Chương 23: Đối mặt với lũ lụt
Các bạn thân mến, cách nấu ăn trong truyện đều là thật, và đều là món tôi biết làm, hương vị đảm bảo ngon. Tôi là một người sành ăn thực thụ, nếu bạn nào yêu thích ẩm thực thì có thể cùng thử, chúng ta giao lưu một chút. Bạn nào không biết nấu ăn cũng có thể thử làm theo, có món đơn giản thì chúng ta từ từ thử nhé, O(∩_∩)O ha ha~
--------------------------------------------------------------------------------
Cha Kiều hỏi: “Không cần đi giúp à?”
Kiều Mị Vi ngẩng đầu nhìn mưa lớn, nghĩ một lát rồi nói: “Cha mẹ về nghỉ trước đi, con đi xem sao.” Nói xong quay người đi tìm áo mưa.
Trần Tuyết Hoa lo lắng đi theo sau: “Đến đó phải cẩn thận đấy, con là con gái, ta nghĩ họ không bắt con làm việc nặng đâu. Đến đó ló mặt một cái, thấy có thể về thì về ngay.”
Kiều Mị Vi gật đầu: “Con biết rồi, yên tâm đi, con sẽ cẩn thận.” Cô mặc áo mưa, đổi dép, lại cầm thêm một cái xẻng rồi ra cửa.
Không đứng trong mưa thì không biết, mưa còn to hơn cô tưởng. Nước mưa tạt vào người, đi lại cũng khó khăn, giống như đang đi dưới nước vậy. Cô nắm chặt cán xẻng, bước chân nông sâu lúc lên lúc xuống mà đi tới. Lúc này trời đã tối sầm, cô rất sợ ngã nên đi rất chậm. Đến nơi, trong thôn đã bàn xong phương án, những người khỏe mạnh bắt đầu làm việc.
Mọi người từng ăn cỗ nhà cô nên đều quen biết cô gái mới chuyển đến này, thấy cô tới thì vui vẻ chào hỏi. Kiều Mị Vi không nhận ra họ, chỉ lễ phép chào lại từng người.
Trong thôn có một con mương nước cạn, bình thường mưa to là nước chảy qua đó, nhưng mấy trăm năm nay chưa bao giờ lũ to như thế này. Nước lũ không chỉ tràn qua bờ mương mà còn ngập cả ra đường cái. Kiều Mị Vi nhìn từ xa, đã thấy mấy nhà bị ngập, đàn ông phụ nữ trong nhà đang dùng thùng tát nước ra ngoài, trước cửa cũng chất đầy bao cát.
Trưởng thôn đứng trước đám đông, chỉ huy mọi người đào rãnh. Quay đầu lại thì thấy Kiều Mị Vi cầm xẻng, ông vẫy tay gọi cô tới: “Tiểu Kiều à, nhà cháu không sao chứ? Bên này không cần cháu đâu, về nhanh đi.”
Kiều Mị Vi lau nước mưa trên mặt, hỏi: “Tình hình thế nào ạ? Chỗ bị ngập nhiều không ạ?”
Trưởng thôn chỉ vào con mương nhỏ hẹp phía trước: “Cái mương này bình thường dùng để thoát nước, năm nào cũng dùng tạm được, nhưng hôm nay mưa to quá, không dùng được nữa. Đào thông ra, đợi nước thoát đi là ổn. Mấy nhà xung quanh bị ngập, nhưng không nghiêm trọng, một lúc nữa nước rút là hết.”
Kiều Mị Vi nghe vậy, trong lòng thấy nhẹ nhõm hẳn. Nếu nước thoát được thì thôn không sợ mưa to này nữa. Cô lại đứng quan sát một lúc, vì nước chảy xiết, đào rãnh phải đứng sát mép mương nên cũng khá nguy hiểm. Trưởng thôn sắp xếp thay phiên nhau làm, đào một lúc lại đổi người, hiệu quả cũng khá. Nhưng vì mưa xuống quá nhanh, nước dâng cũng nhanh, nên tốc độ thoát nước vẫn chưa thấy rõ. Kiều Mị Vi quan sát một lúc rồi chào mọi người, cầm xẻng về nhà.
Đi đến lưng chừng núi, cô nghe thấy tiếng ầm ầm như ngàn vạn con ngựa phi nước đại. Chưa đầy hai giây sau, cô nhìn thấy một dòng nước từ trên núi cạnh nhà mình lao xuống ầm ầm, là lũ quét!
Cô sợ hãi đứng im không dám cử động. Dòng nước men theo chỗ trũng giữa hai ngọn núi đổ thẳng xuống, thế không gì cản nổi, những con sóng đục ngầu dường như muốn nuốt chửng tất cả, gầm rú chạy về phía xa. Kiều Mị Vi nhìn chằm chằm vào dòng lũ cho đến khi nó đi xa. Mực nước phía sau không hề giảm, nhưng vì biết hướng lũ không chảy vào nhà mình, cũng không xói vào thôn, nên cô yên tâm.
