Chương 32: Chè ngân nhĩ hoa hồng
Chu Hồng Ngọc là người nói là làm, nhanh chóng xác nhận thời gian khảo sát với Hứa Hạ, vào buổi sáng một tuần sau đó.
Dù nói là khảo sát, nhưng Hứa Hạ không để trong lòng, một là cô tin vào sản phẩm của mình, hai là gần đây đúng là quá bận.
Chẳng thế mà, vừa ăn vội bữa trưa xong, Hứa Hạ lại đạp chiếc xe ba bánh nhỏ chạy lên thị trấn. Mấy hôm trước cô đã nhờ một kế toán có kinh nghiệm ở thị trấn đăng ký giúp một công ty, tiện thể xin luôn giấy phép kinh doanh thực phẩm và giấy chứng nhận đăng ký cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ.
Sau này muốn mở tiệm bánh bao, lại còn muốn bán sản phẩm của nhà mình trên mạng, không có hai loại giấy tờ này thì đúng là bước không nổi. Hiện giờ nhiều kẻ chuyên đi kiện cáo giả mạo nhắm vào những cửa hàng nhỏ thiếu giấy tờ để đòi bồi thường số tiền lớn, tất nhiên cũng tại họ thiếu hiểu biết pháp luật nên mới bị người ta lợi dụng, nói ra cũng không oan.
Để phòng ngừa từ đầu, Hứa Hạ đã sớm nhờ kế toán làm tất cả các giấy tờ cần thiết. Chỉ khoảng ba ngày, kế toán đã báo cho Hứa Hạ là ba loại giấy tờ đều đã thông qua, bảo cô qua lấy.
Hứa Hạ lấy giấy tờ xong liền về nhà ngủ bù một giấc thật say.
Ban đêm, Giang Nguyên như thường lệ lái xe tải đông lạnh đến chở hàng. Hôm nay hái được khoảng một nghìn năm trăm cân, sản lượng của vườn hoa này còn cao hơn trong tưởng tượng một chút.
Hôm nay Vương Thục Phân và Thanh Mai đã nấu một nồi chè ngân nhĩ hoa hồng thật to, lại còn ra vườn hái bí đỏ về hấp một nồi bánh bao bí đỏ.
Chè ngân nhĩ từ sáng sớm đã được đặt trên bếp, hầm lửa nhỏ. Khi hái xong hoa hồng quay về xem thử, một nồi ngân nhĩ đã được hầm đến mức trong veo, nhuộm thành màu hồng phấn đẹp như hổ phách, những cánh hoa hồng vụn màu đỏ hồng điểm xuyết lác đác bên trong. Dùng muỗng khuấy nhẹ một cái, lập tức kéo ra những sợi kéo dài trong suốt và sánh mịn.
Ngoài ra, Vương Thục Phân còn làm thêm hai món mặn ăn với cơm. Rau cải củ rửa sạch chần qua nước sôi, xào với tỏi băm và ớt cho thơm, thanh mát giòn ngon lại đỡ ngán. Cà tím hấp chín, dùng tay xé thành sợi, rắc tỏi băm và hành lá lên trên, rưới dầu nóng, rồi đổ nước sốt trộn đã pha sẵn vào, đảo qua đảo lại là có thể dọn lên bàn, đảm bảo ăn một miếng là không nói nên lời.
Lần này Giang Nguyên không đợi Hứa Hạ gọi, tự ngửi thấy mùi thơm là ngồi xuống.
Anh uống một ngụm chè ngân nhĩ hoa hồng còn bốc hơi nghi ngút, vừa vào miệng đã không nhịn được mà khen thầm một tiếng “ngon”.
Ngân nhĩ béo ngậy được hầm gần như tan ra, chỉ cần khẽ day nhẹ trên đầu lưỡi là đã hóa thành nước canh, theo đó là một làn hương hoa hồng thanh ngọt, từ trong miệng lan lên sống mũi, rồi bò lên tận đỉnh đầu, khiến người ta cảm thấy toàn thân thư thái.
Giang Nguyên tay không ngừng lại, uống một ngụm lại một ngụm, chẳng mấy chốc đã uống cạn một bát chè ngân nhĩ lớn. Anh ngại ngùng ngẩng lên, phát hiện vẻ ăn uống của mọi người cũng chẳng đẹp đẽ gì hơn mình.
“Tự đi mà múc, vẫn còn cả một nồi to nữa.” Hứa Hạ cắn miếng bánh bao bí đỏ thơm mềm, liếc thấy Giang Nguyên có chút ngượng nghịu, cô không để tâm mà nói.
Giang Nguyên cũng không khách sáo, gật đầu tự đi múc thêm một bát thật to, uống đến nửa no, rồi mới cầm một cái bánh bao bí đỏ lên cắn một miếng, không ngờ cũng ngon thật.
Còn có món rau cải củ giòn giòn hơi cay, cà tím trộn đầy nước sốt, Giang Nguyên càng ăn càng thấy ngon miệng, trong lòng thắc mắc, sao đồ ăn nhà chủ Hứa cái gì cũng ngon thế này!
Những người đang ngồi đây thật ra cũng có suy nghĩ giống Giang Nguyên, không chỉ riêng hoa hồng, mà ngay cả bí đỏ, rau cải củ và cà tím, cách làm cũng gần giống nhau, nhưng nhà họ Hứa làm ra ăn lại rất đậm đà, tươi ngon!
