Chương 9: Mỹ thực
Rồi đến mấy gói giấy A4, cũng được xếp gọn vào một góc.
Còn một ít đồ linh tinh, sau khi sắp xếp lại thì không gian trông ngăn nắp hơn hẳn.
Dĩ nhiên, tất cả đều được thu dọn bằng ý niệm từ bên ngoài, chẳng cần Thủy Lê phải lãng phí thời gian và không gian trong đó.
Sắp xếp xong không gian, nước cũng sôi, cô cho gạo vào khuấy đều, tạm thời không cần để ý.
Cô tìm một cái bát nhỏ, đập ba quả trứng, lấy hai quả cà chua rửa sạch thái nhỏ, chuẩn bị làm món trứng xào cà chua. Cạnh thớt còn có một khúc hành lá, cô cũng thái nhỏ luôn.
Lại từ tủ lạnh lấy ra một cái móng giò heo, để sang một bên, chờ cơm chín rồi hấp cùng.
Nhìn đồng hồ, đã năm giờ chiều, Thủy Lê tối nay không định về, sẽ nghỉ lại đây một đêm.
Suy nghĩ một lát, cô lấy ra hai chục cân thịt ba chỉ và một con gà trắng, để rã đông trước.
Tối nay cô định làm thịt kho tàu và canh gà. Thủy Lê vốn muốn làm thêm vài món, nhưng cô tiếc không muốn dùng gas.
Tuy mất điện mất mạng, có lẽ nước cũng sắp bị cắt, nhưng khu dân cư phải mười ngày nữa mới cắt gas. Vậy nên những món còn lại muốn làm thì đợi lên tầng mười lăm rồi hãy làm!
Nghĩ tới đó, cô vội vàng lấy hết các bình nước tinh khiết rỗng sạch ra, xếp hàng lần lượt hứng nước.
Sau đó, để lại một lượng vừa đủ hành gừng tỏi, các loại gia vị, cùng với nồi niêu bát đĩa cần dùng lát nữa, còn tất cả đồ còn lại đều thu vào không gian.
Làm xong những việc này, cơm cũng có thể cho lên xửng hấp rồi. Cô tắt bếp, vớt cơm ra, tìm một cái bô có dung tích vừa phải để múc nước cơm ra, cất vào không gian.
Lại để riêng một bát ra ngoài cho nguội.
Nước cơm là thứ tốt, giàu dinh dưỡng, bỏ đi thì phí. Mà có không gian trong tay, muốn uống lúc nào cũng nóng hổi. He he!
Rửa lại nồi, đổ nước đun sôi.
Nhân lúc này, cô cân nhắc bình gas vốn có trên bếp, chắc còn chưa tới nửa bình.
Nếu mang cả bình gas này đi thì hơi lãng phí không gian, chi bằng thức đêm xài nó luôn, nghĩ là làm.
Làm món nặng mùi trước.
Theo dung tích của hai cái chảo, cô lại lấy ra hai chục cân cá vàng, hai chục cân cá hố, một con gà trắng để rã đông, cùng một nắm tỏi tây, hai củ hành tây.
Một nửa cá vàng để kho tương, một nửa ướp rồi lăn bột chiên giòn. Cá hố kho, làm món cá xào.
Nhặt, rửa, thái rau, đồ hấp trong nồi cũng chín.
Tắt bếp, cô nhanh gọn xào món trứng xào cà chua.
Nhìn món móng giò kho đỏ au, trứng xào cà chua sặc sỡ, cơm trắng thơm phức, nước cơm nguội bớt.
Thủy Lê không kìm được cảm xúc, vừa khóc vừa cười. Cười vì mình có thể chết đi sống lại, khóc vì tận thế bi thảm như vậy có đáng để làm lại không.
Khóc cười đủ rồi, tâm trạng Thủy Lê bình tĩnh lại, cô ăn từng miếng nhỏ, nhai chậm rãi.
Cô muốn nếm vị của từng hạt gạo, muốn ghi nhớ hương vị của từng miếng thức ăn.
Bữa cơm này Thủy Lê ăn suốt một tiếng mới xong.
Ăn xong lại tiếp tục hứng nước, nấu nướng.
Trời tối không nhìn thấy, cô lấy hai cái máy tính bảng, bật đèn pin lên, cũng tạm đủ sáng.
Trong lúc đó, cô dùng hết hai bình gas, và hứng đầy tất cả các bình nước tinh khiết.
Những bình nước nửa vời lục được, cô gộp thành bình đầy, thêm được năm bình cũng hứng đầy. Tổng cộng có gần bảy chục bình nước.
Còn có hơn hai chục cái bình nhựa mới lục được, cũng tích trữ đầy. Thêm ba cái thùng nước to như chum ở nhà hàng. Tạm thời dùng được một thời gian.
Trong không gian còn có một ít bình nhựa đã qua sử dụng và can dầu ăn rỗng. Thủy Lê định khi có cơ hội sẽ dùng chúng để tích trữ xăng và dầu diesel.
