Chương 16: Tích trữ hàng hóa (1)
Mỗi người cầm trong tay hai triệu “quân lương”, cảm giác trách nhiệm cũng trĩu nặng theo.
“Chúng ta phân công,” Lục Tử Nguyệt sau một lúc suy nghĩ đã nhanh chóng sắp xếp nhiệm vụ, ngón tay lướt trên tờ danh sách đã in, “thực phẩm có quá nhiều loại, chúng ta chia nhau ra làm sẽ hiệu quả. Con sẽ lo rau củ, trái cây, cùng hạt giống và các sản phẩm sấy khô liên quan.”
“Con sẽ lo thịt, trứng gia cầm, thủy sản,” Lục Tử Thần tiếp lời, “thịt tươi, thịt đông lạnh, đồ hộp, thịt khô... cùng gia vị và nguyên liệu nấu ăn phụ trợ liên quan. Con biết vài chợ đầu mối kho lạnh lớn và nhà máy chế biến thịt.”
Tạ Tri Ý trầm tĩnh nói: “Vậy phần lương thực chính, dầu ăn, gia vị, đồ ăn liền và nước uống để cháu lo. Gạo, bột mì, ngũ cốc, dầu ăn, các loại nước chấm, muối đường, lương khô nén, đồ hộp, nước đóng chai — cháu sẽ ra chợ đầu mối lương thực lớn và khu bán buôn thực phẩm giải quyết.”
Lục mẫu gật đầu: “Phân công rõ ràng thế này thì nhanh hơn. Mẹ bên này cũng liên hệ gần xong rồi, có vài thứ cần đặt trước. Đợi mẹ xử lý xong bên này, mẹ sẽ tham gia mua sắm cùng các con, tập trung lo đồ dùng hằng ngày, quần áo chăn nệm, đồ vệ sinh cá nhân.”
“Mọi người nhớ,” Lục Tử Nguyệt lại nghĩ ra điều gì đó, “hễ mua gì lấy được hóa đơn hoặc biên nhận thì cứ lấy, nhưng tên người mua trên hóa đơn phải ghi địa chỉ cái kho chúng ta thuê.”
“Mua số lượng lớn thì yêu cầu giao thẳng đến kho, để bác Triệu ký nhận. Mua ít, cần gấp hoặc phải tự kiểm tra hàng thì chúng ta mua xong để tạm trên xe, nhưng cuối cùng đều phải tập trung về kho, rồi dùng không gian chuyển một lượt về nhà hoặc sau đó chuyển thẳng về nhà cũ. Cố tránh đưa lượng lớn vật tư thẳng về khu dân cư!”
“Rõ!” Lục Tử Thần và Tạ Tri Ý nghiêm túc gật đầu.
Kế hoạch đã định xong.
Lục Tử Nguyệt không chọn đi chợ lẻ, vì như thế quá dễ bị chú ý, mà cũng không mua được số lượng lớn. Cô bắt taxi thẳng đến một siêu thị bán buôn tổng hợp lớn ở rìa thành phố. Nơi này phục vụ cả khách lẻ lẫn khách bán buôn vừa và nhỏ, hàng hóa đầy đủ, mua số lượng lớn là chuyện thường, nên không dễ gây chú ý quá mức.
Bước vào khu bán buôn rộng rãi có phần ồn ào, Lục Tử Nguyệt hít một hơi sâu, đè nén sự gấp gáp trong lòng, khiến mình trông giống người bình thường đi mua đồ cho căng tin hoặc quán ăn nhỏ.
Khu rau củ: khoai tây, hành tây, cà rốt, củ cải trắng, khoai lang, củ mài, bí đỏ, bí đao...
Những loại củ này tương đối dễ bảo quản, giữ ở nhiệt độ thường cũng có thể để được một thời gian; bỏ vào không gian thì càng giữ được độ tươi như vừa đào lên. Cô cẩn thận chọn những thứ vẻ ngoài nguyên vẹn, không dập nát, không hư hỏng.
“Anh ơi, khoai tây ruột vàng này, khoai lang và hành tây vỏ tím này mỗi loại cho tôi hai mươi thùng. Cà rốt, củ cải trắng mỗi loại mười lăm thùng. Bí đỏ thì lấy loại bí baby này với bí đỏ già quả to, mỗi loại mười thùng. Khoai lang đỏ, củ mài cũng mỗi loại mười thùng.”
Cô chỉ vào hàng, giọng bình tĩnh nói với người bán buôn phụ trách khu vực.
Một thùng thường nặng từ 20 đến 30 cân. Khối lượng này so với mua buôn không phải quá ghê gớm, nhưng cũng không phải đơn nhỏ.
Thấy khách lớn tới, người bán buôn lập tức nhiệt tình: “Được luôn! Cô thuộc đơn vị nào thế?”
“Cho cửa hàng tư nhân dùng. Có giao hàng không? Giao đến địa chỉ này.” Lục Tử Nguyệt đưa cho anh tờ giấy đã viết sẵn địa chỉ kho và số điện thoại của bác Triệu, “Chiều nay giao được không? Hàng cần tươi, mã đẹp.”
“Được! Chắc chắn được! Đảm bảo chọn hàng tốt nhất giao cho cô! Trước ba giờ chiều sẽ đến!” Người bán buôn vỗ ngực bảo đảm, nhanh chóng mở đơn.
