Chương 58: Dâu tằm và anh đào
Không bao lâu sau, thời tiết ngày càng nóng lên, nhiệt độ cao nhất mỗi ngày bây giờ đã lên đến hai mươi lăm độ.
Tôi sáng chiều đều ra ngoài thăm vườn rau, làm mấy việc hái rau nhổ cỏ.
Khi trời nóng thì nằm trong nhà ăn vặt, hoặc làm mấy món thủ công giết thời gian.
Hành lá, cải cúc, ngò gai cắt hết lứa này đến lứa khác, ngày nào cũng có rau ăn không hết.
Thậm chí những phần ăn không xuể, tôi lại đem luộc rồi cấp đông.
Đến lúc không có rau tươi thì lấy ra ăn.
Ăn chán rau xanh rồi, cộng với đã tích trữ đủ, tôi không cắt nữa, mặc chúng nở hoa.
Giờ các luống rau nhỏ đã trắng xóa hoa, vàng rực hoa.
Đợi sau này hoa kết hạt, tôi sẽ giữ lại, gieo tiếp cho vụ sau.
Lúc này quả anh đào cũng dần đỏ lên.
Ban đầu nếm thử thì rất chua chát, nên tôi đợi nó đỏ thêm một chút.
Không để ý, chẳng biết từ hôm nào, những quả anh đào đỏ mọng đã chi chít trên cành.
Nhìn từ xa, từng chùm đỏ điểm xuyết trong tán lá xanh thẫm, đẹp mắt vô cùng.
Hái mấy quả bỏ vào miệng, tuy vẫn còn hơi chua, nhưng chua có ngọt, nước nhiều, ăn rất đã.
Mỗi ngày tôi thừa lúc mặt trời chưa gắt, đều hái một bát lớn.
Khi nắng gắt không muốn ra ngoài, tôi nằm trên giường lò chơi điện thoại, ăn anh đào.
Hột anh đào ăn xong nhặt lại, lúc ra thăm vườn rau thì rắc bừa bên cạnh, hy vọng vài năm nữa mọc thêm nhiều cây anh đào.
Hai con chó ngày càng hoang dã, thường đi chơi cùng tôi, rồi chạy khắp núi đồi.
Tôi cũng chẳng để ý, thiên nhiên tươi đẹp thế này là để tận hưởng.
Ăn anh đào vài hôm, chợt nhớ tới mấy cây dâu tằm trên núi.
Thế là lại dậy thật sớm leo núi.
Dâu tằm quả nhiên cũng chín rồi.
Một phần đã chuyển sang màu tím đen, là chín hẳn.
Còn một ít quả xanh và đỏ, chưa chín hoàn toàn.
Lúc đi tôi đã chuẩn bị sẵn, trực tiếp lôi cái chậu nhỏ ra, hái đầy một chậu dâu tằm tím đen.
Dâu chín hoàn toàn rất ngọt, không chút chua, ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Vì không đeo găng tay, hai tay nhuộm đen nước quả.
Nhưng tôi cũng chẳng bận tâm, chẳng ai thấy vết bẩn trên tay tôi, mấy hôm là bay.
Trong mùa xuân chim hót hoa thơm này, tôi đã đạt được tự do anh đào và dâu tằm.
Thậm chí cơm cũng chẳng ăn được bao nhiêu, ngày nào cũng dâu tằm và anh đào no căng bụng.
Khi dâu tằm và anh đào bắt đầu chín rộ, nhìn xa xa thấy một mảng đỏ và một mảng đen xen lẫn trong lá xanh, đẹp vô cùng.
Tôi làm theo sách vài vò dâu tằm rượu và anh đào rượu, niêm phong dưới hầm, đợi lúc nào nhớ thì lấy ra nếm.
Khi dây dưa chuột và dây đậu càng lớn, tôi lên núi tìm vài cành cây khô, dựng giàn cho chúng.
Đợi sau này kết quả, chúng sẽ treo thẳng dưới giàn dây.
Tiện hái mà còn không dễ thối.
Khi tôi dựng xong giàn đậu và giàn dưa chuột, lại có một cơn mưa nhỏ.
Đúng là cơn mưa đúng lúc, vốn tôi định từ ngày mai lần lượt tưới vườn rau, ai ngờ hôm nay đã mưa.
Coi như đỡ cho tôi một số lớn công sức.
Lúc mưa, Tiểu Địa bắt đầu có biểu hiện bất thường.
Nó ủ rũ nằm bẹp dưới đất, thở hổn hển, có vẻ sắp đẻ.
Phòng nuôi thú đã được thông gió một thời gian dài, bây giờ rất sạch sẽ.
Tôi đem cái ổ chó mới làm bằng gỗ vào phòng nuôi, rồi lót đệm bông mềm bên trong.
Gọi Tiểu Địa vào.
Tiểu Địa như hiểu ý tôi, liền nằm bò vào ổ.
Nó phần lớn thời gian ngủ trong ổ.
Cơn mưa nhỏ này kéo dài ba ngày vẫn chưa ngừng.
