Chương 13: Đắp bếp, làm thịt chiên
"Giang Noãn, để thịt ở đâu?"
Thương Ngô ngồi xổm rửa tay, bên cạnh là thịt heo rừng nanh dài đã được cắt sẵn.
Giang Noãn đáp: "Anh mang về động đá đi. Chiều nay tôi dùng đá mài hai cái chum đá, lót cỏ tranh rồi đặt vào. Mai hẵng chiên."
Nghe vậy.
Thương Ngô nghĩ một lát.
"Một việc không phiền hai người. Tối nay chiên thịt luôn đi! Mai còn phải khai hoang. Trăm mẫu đất, khai hoang phải mất mấy ngày. Lúa nước tốt nhất nên trồng trước khi mưa axit rơi xuống, muộn quá sợ lỡ thời vụ."
Trồng trọt lương thực, nên sớm chứ không nên muộn.
Tuy rằng —
Thời đại này, thực vật sinh trưởng theo ý muốn.
Nhưng cũng phải gieo xuống, chúng mới có thể mọc um tùm.
Năm nay là năm đầu tiên căn cứ Sa Thành mở cửa cho cư dân vào hoang dã khai hoang, tất cả các căn cứ đều đang dõi theo Sa Thành. Họ chọn khu khai hoang xa căn cứ, nhiệm vụ trên người không nặng.
Nhưng Thương Ngô từng là quân nhân.
Anh không muốn kém cỏi hơn người khác.
Dù chỉ là một phần sức lực nhỏ bé, anh cũng muốn đóng góp.
"Được, nghe anh." Giang Noãn nói.
Cô hiểu ý trong lời Thương Ngô, cũng sẵn lòng ủng hộ.
Nếu khai hoang ở núi Ngõa Lạp thu hoạch tốt, Giang Noãn muốn đón các em nhỏ ở cô nhi viện tới. Cô muốn để các em được sống no đủ, chứ không phải ngày ngày uống những ống thuốc nhạt nhẽo vô vị…
Rất nhanh.
Hai người từ bờ sông trở về đống đá lộn xộn.
"Giang Noãn, cô mài thêm hai cái nồi đá nữa, tôi phụ trách cắt thịt. Đúng rồi, chum đá đựng thịt chiên cũng phải mài thêm mấy cái." Thương Ngô nói.
Việc mài đá, chỉ có thể làm phiền Giang Noãn.
Thương Ngô bao trọn việc cắt thịt chiên thịt.
Đồ đá chiếm chỗ, nhưng không tốn tiền.
"Được, tôi đi chọn đá." Giang Noãn đáp.
Mài đá đối với Giang Noãn mà nói thì đơn giản nhẹ nhàng không tốn sức.
Nhưng trước khi động tay.
Giang Noãn bê cỏ tranh trải xuống đất, để Thương Ngô tiện đặt thịt.
Thiếu gì thì dùng nấy, mọi thứ đều phải tạm bợ. May mà cả Giang Noãn lẫn Thương Ngô đều biết ứng biến.
Khiêng thịt heo rừng nanh dài từ bờ sông về, rồi xếp gọn.
Đồng thời, Thương Ngô nhớ dập tắt đống lửa bên bờ sông.
Trước khi cắt thịt.
Thương Ngô đắp bếp trước, định đắp thêm hai cái bếp đá.
"Thương Ngô, chiên thịt tốn củi. Củi tôi nhặt chiều nay có thể không đủ dùng." Giang Noãn ôm đá, không dùng bất kỳ công cụ nào, chỉ bằng đôi tay, rất nhanh một cái nồi đá dần thành hình.
Cảnh này.
Lại một lần nữa khiến Thương Ngô sững sờ.
"Củi không gấp, đợi tôi cắt thịt xong rồi lên chân núi chặt mấy khúc gỗ là được." Anh đặt đá xuống, lại gần sờ tay Giang Noãn, rồi gõ nhẹ cái nồi đá đã thành hình trên tay cô, tấm tắc khen, cảm thán: "Giang Noãn, dị năng của cô thật quỷ dị!"
