Chương 26: Xuất phát, săn lùng đặc sản toàn quốc!
“Cẩn Cẩn, lô hàng Xuyên Du đó anh đã để xe đông lạnh của chú Trần chở về tứ hợp viện rồi. Mẹ nói em tích trữ đủ loại nồi lẩu đến ăn ba năm không hết!”
Chiếc Maybach của Ngũ Nghiêm dừng ở cổng VIP sân bay, đầu ngón tay anh xoay chìa khóa xe, khuy măng sét trên áo vest là logo toàn ảnh mới của Nghiêm thị công nghệ.
“Lần này đi Quảng Đông đừng có mà quá đà. Bên quân công vừa gửi tin, mẫu hệ thống ngắm toàn ảnh sắp đưa đi kiểm định, em mua sắm xong phải về gấp để cùng anh theo dõi quy trình.”
Nhà họ Ngũ đã hoàn toàn chấp nhận sở thích mới của Ngũ Cẩn: tích trữ đặc sản khắp cả nước.
Cả nhà đều nghĩ có phải vì mấy năm trước quá khổ cực nên bây giờ mới bật lại như vậy.
Dù sao nhà họ Ngũ bây giờ cũng không thiếu tiền, Ngũ Cẩn trong túi lại có kha khá, cứ để cô vui là được.
Ngũ Cẩn lắc lắc tờ danh sách đặc sản Quảng Đông trong tay, cười lộ ra răng nanh: “Anh này, bây giờ anh còn giống quản gia hơn cả em! Yên tâm, em mua có chừng mực. Đồ cay Xuyên Du đã chất cao tới trần rồi, lần này em chỉ chuyên thu đồ tươi Quảng Đông thôi.”
Số nồi lẩu các loại trong không gian của Ngũ Cẩn còn gấp mấy nghìn lần số đã gửi về nhà, đủ để cô ăn mấy vạn năm.
Ngoài ra, các loại gia vị ăn lẩu cũng nhiều vô kể, đủ cho Ngũ Cẩn ăn đến tận cùng trời cuối đất.
À, còn các món ăn kèm lẩu mà Ngũ Cẩn thích nữa, đó là thứ cô tích trữ nhiều nhất.
Nào là thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, tôm tươi, chả cá, lòng bò, bầu dục... đủ các loại.
Còn có các loại rau, nào là đậu Hà Lan non, rau cống, đậu phụ thổi phồng, miến khoai tây, bột khoai môn... số lượng cũng vô cùng lớn.
Có thể nói cả tiệm lẩu Xuyên Du cũng không đầy đủ và nhiều bằng không gian linh hồn của Ngũ Cẩn.
Máy bay hạ cánh xuống sân bay Bạch Vân Quảng Châu, Ngũ Cẩn đi thẳng đến “Việt Hương Lâu” ở quận Lệ Loan.
Vừa đẩy cửa bước vào, hương thơm của sủi cảo tôm đã hòa cùng hơi nóng từ xửng hấp ùa tới. Cô phục vụ mặc sườn xám màu trắng nguyệt nghênh đón: “Tiểu thư, mấy vị ạ? Trà sáng nhà em phải chờ bàn đấy ạ.”
“Không cần chờ bàn,” Ngũ Cẩn đặt tờ danh sách lên quầy thu ngân, đầu ngón tay chỉ vào mấy mục “sủi cảo tôm, xíu mại, phượng trảo, bánh cuốn”,
“Mấy món làm tươi này mỗi loại năm mươi xửng, rồi bảo đầu bếp điểm tâm làm thêm ba trăm phần đông lạnh, loại nào cũng có. Năm giờ chiều tôi cho xe đông lạnh đến lấy.”
Bà chủ đứng sau quầy thu ngân, chiếc bàn tính trên tay “bốp” một tiếng rơi xuống quầy, cặp kính trượt xuống sống mũi: “Tiểu thư, cô định... mua phát chè cho cơ quan à? Cửa hàng nhỏ của tôi một ngày không làm nổi nhiều thế đâu!”
“Tôi mua cho người già trong nhà và nhân viên công ty,” Ngũ Cẩn rút điện thoại quét mã, chuyển thẳng hai vạn tiền đặt cọc, “Thuê thêm mười đầu bếp, tiền công tôi trả gấp ba, chỉ cần đảm bảo nguyên liệu tươi là được. À, còn nữa, tương xá xíu và tương trụ hầu của các chị, mỗi loại đóng năm mươi hũ, tính tiền luôn.”
Mắt bà chủ sáng rực lên, lập tức hét vào trong bếp: “A Minh! Gọi cả em vợ và bác rể của mày đến đây! Hôm nay không đóng cửa, làm được bao nhiêu thì làm!”