Đứng nhìn thêm một lúc, cô mới đội mưa đi về nhà. Cha Kiều và Trần Tuyết Hoa đang đứng ở cổng nhìn dòng lũ, thấy Kiều Mị Vi về, Trần Tuyết Hoa vội kéo cô lại: “Con về rồi đấy à, làm cha mẹ sợ chết khiếp. Cứ sợ con đi đường nào gặp phải lũ.” Nói xong bà sờ soạng khắp người Kiều Mị Vi, cảm nhận được hơi ấm dưới tay, bà mới bình tĩnh lại: “Vừa nãy cha mẹ đang nhìn về phía con, thì nghe thấy sau lưng ầm ầm một trận, quay đầu lại thì thấy dòng lũ ập xuống, sợ chết đi được.”
Cha Kiều cũng vẫn còn sợ hãi: “May là nước không chảy về phía này.”
Kiều Mị Vi cười: “Cha mẹ lo lắng gì chứ, nhà này là người địa phương xây, làm sao mà xây trên đường nước được.” Cô quên mất nỗi lo lắng của mình lúc nãy, giờ lại trêu chọc hai người.
Trần Tuyết Hoa giúp Kiều Mị Vi cởi áo mưa, đẩy cô vào nhà tắm nước nóng: “Đừng để bị cảm lạnh đấy.”
Kiều Mị Vi gật đầu. Dù mặc áo mưa, nhưng mưa to quá, người cô đã ướt một mảng lớn, cô cũng đang muốn tắm nước nóng.
Tắm xong, giặt quần áo, cô ra ngoài thì thấy cha mẹ vẫn đứng ở cổng nhìn. Cô vừa lau tóc vừa đi tới: “Cha mẹ đừng xem nữa, đứng lâu thế không mệt à? Vào ngủ đi.”
Trần Tuyết Hoa thu hồi ánh mắt, thở dài: “Không phải điềm lành.”
Ba người im lặng về phòng. Kiều Mị Vi lại thêm củi vào bếp lửa ở gian nhà cha mẹ, đốt lửa lên. Đợi đến khi giường ấm lên, cha Kiều và Trần Tuyết Hoa liền nằm xuống.
Kiều Mị Vi về phòng mình, dọn dẹp một chút rồi vào Đào Nguyên. Cô ra ruộng lúa, nhìn quanh một lượt. Mạ non hơi héo, nhưng trông vẫn còn sức sống. Cô không chắc mạ đã sống hay chưa, cũng không dám động vào.
Cho cá ăn xong, cô lấy dụng cụ ra tiếp tục cuốc đất. Lần này cô định trồng lúa mì. Cô bận rộn cả một buổi tối, đến khi trời tối hẳn mới ra sông rửa tay chân sạch sẽ rồi về phòng nghỉ ngơi. Nằm trên giường nghe mưa to gió lớn bên ngoài, cô trằn trọc mãi không ngủ được. Cô lật cuốn sổ tay ra xem, phát hiện ngôi nhà tôn sóng màu cô đặt làm ngày mai là xong, nhưng nghĩ đến trận mưa lớn ngoài kia, cô lại do dự không biết có nên đi lấy ngay bây giờ không.
Lúc đó ông chủ nói mười mấy ngày là xong, nhưng khi thực sự bắt tay vào làm mới thấy khó khăn, nên đã gọi điện cho Kiều Mị Vi xin gia hạn thời gian. Kiều Mị Vi đành đồng ý, chứ không thì người ta cũng không biến ra nhà cho cô được. Việc này cứ thế bị trì hoãn, cô cũng quên béng mất. Nếu không phải hôm nay lật sổ tay ra xem thì có lẽ cô đã quên khuấy mất ngôi nhà đó.
Cô lật điện thoại ra xem giờ, mới tám giờ bốn mươi tối, vẫn chưa muộn lắm. Cô lại lục danh thiếp tìm tấm danh thiếp của ông chủ đó, gọi lại cho ông ta, nói rằng đợi mưa tạnh rồi sẽ đến lấy. Ông chủ vui vẻ đồng ý, chỉ dặn cô đến sớm, không thì đồ đạc chiếm chỗ lắm.
Kiều Mị Vi đương nhiên đồng ý. Cúp máy, cô lại lăn lộn trên giường một hồi lâu mới mơ màng ngủ thiếp đi. Chưa ngủ được mấy tiếng thì cô bị nóng giấc, cảm thấy người đầm đìa mồ hôi, khó chịu vô cùng. Nhìn ra ngoài trời mới tờ mờ sáng, cô thở dài ngồi dậy. Hơn nửa năm nay, giấc ngủ của cô ngày càng ít đi. Cô nhẹ nhàng rửa mặt, ra sân trước nhìn trận mưa lớn ngoài kia. Trong thôn không một tiếng động, nhưng cái ao dưới chân núi đã không còn nữa, xem ra cái mương đào đêm qua đã phát huy tác dụng. Chỉ cần không đọng nước thì mưa có to đến mấy cũng không sợ.
Mưa ngoài kia tuy lớn, nhưng trong sân nhà cô lại không hề bị ướt một giọt. Thấy vườn trước đã hơi khô, cô xách xô nước tưới cho đất. Cúi xuống nhìn, cô chỉ thấy dường như có những mầm cây nhỏ đang nhú lên.
