Chương 15: Đường trắng và đường phèn
“Mọi người đừng giận, cũng đừng mắng người ta nữa. Anh Trịnh có quyền tìm tôi bàn chuyện hợp tác, còn tôi cũng có quyền từ chối. Hơn nữa, chưa chắc anh ấy biết tôi bán nho chủ yếu là để cảm ơn fan.”
Lâm Mạn vừa nói xong, bình luận đã dịu đi không ít, nhưng vẫn có người cho rằng Trịnh Huân cố ý.
“Anh Trịnh, tôi đồng ý lời mời kết bạn và trả lại tiền quà cho anh nhé.” Để tránh phòng livestream cãi nhau, Lâm Mạn nói.
Nói rồi, Lâm Mạn tìm lời mời kết bạn mà Trịnh Huân gửi đến (lời mời kết bạn trên nền tảng livestream), bấm đồng ý.
Trịnh Huân vốn đang rất tức, nhưng nghe đến đây thì cơn giận lập tức tan biến.
Chỉ cần kết bạn được là tốt rồi, lần này không thành, sau này anh còn có thể từ từ thuyết phục.
Đợi khi anh tiết lộ thân phận Trưởng phòng Quân nhu của quân bộ, đối phương tám phần sẽ đồng ý.
Kết quả, Lâm Mạn bấm đồng ý, chuyển cho anh 2999 tinh tệ, rồi lại xóa anh.
Không chỉ vậy, Lâm Mạn còn tắt chức năng tặng quà của phòng livestream, để mấy bình luận khó nghe phải im miệng.
“Các bảo bối, sau này phòng livestream của tôi sẽ không nhận tặng quà nữa.”
“Và tôi cũng không kết bạn, mong mọi người thông cảm.” Dị năng của cô có hạn, sau khi nuôi được fan, tiêu thụ hết số rau quả mình thúc sinh chắc không khó.
Cô lại không có thân phận nhà gieo trồng, bán được chút đồ trên nền tảng livestream đã là tốt lắm rồi, sao có thể như nhà gieo trồng thật sự, hợp tác với thương lái để tự chôn họa cho mình.
Hai câu này của Lâm Mạn vừa thốt ra, mấy kẻ chuyên dìm hàng trong phòng livestream lập tức im bặt.
Bây giờ cả phòng livestream đều tin Lâm Mạn là đại lão thật sự, làm livestream chủ yếu vì sở thích.
Trịnh Huân thì vừa tức vừa không nhịn được mà có chút khâm phục Lâm Mạn.
Anh nghĩ nếu liên lạc được với cô, nói cho cô biết thân phận Trưởng phòng Quân nhu của mình, cô nhất định sẽ đồng ý.
Không phải vì sợ quyền thế của anh, mà anh cho rằng cô chắc chắn sẽ sẵn lòng đóng góp cho tiền tuyến.
Đáng tiếc, với tình hình trước mắt, anh khó có thể liên lạc lại với cô, đành phải nghĩ cách khác.
Lâm Mạn không biết người mình từ chối là Trịnh Huân, tiếp tục bóp nho.
Một lúc sau, cuối cùng cô cũng bóp nát hết nho, cho vào hũ.
Lâm Mạn tháo găng tay, lại nhìn về phía bình luận.
“Bước thứ ba hoàn thành.”
“Các bảo bối, lúc trước tôi nói trong quá trình ủ rượu sẽ treo bán thêm nho dự trữ. Trước khi bắt đầu bước thứ tư, tôi thực hiện lời hứa với mọi người trước.”
Trịnh Huân vốn đang bực bội, định rời phòng livestream, nghe thấy vậy thì mắt sáng lên.
Mặc kệ bán được bao nhiêu, cứ bán trước đã!
Mua về kiểm tra thử, nếu thật sự tốt như nhìn thấy, anh nhất định sẽ nghĩ cách liên lạc với cô.
Thế là Trịnh Huân bấm vào cửa hàng của phòng livestream Lâm Mạn, chờ đợi.
“Đúng rồi, vì kho hàng có hạn, hôm nay những bảo bối đã mua nho rồi thì không mua được nữa nhé. Ngoài ra, để càng nhiều bảo bối nếm được nho tôi trồng, mỗi người chỉ được mua 1 quả.” Lâm Mạn bỗng nói thêm.
Nói xong, Lâm Mạn đăng thẳng 500 quả nho lên kho.
Chỉ thấy kho vừa lên đã bị quét sạch trong tích tắc.
Trịnh Huân vốn còn bực vì chỉ được mua một quả, nhưng sau khi mua được, nỗi bực dọc tiêu tan hơn nửa.
Mua được vẫn hơn không mua được…
Lúc này, cùng với việc kho bị quét sạch, bình luận lại xuất hiện những tiếng reo vui và phàn nàn.