Chẳng bao lâu, một nồi chè ngân nhĩ và hai đĩa rau lớn đã bị ăn sạch, chỉ còn lại ba hai cái bánh bao. Lần này không đợi Giang Nguyên lên tiếng, Hứa Hạ trực tiếp bỏ vào túi đưa cho anh mang về.
Giang Nguyên nói lời cảm ơn, rồi xoa cái bụng tròn vo vui vẻ lái xe đi giao hàng.
Vẫn là khoảng thời gian như thường lệ, đến nơi khi trời vừa tờ mờ sáng. Hôm nay Hồ Quân Vĩ đi làm sớm, thấy Giang Nguyên liền mỉm cười chào hỏi.
“Chú Giang, hôm nay lại đi kiếm món gì thế?”
Giang Nguyên xắn tay áo lên liếc anh ta một cái: “Chẳng phải anh giới thiệu cho tôi việc này sao, xã Hứa Gia Câu.”
Nói xong, anh xuống xe đi ra phía sau xe tải đông lạnh, mở khóa, mở cửa.
Cửa vừa mở, một luồng hương hoa hồng mang theo hơi sương sớm liền tỏa ra.
Mùi hương này…
Hồ Quân Vĩ vừa định đi về phía văn phòng bỗng tinh thần phấn chấn, bước chân vội vã đi về phía cửa sau.
“Cậu nói ở đâu cơ, hàng của xã Hứa Gia Câu à?”
Hồ Quân Vĩ cầm một nắm hoa hồng lên, kiên nhẫn hồi tưởng một chút, mới nhớ ra cô gái trẻ xinh đẹp đó. Cũng không trách Hồ Quân Vĩ, cứ vào dịp này hàng năm, người đến nhà máy của họ bàn chuyện gia công rất đông, anh nhất thời không khớp được là chuyện bình thường.
“Đúng vậy, thế nào, hàng của nhà họ này không tệ đúng không.” Giang Nguyên ngậm điếu thuốc, chưa châm lửa, ánh mắt liếc nhìn Hồ Quân Vĩ đang trầm ngâm.
Hồ Quân Vĩ trước tiên đưa một bông hồng lên ngửi, rồi ngắt một cánh hoa bỏ vào miệng, nhai nhẹ nhàng. Vị nước hoa hơi chát nhẹ lập tức bùng ra trong miệng, sau đó một mùi thơm thanh mát lan tỏa, nhấm nháp kỹ càng, dường như còn mang theo chút hương trái cây.
Đây không phải là loại hoa hồng thường thấy trên thị trường.
Hồ Quân Vĩ thầm đánh giá rất cao chuyến hoa hồng này. Anh không ngờ Hứa Hạ, một cô gái trẻ như vậy, lại có thể trồng ra được loại hoa hồng chất lượng như thế này, thật khiến anh phải kinh ngạc.
Hồ Quân Vĩ tốt nghiệp đại học chuyên ngành nông học, sau khi ra trường liền trở về quê hương Phương Đường Trấn. Đúng lúc thị trấn bắt đầu đẩy mạnh việc trồng hoa hồng, Hồ Quân Vĩ liền làm công việc này tại trạm khuyến nông của thị trấn, sau này mới được ông chủ lớn mời về làm phó xưởng trưởng ở đây.
Những năm qua, đủ loại hoa hồng khác nhau anh đều đã thấy nhiều, nhưng loại có chất lượng như thế này quả thực hiếm gặp. Với con mắt nhiều năm của Hồ Quân Vĩ mà nói, sản phẩm được chế biến từ những bông hồng này nhất định cũng sẽ khiến người ta phải bất ngờ.
Công nhân lần lượt chuyển hoa tươi trên xe vào xưởng để xử lý.
Hồ Quân Vĩ đứng tại chỗ, trong lòng vẫn còn chút kích động, gọi quản đốc phân xưởng lại dặn dò: “Mấy lô hàng của xã Hứa Gia Câu khi nào ra thành phẩm thì nhớ báo cho tôi.”
Nếu thành phẩm của lô hoa hồng này thực sự khiến người ta kinh ngạc, thì anh nhất định phải qua đó học hỏi kinh nghiệm. Hiện tại ngành hoa hồng của Phương Đường Trấn tuy phát triển cũng khá, nhưng cũng có chút rơi vào bế tắc. Nếu lô hoa hồng này thực sự có phương pháp trồng trọt đặc biệt nào đó, mà lại có thể nhân rộng ra được, thì đối với Phương Đường Trấn mà nói, tuyệt đối là một liều thuốc tăng lực.
Hồ Quân Vĩ tuy đã không còn làm việc ở thị trấn nữa, nhưng trong lòng vẫn luôn nhớ đến đơn vị cũ của mình, càng muốn góp một phần sức lực cho sự phát triển của quê hương.
Còn ở phía bên kia, Hứa Hạ hoàn toàn không hay biết mình đã bị để mắt tới, đang cùng mọi người đóng gói tương hoa hồng. Hôm nay hoa tươi để lại khá nhiều, Hứa Kiến Dân và Lưu Lợi Hồng cũng từ sáng sớm đã qua giúp đỡ.
Nhưng may là hôm nay tương hoa hồng chỉ cần đóng gói một nửa, số còn lại có thể trực tiếp cho vào thùng niêm phong để lên men, vì những lọ tương này sau này chuyên để dùng riêng cho tiệm bánh bao, không cần đóng thành lọ nhỏ, dùng cũng phiền phức.