Kiều Mị Vi ngồi xổm đó nhìn một hồi lâu đầy phấn khích, sau đó mới phát hiện hành vi của mình có hơi ngốc nghếch, bèn ra vườn sau tiếp tục trồng trọt. Đất đã được cuốc xong, Kiều Mị Vi dùng dụng cụ chia đất thành từng luống, đánh luống lên, rồi lấy hạt giống ra gieo xuống. Giờ đây trong khu vườn này, ngoài mấy loại rau quen thuộc như dưa chuột, cà chua, cô còn trồng thêm bắp cải, rau diếp, rau mùi, cải thìa, thì là, khoai lang, đậu cô ve, dâu tây, năm cây dưa lê, mười quả dưa hấu, hành lá, ớt, bắp cải thảo, chủng loại vừa nhiều vừa lẫn lộn. Giờ cô cũng biết mùa nào trồng rau đó, trong tay vẫn còn một ít hạt giống, đợi đến tháng sáu tháng bảy là gieo tiếp.
Nhìn thấy trong vườn có nhiều rau như vậy, Kiều Mị Vi mới cảm thấy hài lòng. Vườn tuy rộng, nhưng chia đều ra thì diện tích mỗi loại cũng không lớn. Cô chừa một khoảng đất cạnh bức tường phía bên kia, gần hai cây ăn quả mà chủ nhà cũ để lại, định trồng thêm mấy cây ăn quả. Vì thời tiết quá nóng, hai cây ăn quả trong sân cũng đã nảy mầm. Cha Kiều quan sát kỹ lưỡng, cuối cùng cũng nhận ra giống cây, thì ra là cây táo và cây sung, những loại cây hiếm thấy ở phương Bắc. Biết vậy, Kiều Mị Vi quyết định phải bảo vệ thật tốt hai cây này, nhưng cô cũng định trồng thêm hai cây nữa trong Đào Nguyên, phòng khi chúng không chịu nổi cái lạnh của ngày tận thế thì cô vẫn còn trái cây để ăn.
Trồng xong vườn tược, thấy thời gian vẫn còn sớm, cô chuẩn bị vào bếp làm bữa sáng. Vừa về đến phòng thì thấy mẹ đã dậy, cô hỏi: “Mẹ ngủ ngon không ạ?”
Trần Tuyết Hoa gật đầu: “Ngủ ngon lắm. Mưa thế nào rồi?”
Kiều Mị Vi lắc đầu: “Vẫn chưa thấy nhỏ đi.” Nói xong cô vào bếp chuẩn bị bữa sáng. Tối qua ăn mì sườn, cũng không còn đồ ăn thừa nào khác. Kiều Mị Vi nghĩ một lát, quyết định làm bánh khoai tây sợi. Cô vo gạo, bốc thêm một nắm kê, bỏ thêm hai quả táo tàu khô, nấu cháo. Xong cô lôi hai củ khoai tây ra, gọt vỏ, bào sợi, cho vào một cái chậu nhỏ, thêm nước, rồi thêm bột thì là và muối, lại thêm bột mì, trộn đều. Bắc nồi lên bếp từ, đổ hai muôi dầu vào, đợi dầu nóng lên thì đổ bột vào, dàn đều, vặn lửa vừa rán từ từ. Rán chín mặt này thì lật sang mặt kia rán tiếp. Một lúc sau nồi cơm điện đã nhảy nút, bánh khoai tây cũng đã chín. Cô đặt bánh nóng lên thớt, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa. Nhìn thấy vẫn còn thiếu một món dưa muối, cô lại phải đi lục tủ lạnh. Ngẩng đầu lên thì thấy nửa củ cải trắng to, cô tiện tay lấy ra, bào sợi, cho vào một cái bát thủy tinh, rồi bắc chảo lên bếp từ, đổ dầu vào, thêm hành lá, bột hoa tiêu và xì dầu. Đợi xì dầu sôi lên thì tắt bếp, khẽ lắc chảo cho dầu nguội bớt rồi đổ nước sốt vào bát củ cải, thêm giấm già vào trộn đều. Gắp một miếng nếm thử, giòn tan thơm ngon.
Cô vừa bày đồ ăn lên bàn thì cha Kiều cũng đã dậy, vừa đi về phía nhà vệ sinh vừa nói: “Hôm nay trời mát mẻ hiếm có, ngủ ngon thật.”
Trần Tuyết Hoa, người vừa cho gà vịt ăn xong, tiếp lời: “Ừ, mẹ cũng ngủ ngon.” Quay đầu lại thấy bữa sáng trên bàn, bà cười: “Ồ, bữa sáng đã chuẩn bị xong rồi à.” Nói xong vội rửa tay rồi ngồi vào bàn.
Đợi Kiều Mị Vi múc xong ba bát cháo, cha Kiều cũng đã rửa mặt xong ngồi xuống. Mẹ Kiều cắn một miếng bánh khoai tây, khen: “Vị ngon đấy.”
(Hết chương)