Chương 28: Nở Mày Nở Mặt
Chia lương xong được một lúc, Lâm Chấn Hoa đã dẫn Tiểu Muội về nhà.
Tiểu Muội vui vẻ nói: “Anh Ba~ Mẹ bảo mai trưa anh với chị dâu về nhà ăn mì hoa.”
Lý Dao từ trong tủ lấy mấy viên kẹo sữa Đại Bạch Thỏ ra, bóc vỏ bỏ vào miệng con bé, làm cô bé càng vui hơn.
Lâm Chấn Đông đang bận rửa đầu lợn, cười hề hề đồng ý. Sau khi chia lương, nhà nào có con nhỏ mấy hôm nay đều làm món ngon cho bọn trẻ ăn cho đỡ thèm.
Mì hoa mà Tiểu Muội nói thực ra là bột mì pha thành hồ đặc, quét một lớp dầu mỏng lên chảo, dùng thìa múc bột hất vào chảo, nướng đến khi hai mặt vàng giòn rồi xúc ra, thêm chút dầu muối xào lên, rắc một nắm hành lá là xong.
Thứ ăn bình thường này cả năm chỉ có dịp chia lương và Tết mới được ăn, còn những lúc khác thì đừng hòng.
Nhờ có em trai giúp, hai anh em mất gần một tiếng rưỡi mới làm sạch được đầu lợn.
Có mấy người giúp, chảo nguyên liệu đầu tiên nhanh chóng được bắt đầu nấu nước sốt.
Lâm Chấn Đông dặn dò Lý Dao vài câu rồi dẫn em trai ra sông bắt châu chấu, hái ít cỏ non để đi bẫy lại mấy cái bẫy trên núi.
Bẫy xong, Lâm Chấn Đông lại hối hả chạy về nhà lo nấu nước sốt.
Thời buổi này nhà nào cũng nghèo, mà càng nghèo càng vinh, nhưng lại không cưỡng lại được mùi thơm của đồ ăn.
Mỗi lần nấu thịt đầu lợn, mùi thơm bay khắp nhà, xộc sang cả nhà bên. Lưu Thục Phương đang nhặt đá lẫn trong thóc, ngửi thấy mùi thịt thơm phức không kìm được hít một hơi thật sâu.
Lưu Thục Phương ngửi mùi thịt hấp dẫn mà càng nghĩ càng tức. Cái thằng khốn nạn này ngày ngày lười biếng, bán ít nấm mà kiếm được nhiều thế sao? Ngày nào cũng ăn thịt!
Chợt bà ta nghĩ ra một ý: nếu bán nấm kiếm được nhiều tiền như vậy, hắn là đồ bất tài mà còn bán được, chẳng lẽ mình không bán được?
Huống hồ nấm trên núi Mạo Tử nhiều thế kia, ngày nào chẳng nhặt được kha khá.
Nghĩ đến việc bán được tiền rồi có thịt ăn, đầu óc Lưu Thục Phương linh hoạt hẳn lên, thầm quyết định sáng mai nhất định phải đi theo hắn xem thử, dò la đường làm ăn của hắn.
Phía bên kia, Lâm Chấn Đông mãi đến lúc trời sắp tối mới nấu xong sáu cái đầu lợn. Anh cắt nửa cái đầu lợn, lại trói con gà măng bắt được hôm qua, đưa cho Lâm Chấn Hoa mang về nhà, tối mai hầm nấm trúc tần với gà măng để thêm món.
Một con gà măng chỉ hơn một cân, đem bán cũng chỉ được ba bốn đồng, chi bằng tiện tay hầm canh cho cả nhà đổi món.
Sáng hôm sau, trời còn tờ mờ sáng, Lâm Chấn Đông đã đến chỗ đặt bẫy thú, đang bận trói gà rừng. Tối qua bẫy cuối cùng cũng có thu hoạch: một con gà rừng, một con thỏ rừng.
Gà rừng biết bay, khó nuôi. Nhà chỉ có một cái lồng duy nhất đang nuôi hai con thỏ. Anh định để con gà rừng và thỏ rừng này lại, chiều mang sang biếu bà ngoại mỗi thứ một con.
Nhưng khi anh thu dọn xong đeo gùi đến chỗ bẫy gà măng thì chẳng được gì, chỉ thấy châu chấu và hạt gạo trong bẫy bị ăn sạch.
Loại bẫy kiểu chạm này rắc rối ở chỗ độ nhạy, con vật nhỏ bước lên không đủ nặng thì khó kích hoạt, cũng có thể do anh mới tập làm chưa quen, cần luyện thêm.
Lâm Chấn Đông chỉnh lại bẫy, rắc thêm ít hạt gạo mang từ nhà đi rồi mới xuống núi Mạo Tử.
Vừa về đến cổng đã thấy Lý Dao trong sân đang thu nấm của Hổ Tử và mấy đứa trẻ.
Hổ Tử đợi mấy đứa kia đi rồi mới cười toe toét nói: “Anh Ba, tối nay em mang đám mấm gà phơi khô mấy hôm nay sang cho anh.”
“Để mai đi, tối nay anh về muộn.”
Mấy hôm nay thằng em cũng tìm được kha khá nấm trúc tần trên núi, cộng với chỗ phơi khô trong nhà chắc cũng được khoảng năm cân hàng khô, gom thêm chút nữa là có thể đem bán một mẻ.
Ăn sáng xong, Lâm Chấn Đông leo lên xe đạp ra cửa. Lưu Thục Phương nhà bên nghe tiếng xe đạp liền lẳng lặng bám theo sau.