Một bếp làm thịt kho tàu, một chảo sắt là cá hố, làm xong lại làm cá vàng. Hai bếp còn lại đều dùng nồi đất hầm canh gà.
Bận rộn một hồi, mãi đến mười hai giờ đêm Thủy Lê mới làm xong những nguyên liệu đã chuẩn bị.
Hai bô lớn thịt kho tàu đầy đủ màu sắc hương vị, hai nồi canh gà, một bô vừa cá vàng kho tương, một bô vừa cá vàng chiên, cá xào và cá hố kho cũng mỗi thứ một bô.
Thơm nức cả phòng. Nếu không phải ngoài trời mưa to gió lớn, chắc lũ bên môi giới đã ngửi thấy mùi.
Nói về tài nấu nướng của Thủy Lê, không phải cao siêu gì, nhưng món nhà quê miền Bắc thì cô làm rất đạt.
Tay nghề nấu cơm cô học từ bà ngoại, còn tay nghề nấu món ăn thì học từ đầu bếp của đội nấu cỗ di động quê cô, chuyên làm đám hỉ đám hiếu.
Hễ nhà ai cần đãi nhiều khách, đầu bếp sẽ tìm người phụ bếp. Mà ở quê, đám hỉ thường tổ chức vào ngày lễ.
Đầu bếp mập quê cô họ Trâu, Thủy Lê gọi là chú Trâu, người rất tốt.
Thấy Thủy Lê và bà ngoại khó khăn, nên từ khi Thủy Lê học cấp hai, hễ cần phụ bếp mà cô có thời gian là ông đều gọi, mỗi lần năm chục đồng. Còn đồ ăn thừa trên mâm, lần nào ông cũng cho Thủy Lê và bà ngoại mang về kha khá.
Làm xong đồ ăn, bình gas cũng chỉ còn một chút. Thủy Lê không định làm nữa, tính sáng mai dùng nồi đất hầm thêm một con gà là xài hết.
Cô lấy một con gà ra rã đông.
Thả cái giường hồng ra, lên giường ngủ. Nghe tiếng mưa gió gào thét ngoài cửa sổ, Thủy Lê hầu như ngủ ngay lập tức.
Một đêm không mộng mị, sáng sớm mở mắt, nhìn điện thoại thấy gần tám giờ.
Cô vội vàng dậy cất giường, định hứng nước rửa mặt, thì phát hiện đã cắt nước.
Thủy Lê thầm may mắn, tối qua hứng đầy nước thật là sáng suốt.
Mặt có thể không rửa, nhưng có điều kiện thì vẫn nên đánh răng. Cô lấy một cái cốc dùng một lần đầy nước, một bàn chải và kem đánh răng mới, đánh răng thật kỹ.
Lúc đi vệ sinh, cô lại nghĩ đến vấn đề xả bồn cầu khi mất nước, không khỏi đau đầu. Nhất thời không biết giải quyết thế nào. Xem ra việc này cũng phải xếp vào danh sách ưu tiên hàng đầu.
Bữa sáng là một cái màn thầu với một bát canh gà, trên màn thầu còn phết tương ớt Lão Can Mã.
Màn thầu tuy nguội, nhưng canh gà nóng hổi kết hợp với vị cay tươi của Lão Can Mã, vẫn làm Thủy Lê đổ mồ hôi đầy người.
Theo kế hoạch tối qua, cô bắt đầu hầm canh gà, rồi mặc kệ nó, trực tiếp lên tầng tiếp tục lục soát.
Thủy Lê phát hiện mình càng lục càng ghiền, cứ như mở hộp mù, không bao giờ biết có bất ngờ gì đang chờ, cũng không bao giờ biết sẽ thu hoạch được bao nhiêu.
Từ tầng mười một lên tầng thượng còn có hai công ty, một là công ty đồ mẹ và bé, sữa bột của họ toàn hàng nhập khẩu, trên bao bì không một chữ Trung. Xem ra là công ty mua hộ nước ngoài.
Tã giấy, bình sữa, núm vú, quần áo trẻ em, xe tập đi, giường ngủ, nôi, xe đẩy, đồ chơi, nước hoa, phấn rôm, màn chống muỗi nhỏ... hầu như tất cả những thứ cần cho bé từ 0 đến 3 tuổi đều có.
Còn có quần áo cho bà bầu, thực phẩm bổ sung, axit folic, đồ lót, sách vở, sữa bột v.v.
Nhìn thấy những thứ này, Thủy Lê ngẩn người một lúc. Rồi trực tiếp thu hết tất cả.
Những thứ này lập tức chiếm một phần ba không gian.
Khoảnh khắc đó, trong lòng Thủy Lê đã hạ một quyết định chắc chắn sẽ ảnh hưởng cả cuộc đời. Cô sẽ tìm được người đó, ở bên anh, sinh cho anh hai đứa con bụ bẫm.
Dù là tận thế, dù tương lai gian khổ! Kiếp này, cô sẽ không còn một mình nữa, những ngày cô đơn, Thủy Lê cô đã chán rồi.