Chương 29: Ớt, cả một sườn đồi đầy ớt
Ục ục...
Nước trong nồi đá đang sôi trào.
Giang Noãn xách ba con gà Diễm Hỏa tới, đưa cho Viện trưởng Giang làm thịt. Cô ngồi xổm xuống, nhặt nhạnh đám hành lá, gừng già và tỏi nhỏ vừa hái về trước mặt.
Lần dọn bãi cỏ này thu hoạch không ít.
Hành, gừng, tỏi đều phát hiện mấy bụi, đợi khai hoang xong là có thể dời trồng bất cứ lúc nào. Gần đống đá lộn xộn, Giang Noãn cố ý để lại một mảnh đất trồng rau.
Xử lý xong chuyện đất hoang.
Sẽ dọn dẹp mảnh vườn rau, rồi dời hành gừng tỏi qua đó trồng.
Từ nay về sau, không sợ thiếu gia vị tăng hương sắc nữa.
"Giang Noãn, thật sự giết ba con gà Diễm Hỏa sao?" Viện trưởng Giang cầm dao làm thịt, chần chừ nói: "Gà Diễm Hỏa này béo mập, ta thấy giết một con là đủ. Mấy con còn lại để đẻ trứng, trứng nở ra gà con, lại nuôi lớn thì có thịt gà và trứng gà."
Nghe vậy.
Giang Noãn trợn mắt.
"Viện trưởng, ba lớn năm nhỏ, một con gà Diễm Hỏa thật sự đủ sao? Tối qua, con và Thương Ngô đã ăn hai con gà Diễm Hỏa, còn ăn không ít ngũ cốc thô. Ông nghe con đi... giết ba con gà Diễm Hỏa, con còn hầm canh xương thịt, lại xào một món thịt chiên. Còn phải làm món trứng hấp cho bọn trẻ, ông đừng quên." Giang Noãn nghiêm túc nói.
Thức ăn, chỉ khi vào bụng mới là của mình.
Trước kia không có gì ăn, đói thì đành chịu đói.
Bây giờ, nhà không thiếu thức ăn, cớ sao còn phải để bụng đói?
Giang Noãn tính đến chuyện còn có canh xương thịt và thịt chiên, nên mới giết ba con gà Diễm Hỏa. Nếu không, ít nhất phải làm thịt năm con.
Cô và Thương Ngô sức ăn lớn, thức ăn ít thật sự sẽ không đủ.
Thân thể này gầy gò nhỏ bé.
Giang Noãn đoán có thể do ăn ít, muốn cao lớn khỏe mạnh thì phải ăn nhiều.
"Được được được..." Viện trưởng Giang bị Giang Noãn nhắc nhở, vội gật đầu, nói: "Nghe con, ta làm thịt gà ngay đây."
Khi làm thịt gà, Viện trưởng Giang mặt mày hớn hở.
Giang Noãn nỡ lòng, chứng tỏ cô coi trọng bọn họ.
Thời đại này thức ăn quý giá, ai cũng không nỡ ăn. Bọn trẻ cô nhi viện, đứa nào đầu to thân nhỏ, gầy trơ xương.
Toàn dân khai hoang.
Từ nay về sau, bọn họ thật sự sẽ không còn đói bụng nữa chứ!
"Chị Noãn, chị xem này——"
Từ xa, giọng Giang Nhu Nhu vọng tới. Ngay sau đó, cô bé xách một cái sọt mây thô ráp, từ phía chân núi chạy tới.
Giang Noãn đặt đám gừng hành tỏi đã nhặt sạch sang một bên.
"Nhu Nhu, chạy chậm thôi. Để chị xem, em tìm được gì nào?" Giang Noãn đứng dậy, phủi cát đất trên tay, định mang gừng hành tỏi đi rửa rồi cắt sẵn để dùng.
Hộc hộc...
Giang Nhu Nhu thở hổn hển.
Giơ tay, đưa sọt mây cho Giang Noãn.
"Đây là thứ bọn em gặp ở phía chân núi, anh rể bảo em hái nửa sọt mang về cho chị xem có ăn được không?" Giang Nhu Nhu giải thích, định nhét vào miệng thì bị Thương Ngô kịp thời ngăn lại.
Giang Noãn cúi đầu nhìn, lập tức mừng rỡ, kích động nói: "Ớt!!"
"Ớt, ớt gia vị?" Viện trưởng Giang hơi kinh ngạc, dị năng của ông là đầu bếp hệ sinh hoạt. Dị năng này không có chút sức chiến đấu nào, chỉ có thể ở trong bếp nấu nướng thức ăn.
Thời bình, đây cũng là năng lực kiếm sống nuôi gia đình.
Đáng tiếc thay, đây là thời đại gen.
Ngoài thành hung thú ma thực đầy rẫy, loài người ngay cả sinh hoạt cơ bản nhất cũng khó duy trì.
Đầu bếp, hoàn toàn vô dụng.
Dù sao, đến nguyên liệu nấu ăn còn không có, đầu bếp làm được gì?
"Đúng vậy." Giang Noãn hưng phấn nói: "Nhu Nhu, ở chân núi ớt có nhiều không?"
"Nhiều lắm, mọc thành một mảng lớn. Xanh, đỏ, còn có vàng... to nhỏ đủ cả, khắp nơi đều có." Giang Nhu Nhu đáp.
Thứ này chim sẻ không ăn.
Trên mặt đất rơi rụng không ít, đều đã thối rữa.