Thế nhưng không được bao lâu, bà ta đành bỏ cuộc. Trong khi không muốn bị phát hiện, hai cái chân làm sao đuổi kịp hai cái bánh xe.
Tức quá, bà ta nhìn chiếc xe đạp phía xa mà chửi ầm lên, rồi cụp đuôi quay về nhà.
Lâm Chấn Đông đạp xe phóng nhanh. Chiều anh còn muốn tranh thủ sang nhà bà ngoại một chuyến, tối còn phải về nấu nước sốt, nên phải nhanh chân về sớm.
Đến nhà hàng quốc doanh, anh giao đồ cho chủ nhiệm Miêu. Ba mươi ba cân đồ nấu nước sốt được hai mươi sáu đồng bốn hào, cộng thêm hai mươi cân nấm được mười sáu đồng một hào năm xu, tổng cộng bốn mươi hai đồng năm hào năm xu.
Lâm Chấn Đông cười hề hề rời đi, lại đến xưởng than bày quầy. Mãi đến gần mười một giờ mới xuất hiện ở xưởng chế biến thịt. Ở xưởng than buổi sáng bán được ít đồ nấu nước sốt, tổng cộng chỉ được mười bảy đồng ba hào hai xu.
Đầu lợn hôm qua nấu được hơn bốn mươi ba cân. Trừ phần bán cho nhà hàng quốc doanh và xưởng than, anh còn giữ lại gần mười hai cân thịt đầu lợn, định chiều sang nhà bà ngoại tiện đường ghé qua nhà chị hai, biếu cả hai nhà ít đồ.
“Chú Chu, thịt tôi dặn hôm qua chuẩn bị xong chưa?”
Chu Phú Quý quay lại nhìn Lâm Chấn Đông cười toe toét bước tới, khẽ nói: “Chuẩn bị sẵn từ lâu rồi, ngoài ra tôi còn gói riêng cho cậu ít đồ tốt, tất cả đều bọc chung một chỗ.”
Lâm Chấn Đông nhìn vẻ mặt nháy mắt nháy mũi của ông ta, hiểu ngay, chắc là có thứ gì ngon bên trong.
Anh cảm ơn rồi trả hai mươi hai đồng năm hào. Nhờ mối quan hệ với xưởng chế biến thịt, mua mười cân thịt lợn cũng không cần tem phiếu, tính ra thế nào cũng là mình chiếm lợi.
Trên đường về, Lâm Chấn Đông vừa đạp xe vừa tính toán thu nhập hôm nay. Trừ tiền mua thịt vừa rồi cộng với tiền lẻ dự phòng vợ đưa hôm qua, còn lại sáu mươi hai đồng hai hào một xu.
Về đến nhà, Lâm Chấn Đông bê đồ mua được vào bếp, rồi mới thấy món ngon mà ông Chu bọc kỹ trong giấy báo – thì ra là một miếng mỡ lá heo nặng hơn hai cân.
Thời buổi này mỡ lá heo là thứ quý. Không những có thể thắng mỡ, mà phần tóp mỡ còn lại chấm đường hoặc chấm muối đều là món ngon khó tìm.
Lâm Chấn Đông vội gói mỡ lại cất vào tủ, tối làm ít tóp mỡ ăn chơi.
Sau đó anh nhanh nhẹn chia mười cân thịt lợn mỡ chảy dầu thành ba phần, để lại hai cân nhà ăn, còn lại bà ngoại và chị hai mỗi người bốn cân thịt lợn, thêm thịt đầu lợn hôm qua mỗi nhà sáu cân, tính ra mỗi nhà vừa đúng mười cân thịt.
Thời đó, đây là chuyện mà chỉ có nhà giàu mới làm, nhà thường dân nào có thể hào phóng một lần biếu mười cân thịt.
Không chỉ vậy, anh còn trói chặt một con thỏ rừng và một con gà rừng treo lên trước xe đạp.
Xong xuôi, anh vui vẻ ra cửa, đến nhà bố mẹ ở đầu làng ăn trưa.
Lý Dao đang bưng bát đũa từ bếp ra thì thấy trên đầu xe đạp của Lâm Chấn Đông treo lủng lẳng thịt lợn trắng phau cùng một con gà rừng và một con thỏ rừng đang giãy giụa.
“Nhiều thịt thế này?”
“Lâu rồi không đi thăm bà ngoại và chị hai, nên anh biếu mỗi nhà ít đồ.”
Nghe tiếng, Lưu Tú Lan cũng từ bếp đi ra, kêu lên: “Ôi trời ơi... con mua bao nhiêu thịt thế này? Có tiền cũng không phải tiêu kiểu đấy chứ?”
Lâm Chấn Đông cười hề hề: “Bà ngoại và chị hai mỗi người mười cân, mấy hôm nữa con biếu thêm chị cả mười cân nữa. Lâu rồi mẹ chưa đi thăm bà ngoại, thế nào cũng phải cho mẹ nở mày nở mặt.”
“Mẹ còn định mang ít trứng cho bà ngoại, nhưng con biếu nhiều thịt thế rồi thì thôi, để phần cho Lý Dao ăn.” Lưu Tú Lan vừa lau tay vừa cười nói.
Con trai có bản lĩnh, bà làm mẹ về nhà ngoại cũng có mặt mũi. Hôm nay coi như nhờ phúc con, Lưu Tú Lan vui không tả xiết.
Lâm Kiến Quân ngồi trong sân cũng tươi cười. Mấy năm trước nhà nghèo, không có gì ngon để vợ mang về nhà ngoại, lần nào cũng bị cậu hai nhà họ Lưu chê cười nhà quê mùa. Lần này coi như con trai nở mày nở mặt cho mình.