Lời này, nghe không giống như khen.
Giang Noãn không để bụng.
Dù đã trải qua thời đại bùng nổ thông tin.
Cũng chưa từng thấy dị năng quỷ dị như vậy, gọi là dị năng nhục thân. Nhưng lại có thể dùng như dị năng chấn động, còn có thể dùng tay đào vách đá…
Không quỷ dị thì cái gì mới quỷ dị.
"Tôi cảm thấy… dị năng này như có sự sống, có thể tùy theo ý tôi mà tạo ra." Giang Noãn nhướng mày phấn khích, vui vẻ nói.
Thương Ngô gật đầu, dặn dò: "Cô chú ý một chút, nếu có chỗ nào khó chịu, nhớ nói với tôi."
Giang Noãn từng nói, viện trưởng Giang đưa cô đến bệnh viện kiểm tra.
Vẫn luôn không tra ra vấn đề gì.
Đã vậy —
Thương Ngô cũng không tiện nói để Giang Noãn đi bệnh viện kiểm tra lại.
Đợi có cơ hội, có thể đến viện nghiên cứu tìm nghiên cứu viên chuyên nghiên cứu dị năng trò chuyện. Xem họ có phát hiện gì không?
"Không sao, sức khỏe tôi tốt lắm!" Giang Noãn nói.
Có thịt ăn, được ăn no.
Còn chỗ nào không tốt nữa?!
Thời đại gen, chúng ta không thể đòi hỏi quá nhiều.
Một khắc trôi qua.
Thương Ngô thành thạo đắp xong hai cái bếp đá.
Giang Noãn mài xong một cái nồi đá, cô bê nồi đá đặt thử lên bếp đá, kích thước vừa vặn, rồi mài lại viền.
Nồi đá có hình dáng giống nồi đất nấu canh, hai bên có tay cầm, tiện bưng. Đáy nồi khá dày, tiện nấu cơm, hầm xào và nấu canh.
Có thể nói là —
Một nồi đa dụng, phát huy đến cực hạn.
Thương Ngô bắt đầu cắt thịt, dao đương nhiên là dao đá mài từ đá.
Dao đá nặng nề khó cắt.
Nhưng cả Thương Ngô lẫn Giang Noãn đều có sức lực, trọng lượng dao đá không là gì, cùng lắm hơi cùn, nhưng cắt được là được.
Dù sao, họ không thể dùng xẻng sắt cuốc sắt hay liềm khai hoang để cắt thức ăn.
"Giang Noãn, thịt này cắt thế nào… cỡ này được không?" Thương Ngô cầm miếng thịt đã cắt, hình vuông, to bằng bàn tay. Một miếng, nặng phải bốn năm cân.
Giang Noãn ngẩng đầu, nhìn anh một cái.
"Tùy, anh cắt đều một chút là được, như vậy khi chiên sẽ nhanh hơn."
Thịt cắt miếng to, thời gian chiên lâu hơn. Miếng nhỏ, chiên nhanh hơn. Nhưng khi ăn, với khẩu phần của hai người, chắc phải vớt mười mấy miếng…
Ngoài ra.
Không có việc gì khác.
"Vậy được, tôi cắt tùy ý." Thương Ngô nói.
Vung dao đá, Thương Ngô cắt một tràng. Đợi Giang Noãn mài xong cái nồi đá thứ hai, đặt lên bếp đá.
Thương Ngô cắt xong một tảng thịt.
Đồng thời, hai cái nồi đá đã rửa sạch bắt đầu chiên thịt.
Thấy vậy.
Giang Noãn mài nhẵn cái nồi đá thứ ba, dùng nước sạch rửa qua. Rồi đặt lên bếp đá, nhóm lửa.
Thương Ngô mang miếng thịt đã cắt, bỏ vào nồi đá.