Từ quán trà sáng đi ra, Ngũ Cẩn đi thẳng đến chợ hải sản Cát Vàng. Vừa đến cổng, anh chủ quầy A Cường đi ủng cao su đã vẫy vợt gọi: “Cô gái đẹp ơi! Tôm hùm xanh hôm nay vừa mới cập bến, con nào cũng hai cân rưỡi, còn sống nhảy tanh tách!”
Ngũ Cẩn cúi người xuống, đầu ngón tay chạm vào lớp vỏ cứng của tôm hùm, cảm giác mát lạnh mang theo vị mặn của nước biển: “Cả rổ này tôi lấy hết, còn bào ngư bên cạnh nữa, chia theo kích cỡ, bào ngư ba đầu lấy ba mươi cân, bào ngư năm đầu lấy năm mươi cân.”
Cô dừng lại một chút, rồi chỉ vào đám cá mú trong bể nước, “Cá này cũng lấy hết, giúp tôi làm sạch, đóng vào thùng đá.”
Cái vợt trong tay A Cường “choang” một tiếng rơi xuống bể nước: “Cô gái đẹp ơi, cô định mở tiệc hải sản à? Bào ngư của tôi hôm nay chỉ có chừng này thôi!”
“Anh còn biết ai có hàng ngon thế này không, tôi lấy hết, tiền không thành vấn đề.” Ngũ Cẩn quét mã chuyển năm vạn tiền đặt cọc,
“Ba giờ chiều tôi cho xe đến lấy. Anh giúp tôi liên hệ mấy chủ quầy khác, sò điệp tươi, ngao dẹo, có bao nhiêu tôi lấy bấy nhiêu, tôi trả cao hơn giá thị trường hai mươi phần trăm.”
Đang nói chuyện, điện thoại của Ngũ Nghiêm gọi tới, phía sau là tiếng máy móc ồn ào:
“Cẩn Cẩn, người bên quân công ngày mai đến công ty xem mẫu. Bố mẹ vừa đo huyết áp bằng máy kiểm tra sức khỏe thông minh ở tứ hợp viện, vẫn ổn định hơn năm ngoái! Mẹ nói nhân sâm Mỹ em mang về lần trước, pha nước uống thơm gấp mười lần mua ở tiệm thuốc.”
“Đó là em nhờ bạn tìm lão nông trồng nhân sâm, hàng sáu năm tuổi đấy.”
Ngũ Cẩn đi đến góc chợ, đầu ngón tay vô thức vuốt ve ốp lưng điện thoại.
Nào phải tìm lão nông, là nhân sâm vừa hái trong ruộng thuốc trong không gian, rễ còn nguyên vẹn đây này, “Anh à, em vừa thu được một mẻ tôm hùm xanh, về làm mì tôm hùm cho anh ăn, cho cả bố mẹ nếm thử.”
Cúp máy, Ngũ Cẩn đi thẳng đến quán “Sữa trứng bà lão” cuối hẻm.
Những ly sữa trứng trong tủ kính trắng muốt, mịn màng, rắc đậu đỏ, hương thơm ngọt ngào bay xa.
Bà lão đang múc sữa trứng vào bát sứ, ngẩng đầu thấy Ngũ Cẩn: “Cô gái đẹp, sữa trứng mỗi ngày chỉ làm năm mươi ly, bán hết là hết thôi!”
“Bà ơi, sữa trứng hôm nay cháu lấy hết,”
Ngũ Cẩn rút điện thoại, “Bà làm thêm hai trăm phần đông lạnh, đựng trong bát sứ, ngày mai cháu đến lấy. Tiền không thành vấn đề, sữa phải dùng sữa trâu nước địa phương, đường phải là đường phèn vàng.”
Bát sứ trên tay bà lão suýt rơi, cặp kính lão trượt xuống sống mũi: “Cô gái đẹp, cô định dọn sạch cả quán của tôi à? Sữa trâu nước một ngày chỉ nhập được mười cân, làm không nổi nhiều thế đâu!”
“Cháu trả thêm tiền, bà sang trạm sữa bên cạnh đặt thêm ba mươi cân sữa trâu nước,”
Ngũ Cẩn chuyển hai nghìn tiền đặt cọc, “Tối nay bà vất vả một chút, người già trong nhà cháu thích ăn bà làm, tích trữ nhiều một chút cho chắc ăn.”
Bà lão cười tươi: “Được! Tôi gọi con trai đi đặt sữa ngay, đảm bảo làm cho cháu ly sữa trứng mịn như mọi khi!”