Tôi sợ nước mưa làm hỏng rau, bèn mặc áo mưa dùng xẻng đào một rãnh thoát nước.
Như vậy nước mưa chảy từ từ, vừa tưới cho rau, vừa không làm chúng bị úng.
Khi tôi xách xẻng về nhà, vừa cởi áo mưa, đã nghe thấy trong nhà có tiếng lộp bộp nhỏ.
Phản ứng đầu tiên là trong nhà có chuột.
Rón rén đi theo tiếng động, nhìn thấy ổ chó mới chợt nhớ, có lẽ Tiểu Địa đang đẻ con.
Quả nhiên, Tiểu Địa đang nhẹ nhàng liếm láp một đống cục thịt nhỏ lộn xộn dưới thân.
Chúng còn ướt nhẹp, phát ra tiếng kêu yếu ớt.
Tôi nhẹ nhàng bước tới gần ổ chó, Tiểu Địa ngẩng đầu nhìn, cũng không phản đối.
Thế là tôi lại gần thêm chút, đếm kỹ, tổng cộng bốn con.
Chà, bốn con chó không biết sẽ ngốn bao nhiêu lương thực của tôi.
Xót thì xót, nhưng có sinh linh mới chào đời trong nhà, tôi vẫn rất vui mừng.
Nhìn kỹ, có hai con chó đen trắng xen kẽ, và hai con vàng trắng xen kẽ.
Tiểu Địa và Tiểu Qua đều màu vàng trắng, sao lại ra lũ chó đen trắng nhỉ?
Tôi thắc mắc, nhưng tôn trọng sinh học, từng học về gen lặn, chắc đại khái là vậy.
Cũng đến giờ nấu bữa tối, thời tiết ẩm ướt, phải ăn đồ nóng cho ấm người.
Dùng rau cải non mới hái và thịt tươi xay nhuyễn làm nhân.
Rồi gói một ít sủi cảo nhỏ.
Trong bát bỏ tôm khô, rong biển, dầu mè, hành lá, ngò gai, rồi múc một muỗng nước dùng nóng.
Một hơi ăn hết một bát sủi cảo to.
Ăn xong trán đổ mồ hôi, cả người thoải mái.
Nồi còn sót một ít sủi cảo, tôi bật lửa nấu thêm một lúc.
Nấu cho sủi cảo nát ra, thành một nồi cháo nhão.
Rồi đổ vào bát chó để nguội.
Thêm một quả trứng gà luộc, cùng nghiền nát trộn đều.
Sau đó mang đến bên ổ chó cho Tiểu Địa ăn.
Tiểu Địa nào có kén chọn, ngửi thấy mùi thơm liền ăn ngấu nghiến.
Chắc sinh nở tốn nhiều sức, chẳng mấy chốc nó đã hết một bát cháo bồi dưỡng đặc biệt.
Trong lúc đó, Tiểu Qua vặn vẹo mông đến, muốn xơi vài miếng.
Tôi đập một phát đuổi nó đi.
Vợ/em gái nó vất vả sinh con, nó còn tranh ăn, hơi quá đáng.
Đợi Tiểu Địa ăn xong, tôi lấy mì thừa buổi sáng trộn một nắm hạt chó đổ cho Tiểu Qua.
Tiểu Qua cũng chê, hì hục ăn hết luôn.
Sáng hôm sau mưa tạnh, trong không khí đầy hương đất.
Hít một hơi thật sâu, cảm giác cả lá phổi đều được chữa lành.
Chỉ có điều mưa mấy ngày làm rụng những cánh hoa nở muộn.
Chỉ còn lác đác vài bông trên cành.
Tôi vào phòng nuôi xem chó con, lông của chúng đã khô ráo.
Tôi tìm tấm lót chống thấm trước đây dùng cho Tiểu Địa và Tiểu Qua, lót vào ổ.
Hy vọng chúng sẽ thoải mái hơn.
Hồi nhỏ, sau mưa, mặt đất thường mọc một lớp “vỏ khoai đất”.
Hình như tên thông thường là mộc nhĩ đất, nhưng dân địa phương chúng tôi gọi là vỏ khoai đất.
Mỗi lần mưa xong, bà ngoại thường dẫn tôi lên núi hái.
Mang về xào trứng gà ăn, mềm mềm trơn trơn, thơm lắm.
Vừa thấy ngoài kia mưa tạnh trời quang, cùng những dãy núi xanh biếc, tôi liền nhớ ngay đến vỏ khoai đất.
Tôi chuẩn bị tự mình đi thử tìm xem.
Mưa vừa tạnh chưa lâu, trong đám cỏ còn đầy sương.
Tôi tìm giày ủng nước đi vào, lại nhét hai túi nilon vào túi, rồi ra ngoài.
Tôi đoán chỗ nó có thể mọc, chắc là ở đất đồi nhỏ.
Đến gần đất đồi nhỏ chỗ hằng ngày đi qua vườn rau, ở đây không phát hiện tung tích gì.