này khó nói.
“Cháu hiểu, bác dâu yên tâm.”
“Tốt, có lẽ hai tháng nữa bác sẽ đến Hải Thị, lúc đó sẽ tìm cháu.” Phó Mạn Hoa.
“Vâng, bác dâu đến thì bảo cháu một tiếng, cháu ra huyện đón bác.” Từ thành phố đến huyện Thanh Khê có xe ca.
“Ừ, lúc đó bác gửi điện tín cho cháu.” Phó Mạn Hoa nói.
Hai người lại hỏi thăm sức khỏe nhau một lúc, rồi cúp máy, khiến Tô Dịch Viễn đang chờ ở bên tức đến trừng mắt.
Cuộc gọi lần này, kéo dài những mười phút, tốn của Tô Mạt 11 đồng.