Từ quán sữa trứng đi ra, Ngũ Cẩn lại đến tiệm thịt xông khói “Hoàng Thượng Hoàng”.
Vịt quay, lạp xưởng trong tủ kính bóng loáng.
Tuy đã tích trữ đủ ở Xuyên Du, nhưng Ngũ Cẩn nghĩ thịt xông khói Quảng Đông về hương vị vẫn có chút khác biệt.
Mặc kệ, dù sao tiền cũng nhiều, cứ mua thoải mái.
Nhân viên đang bận gói hàng: “Tiểu thư, vịt quay một ngày chỉ bán hai mươi con, lạp xưởng giới hạn năm mươi cân, cô lấy bao nhiêu ạ?”
“Vịt quay lấy hết, lạp xưởng cũng lấy hết,” Ngũ Cẩn chỉ vào giá hàng, “Còn thịt xông khói, cá xông khói, mỗi loại ba mươi cân, tất cả đóng gói chân không. Ngày mai tôi đến lấy, để dành cho tôi mẻ tươi nhất.”
Chiếc túi gói hàng trên tay nhân viên “bốp” một tiếng rơi xuống đất: “Tiểu thư, cô định mở tiệc cơm niêu xông khói à? Lạp xưởng của chúng tôi hôm qua mới nhồi xong!”
“Mua về cho gia đình,” Ngũ Cẩn quét mã thanh toán, “Bố tôi thích ăn cơm niêu vịt quay, tích trữ nhiều một chút, mùa đông hâm nóng ăn tiện.”
Sau đó, Ngũ Cẩn liếc thấy quán “Minh Ký Xá Xíu” ở cổng chợ, những con ngỗng quay giếng sâu trong tủ kính bóng loáng, da giòn đến mức như nghe thấy tiếng kêu.
Cô bước vào, ông chủ đang cầm dao chặt đùi ngỗng: “Chú ơi, ngỗng quay, xá xíu, heo sữa quay hôm nay... hàng làm sẵn cháu lấy hết, rồi đặt thêm một trăm con ngỗng quay đóng gói chân không, sáng mai cháu đến lấy, nhớ kèm tương ngọt và tương mận chua.”
Con dao trên tay ông chủ khựng lại giữa không trung, ngẩng đầu nhìn cô: “Cô gái đẹp, cô định mang hết hương vị Quảng Đông về phương Bắc à?”
Ngũ Cẩn cười nhận lấy con ngỗng quay đã gói sẵn: “Người nhà cháu thích ăn, tích trữ nhiều một chút cho chắc.”
Vừa ra đến cửa, cô bị một bác gái xách giỏ rau chặn lại: “Cô gái à, con ngỗng quay này trông ngon quá, cô đặt ở đâu thế? Cháu trai tôi cũng thích ăn, mà toàn mua phải hàng không tươi.”
“Cháu đặt ngay trong tiệm này đấy, bác bảo chú chủ đặt mười con là chú ấy để phần cho bác thôi.”
Ngũ Cẩn chỉ vào trong tiệm, bác gái cảm ơn rối rít. Nhìn bóng lưng bác, cô chợt nhớ hồi nhỏ ở trại trẻ mồ côi, tết mới được chia một miếng vịt quay nho nhỏ, còn bây giờ thì có thể tiện tay mua sạch cả một tiệm quay.
Cuộc sống thế này mới thực sự là sống.
Năm giờ chiều, xe đông lạnh đến chợ đúng giờ.
Nhìn công nhân bê từng thùng hải sản, điểm tâm lên xe, Ngũ Cẩn dựa vào cửa xe lướt điện thoại, mẹ Ngũ gửi video từ tứ hợp viện:
Tuần này, ngoài việc tự mình đi đặt đồ ăn, Ngũ Cẩn còn thuê người chuyên nghiệp giúp mua gần như toàn bộ đặc sản của tỉnh Quảng Đông.
Gần như cô đã săn lùng khắp các món ngon ở đây.
Còn trái cây, hải sản ở đây nữa, giờ đều đã được phân loại gọn gàng trong không gian linh hồn của Ngũ Cẩn.
Trong hầm rau quả thông minh, bắp cải, củ cải xếp ngay ngắn, bố Ngũ đang xem kinh kịch Quảng Đông qua hình chiếu toàn ảnh, cười đến nheo cả mắt.
Đầu ngón tay cô lướt trên màn hình, thầm tính toán: đồ tươi Quảng Đông cũng gần xong rồi, ngày mai sang Giang Chiết Hỗ, thu chút sủi cảo súp và cua say.