"Ha ha ha..." Giang Noãn nói: "Tốt, hái đi, hái hết mang về. Khoan đã, không được! Hái hết về dễ hỏng, hái ít thôi, để chị nghĩ xem nên xử lý thế nào rồi lại qua hái."
Ớt băm, ớt ngâm, ớt chua...
Còn có thể phơi khô thành ớt khô, rồi nghiền thành bột ớt.
Cả một mảng ớt, Giang Noãn nghĩ thôi đã kích động không thôi. Kiếp trước, là người miền Nam, cô không cay không vui.
Giờ phút này.
Trong đầu Giang Noãn toàn là chuyện ớt nấu món gì.
"Viện trưởng, trưa nay thêm hai món, thịt xào ớt và trứng xào ớt. Ôi! Nếu không phải chiều còn phải khai hoang, thế nào cũng phải chuẩn bị một bữa tiệc ớt." Giang Noãn vỗ tay, miệng lẩm bẩm.
Viện trưởng Giang đầy vạch đen, nói: "Giang Noãn, con chưa từng ăn ớt, sao phải kích động thế? Hơn nữa, con không sợ cay, ăn hỏng bụng sao."
Dị năng của ông là đầu bếp.
Viện trưởng Giang hiểu biết về gia vị, đương nhiên không kém Giang Noãn.
Cô nhi viện nghèo, bọn trẻ lớn thế này, chưa từng ăn mấy bữa ra hồn.
Giang Noãn kích động như vậy, khiến Viện trưởng Giang cảm thấy không nỡ nhìn.
Hì hì...
Bị Viện trưởng Giang trách móc, Giang Noãn không phản bác.
"Viện trưởng, trưa nay nhờ ông cả đấy." Giang Noãn nói.
Viện trưởng Giang là nghề đầu bếp, món ông nấu chắc chắn ngon hơn cô.
Nghĩ đến đây.
Giang Noãn lập tức thấy miệng lưỡi ứa nước.
Đói, đói quá!
"Con đấy!" Viện trưởng Giang chỉ tay về phía Giang Noãn, hỏi: "Gà Diễm Hỏa, con định ăn thế nào?"
"Một con hầm trong nước muối cỏ, một con xào lửa lớn." Giang Noãn nhanh nhảu đáp.
Hôm qua, gia vị không đầy đủ.
Cô chỉ có thể hầm nước muối cỏ, may mà mùi vị cũng tạm.
Hôm nay, gia vị khô đều đã thu thập đầy đủ. Giang Noãn đương nhiên muốn nếm thử mùi vị khác — gà xào tương.
Ừm!
Gà cay cũng không tệ.
Gà công bảo, gà xào ớt.
Những món này đều muốn ăn!
Nhất thời, thật sự có chút khó chọn.
Vừa trò chuyện.
Hai người nhanh chóng làm thịt và dọn sạch gà Diễm Hỏa, đồng thời Giang Noãn đào bột mì ra định nhào bột làm bánh canh. Món khác không đủ ăn, bánh canh dễ no.
Lúc này.
Thương Ngô và mọi người vác gỗ trở về.
Giang Nhu Nhu xách sọt mây, một sọt đầy ớt.
Xanh, đỏ, vàng...
Đúng là đủ loại ớt.
Ớt này to nhỏ khác nhau, con lớn, một quả nặng hơn nửa cân, con nhỏ, cỡ ớt hiểm. Tròn, nhọn dài, hình xoắn ốc...
Nhìn vào.
Giang Noãn sinh lòng tò mò về mảnh đất ớt dưới chân núi.
Nhiều loại ớt khác nhau thế này, rốt cuộc hình thành thế nào?
"Giang Noãn, một sọt ớt đủ không?" Thương Ngô hỏi, đặt gỗ trên vai xuống, chỉ về phía chân núi, nói: "Vượt qua bạc hà đi lên, phía đó có một sườn đồi, ớt mọc đen kịt cả một vùng."
"Đủ, đủ lắm rồi." Giang Noãn gật đầu liên tục.
Cả một sườn đồi ớt, từ nay không thiếu ớt ăn.
Gần đây, dời trồng cũng bớt được. Đám gừng hành tỏi này phải dời trồng, chủ yếu là mọc quá tản mạn, dời về một chỗ cho dễ chăm sóc.
"Thơm quá!" Giang Nhu Nhu hít mũi, nhìn về phía bếp.
Viện trưởng Giang đang chặt gà, chuẩn bị xào nấu.
Giang Đại nhón chân, chỉ về phía bếp của Giang Noãn, hỏi: "Chị Noãn, trong nồi đá đó hầm gì thế?"
"Canh xương thịt, đừng vội. Canh này chưa hầm xong, bọn em đói bụng thì phải nhịn một chút." Giang Noãn giải thích một câu, lại nói: "Viện trưởng sắp bắt đầu xào nấu, đợi thêm chút nữa mới ăn được."
Canh xương thịt sôi ùng ục.
Mùi canh thịt lan tỏa khắp đống đá lộn xộn.
Đừng nói bọn trẻ thèm, người lớn cũng thèm thuồng.
"Đi đi đi... đừng ở đây vướng víu, làm lỡ việc xào nấu của ta." Viện trưởng Giang vẫy tay đuổi người, vừa đổ dầu vào nồi, bắt đầu xào gà.
Thương Ngô hô: "Nào, đi với ta dựng nhà xí và nhà tắm."