Khu trái cây: táo, lê, cam, bưởi, chanh... những loại này dễ bảo quản, giàu vitamin.
Kiwi, chuối, nho là những loại dễ chín, dễ hỏng, cô cũng mua một ít, dù sao bỏ vào không gian thì không sợ hư.
“Táo Fuji đỏ, lê Korla, cam rốn Gannan, bưởi mật Quản Khê, mỗi loại mười lăm thùng. Chanh năm thùng. Chuối... cho năm thùng nhé, lấy hơi xanh một chút.” Cô cũng yêu cầu chủ quầy giao hàng.
Đồng thời, cô mua số lượng lớn các loại trái cây đóng hộp.
Còn hạt giống — đây là khoản đầu tư lâu dài. Sau này cuộc sống ổn định hơn một chút thì có thể tự cung tự cấp, còn có nguồn thức ăn.
Cô tìm một cửa hàng chuyên bán hạt giống, mua nhiều hạt giống rau ngắn ngày, hạt giống cây lương thực năng suất cao, cùng hạt giống các loại rau phổ biến như cà chua, ớt, dưa chuột.
Ngoài ra còn có đất dinh dưỡng, phân bón, dụng cụ trồng trọt cỡ nhỏ phòng khi thiếu nắng. Lục Tử Nguyệt còn mua cả đèn bổ sung ánh sáng.
Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen... vừa có thể ủ mầm nấu món ăn, vừa bổ sung protein. Các loại hạt đóng gói hút chân không cũng là nguồn dự trữ năng lượng cao.
Một cửa hàng không thể đáp ứng hết nhu cầu, mà mua dồn vào một chỗ lại dễ để lại ấn tượng sâu. Lục Tử Nguyệt áp dụng chiến lược “chia nhỏ thành nhiều phần”.
Cô không chỉ ghé một nhà bán buôn lớn, mà đặt hàng riêng ở nhiều quầy khác nhau, mua các loại hàng khác nhau; mỗi lần giao dịch đều giữ trong phạm vi hợp lý, lý do cũng thay đổi chút ít —
Có lúc nói là “phúc lợi công ty”, có lúc là “chuẩn bị hàng cho cửa hàng mới”, có lúc là “mua cho căng tin công trường”.
Từng hóa đơn, cô đều cẩn thận đối chiếu tên hàng, số lượng, giá cả và thời gian giao hàng để đảm bảo không sai sót.
Cả buổi chiều cô xoay sở trong chợ bán buôn, đầu óc vận động hết công suất, tính toán chủng loại, số lượng, cân đối dinh dưỡng, không gian chứa đồ, lại còn phải phân tâm ứng phó với những lời xã giao và dò hỏi của từng người bán hàng, thần kinh căng thẳng tột độ.
Nhưng cô không hề thấy mệt, chỉ có cảm giác gấp gáp như chạy đua với thời gian và sự yên tâm vững chãi khi từng chút một “nắm” được vật tư trong tay.
Chiều muộn, cô cuối cùng cũng kết thúc đợt mua sắm quy mô lớn đầu tiên.
Trong tay cô là một xấp dày đơn giao hàng. Ước tính đã có mấy tấn rau củ, trái cây, đồ khô sẽ được chuyển đến cái kho hẻo lánh kia liên tục trong nửa ngày đến một ngày tới.
Điện thoại của cô reo không ngớt, là tiếng Lục mẫu và em trai trao đổi tiến độ, dặn dò nhau.
Lúc rời khỏi nhà, Lục Tử Thần cầm trong tay một danh sách mua sắm phụ đã được Tạ Tri Ý chi tiết hóa. Trên đó liệt kê mọi nguồn protein: trứng gia cầm, thủy sản, thịt tươi, thịt đông lạnh, các loại đồ hộp, thịt khô.
Mục tiêu số lượng thật kinh khủng — theo nhu cầu sinh tồn cơ bản của năm miệng ăn, phải dự trữ đủ dùng mười năm.
“Mười năm...” Tạ Tri Ý nhìn tổng khối lượng ước tính trên danh sách, hít một hơi sâu. “Chỉ dựa vào hai đứa mình với một chiếc xe thì không đủ, phải trông cậy hoàn toàn vào nhà cung cấp giao hàng. Phía kho, bác Triệu có thể nhận, nhưng đồ cần giữ lạnh không để được quá lâu, không thì sẽ hỏng. Không gian của chị Nguyệt quan trọng quá.”
Lục Tử Thần gật đầu, ánh mắt trầm tĩnh: “Vậy nên chúng ta phải tách nhau ra hành động, chuyên tìm nhà bán buôn lớn hoặc nhà sản xuất tận gốc, đặt hàng dưới những danh nghĩa khác nhau, hẹn thời gian giao hàng so le. Quan trọng nhất là chừa ra khoảng trống để chuyển hàng an toàn.”
Lục Tử Thần không phí thời gian, trước tiên đưa Tạ Tri Ý đến chợ đầu mối lương thực, sau đó lái thẳng đến cơ sở chăn nuôi gia cầm lấy trứng quy mô lớn ở ngoại ô.
Lấy danh nghĩa bếp trung tâm của một chuỗi nhà hàng mới khai trương, Lục Tử Thần gặp được người phụ trách.