“Chúc mừng các bảo bối giành được, những bảo bối chưa giành được cũng đừng nản. Lát nữa tôi làm xong, sẽ treo thêm 500 quả nho.” Lâm Mạn cười trấn an một câu.
“Được rồi, chúng ta tiếp tục làm việc.”
“Tiếp theo, chúng ta làm bước thứ tư của ủ rượu vang: thêm đường.”
Lâm Mạn nói xong, lấy từ trong không gian tinh hạch ra một gói đường trắng.
“Bước thêm đường này, có thể dùng đường trắng hoặc đường phèn, lượng khoảng 10%-20% trọng lượng nho.”
“Sau khi thêm đường, khuấy đều dung dịch trong hũ thủy tinh. Rồi dùng gạc sạch hoặc màng bọc thực phẩm bịt miệng hũ. Sau đó đặt ở nơi ấm áp, tránh ánh sáng để lên men.”
“Đúng rồi, giai đoạn sau, chúng ta còn phải định kỳ khuấy dung dịch trong hũ.”
“Mỗi ngày mở hũ một lần, dùng dụng cụ khuấy nhẹ, để vỏ nho và nước nho tiếp xúc đầy đủ, giúp lên men và chiết xuất màu. Đồng thời cũng giải phóng khí CO2 sinh ra trong quá trình lên men.”
Lâm Mạn vừa nói vừa làm xong công việc.
Ngẩng đầu nhìn bình luận, cô mới phát hiện mọi người đều hỏi đường trắng và đường phèn là gì.
Lâm Mạn lúc này mới nhớ ra, người thời đại tinh tế thường ăn dung dịch dinh dưỡng, mà một số dung dịch tuy có vị ngọt nhưng là do phụ gia pha chế.
Vì ít ai chế biến nguyên liệu tự nhiên, nên nhiều loại gia vị cũng biến mất trong dòng lịch sử.
“Khụ, thấy mọi người đều quan tâm đường trắng và đường phèn.”
“Đường trắng là đường tinh luyện từ mật mía và củ cải đường. Còn đường phèn là đường kết tinh, được chế biến thêm từ đường trắng.”
Bình luận lại nổ tung.
“Đường trắng và đường phèn hóa ra được luyện từ mía! Mạn Mạn hiểu biết nhiều quá! Còn nữa, đại lão hào phóng Mạn Mạn của tôi, dùng nho ủ rượu vang, dùng mía luyện đường, chỉ có cô mới làm được những việc này!”
“Đại lão Mạn Mạn, xin nhận của tôi một lạy! Tiện thể hỏi một câu, cô định khi nào livestream dạy mọi người dùng mía luyện đường trắng và đường phèn?”
“Tuy tôi không biết dùng nho ủ rượu, cũng không biết dùng mía luyện đường, nhưng được xem Mạn Mạn làm, mở mang kiến thức, tôi cũng thấy hạnh phúc!”
“Tuy tôi không ưa người ta khoe của, nhưng Mạn Mạn thế này, tôi cực thích!”
Trịnh Huân nghe Lâm Mạn nói, lại thấy nội dung bình luận, trong lòng lại thầm than “phí của trời”.
Nhưng nghĩ đến việc vị Mạn Mạn các hạ này còn có mía, trong lòng anh lại không nhịn được mà kích động.
Mía cũng là trái cây (thời đại tinh tế phân loại như vậy), anh cũng muốn mua!
Lâm Mạn thấy nội dung bình luận, trong lòng hơi lạ.
Cô rõ ràng nói đường có thể luyện từ mía hoặc củ cải đường, nhưng mọi người hình như chỉ nhớ mía.
Nhưng so với củ cải đường, dùng mía luyện đường đúng là đơn giản hơn.
Nghĩ đến những gia vị trong không gian tinh hạch, dùng một chút là ít đi một chút, cô đúng là phải tranh thủ thời gian chế gia vị, Lâm Mạn không khỏi thật sự cân nhắc chuyện làm đường.
“Làm đường… được, tôi đặt làm dụng cụ trước, chuẩn bị xong, vài ngày nữa sẽ dạy mọi người làm đường.” Trong không gian tinh hạch của cô có bách khoa toàn thư, hơn nữa thời đại này đặt làm dụng cụ rất tiện, chuẩn bị chắc không mất nhiều thời gian.
Lâm Mạn vừa nói xong, bình luận lại vui mừng.
Fan nhao nhao khen cô cưng chiều fan.
Lâm Mạn cười chuyển ánh mắt, tiếp tục bận rộn việc trên tay.
Cho đường trắng vào hũ khuấy đều, đậy kín hũ, đặt hũ vào một góc râm mát dưới giàn nho.
Làm xong tất cả, cô mới quay lại trước ống kính, trong tiếng thúc giục của khán giả, đăng lên 500 quả nho cuối cùng.