Chốc lát sau.
Mùi thịt chiên nồng đậm, nhanh chóng tràn ngập cả màn đêm.
"Thơm thật! Thơm hơn thịt nướng nhiều, chậc chậc… trước kia thật sự đã bỏ lỡ nhiều món ngon, đáng tiếc!" Thương Ngô nói.
Trước kia vào hoang dã khai hoang săn hung thú.
Anh ăn nhiều nhất là thịt nướng.
Quân đoàn Mão Thố toàn là đàn ông thô và đàn bà mạnh mẽ, không một ai có tay nghề nấu nướng.
Điều này khiến nguyên liệu tốt đến đâu vào tay họ cũng bị lãng phí.
Thịt nướng của họ, cùng lắm chỉ có thể nói là ăn được. Mùi vị thì bỏ qua, thỉnh thoảng còn ăn phải thịt chưa chín, tái sống, mùi vị khỏi phải nói.
"Hai chúng ta nghèo, không mua nổi gia vị khác. Nếu không, thịt này còn ngon hơn, như thịt kho, thịt sốt và các loại thịt hầm, ngay cả món xào thông thường cũng có thể làm ra nhiều kiểu." Giang Noãn nói.
Mài xong nồi đá, còn phải mài một cái chum đá.
Hơn bốn nghìn cân thịt heo rừng nanh dài, không thể lãng phí.
Cô trước đó định để lại chút thịt tươi ăn.
Nhưng ngày mai nhiệm vụ chính là khai hoang.
Thế nên, thịt tươi gì đó, không cần nữa.
Muốn ăn tươi, lại vào núi. Hơn nữa, còn có đầu heo, xương heo và nội tạng, thức ăn ngày mai của cô và Thương Ngô đã đủ rồi.
"Cô nói gia vị đi, tôi vào núi tìm." Thương Ngô nói.
Vào núi, chuyện nhỏ như trở bàn tay.
Giang Noãn mỉm cười, giải thích: "Muối, dầu đậu, đường và hoa hồi, đây là gia vị tự nhiên. Còn có hạt tiêu, hoa tiêu, đinh hương, trần bì, quế bì, hương thảo vân vân, đây là gia vị từ một loại thực vật, lại có loại hỗn hợp nhiều thứ, như ngũ vị hương và thập tam hương gì đó, gia vị còn có xì dầu, nước mắm, mắm tôm và đậu xị chao vân vân."
Giang Noãn học nông nghiệp.
Tự tay trồng gừng hành tỏi ớt hẹ vân vân hàng chục loại gia vị phổ biến.
Đương nhiên, trồng những thứ này hoàn toàn theo sở thích.
Cô chủ yếu nghiên cứu vẫn là tăng sản lượng lương thực.
Chỉ là, Lam Tinh bùng nổ loài, động thực vật tiến hóa toàn diện.
Giang Noãn không dám dùng kinh nghiệm trước kia để nhìn nhận các loài trên Lam Tinh, sợ phản tác dụng, vậy thì mất nhiều hơn được.
"…Rất phức tạp." Thương Ngô ấp úng.
Một tràng lời của Giang Noãn, anh nghe đến ngẩn người.
Cái này đơn giản còn rắc rối hơn cả việc anh học phân loại hung thú ở trường.
Thôi thôi thôi…
Những thứ này giao cho Giang Noãn xử lý, anh yên tâm ra sức là được.
Tốn não quá, dễ hại thân.
Anh trúng độc, gen sụp đổ không nên động não nhiều.
Nói xong, Thương Ngô nói: "Cô giúp tôi trông bếp đá, tôi đi chặt mấy khúc gỗ làm củi." Đêm xuống, vào núi thì không thể vào.
Nhưng chân núi có cây cối.
Điều này không cản trở Thương Ngô chặt củi.
Củi ướt khó cháy, nhưng cháy được là được.
Mấy nghìn cân thịt phải chiên, họ phải bận rộn đến nửa đêm.