Chương 53: Thượng lương
Ngày lành lại đến.
Móng nhà đã đắp xong mấy ngày nay, cuối cùng cũng khô hẳn, trở nên rất chắc chắn.
Vậy nên hôm nay, nhà mới của Lý Dao chính thức bắt đầu xây tường.
Thợ là do lý chính giúp tìm, thợ xây và thợ mộc khắp vùng đều được ông ấy gọi đến, còn kiếm thêm mười mấy người trong làng ra phụ tay.
Dĩ nhiên lần này Lý Dao đã nói trước, ai đến làm thì phải nhận tiền công, không thì đừng đến.
“Ê, tôi lần đầu tiên nghe nói có người nhất định phải trả tiền công đấy,” một người thợ làng khác nói, “bao nhiêu đông gia tôi gặp, đều chỉ mong không phải trả một đồng tiền công nào.”
“Anh cũng không xem đông gia là ai,” dân làng Hà Loan Thôn nói, “người ta là Lý nương tử ở làng mình, trong nhà có tiền đấy.”
“Có phải Lý nương tử mở cửa hàng cao cấp ở Bách Xuyên Tập không?”
“Không phải cô ấy thì còn ai?”
…
Nghe dân làng khen mình, Lý Dao đành lặng lẽ bước sang một bên, đứng xa xa nhìn các thợ xếp từng viên gạch theo cách cô đã chỉ.
Tường xây kiểu tường 24, tuy tốn gấp đôi gạch xanh, nhưng bù lại chắc chắn, lại cách nhiệt giữ ấm.
Mái nhà cũng làm hai lớp.
Sau khi xây tường xong, sẽ đặt một lớp gỗ vuông lớn lên trên, coi như trần giả, rồi mới xây tường hồi, đặt xà lợp ngói.
Còn phần nền, sau khi cân nhắc kỹ, cô quyết định tạm thời lát một lớp gạch xanh là được.
Đợi sau này rảnh rỗi, cô sẽ làm một cái lò, tìm một người thợ gốm có kinh nghiệm, nghĩ cách nung gạch lát nền.
Thợ làm rất nhanh, lại đông người, chỉ mất hai ngày đã xây xong tường, các thợ mộc bắt đầu dựng xà.
Cây xà chính cuối cùng phải chọn ngày hoàng đạo, tức là “thượng lương”.
Mà ngày lành tiếp theo là hai ngày sau, nên trước đó, Lý Dao định để các thợ đắp một cái giường đất trong mỗi phòng ngủ.
Tuy nhiệt độ mùa đông ở phủ Dật Châu thấp nhất cũng chỉ âm hai ba độ, nhưng gần núi, không khí ẩm ướt, cái lạnh thấu xương ấy rất dễ khiến người ta sinh bệnh.
Đó cũng là lý do nhiều người trong làng, mới ngoài bốn mươi đã mắc bệnh viêm khớp nặng.
Cách giải quyết cũng rất đơn giản, chỉ là một cái giường đất nhỏ, tốn chút củi thôi.
Nghe Lý Dao giải thích thế nào là giường đất, mười mấy người thợ trợn tròn mắt.
“Ý cô là, người nằm trên đó, bên dưới đốt lửa?”
“Đúng.”
“Thế… thế không sợ bị nướng chín à?”
Lý Dao: … Các ông tưởng nướng khoai à?
“Cứ làm theo tôi nói, làm xong sẽ biết.”
Chẳng bao lâu, cả làng đều biết nhà mới của Lý Dao không cần giường, mà làm cái gọi là giường đất.
Ai cũng chưa từng nghe nói đến thứ này, kéo nhau đến xem náo nhiệt.
Dưới sự chỉ dẫn trực tiếp của Lý Dao, giường đất trong phòng cô nhanh chóng được đắp xong, nhưng khi thiết kế, cô không để chỗ nhóm lửa ở trong nhà, mà làm một cái buồng nhỏ phía sau tường ngoài, chuyên để nhóm lửa.
Như vậy, trong nhà có thể sạch sẽ, chứ không phải cứ nhóm lửa là mù mịt khói lửa. Sau này nếu có điều kiện dùng than đá, cũng không lo bị ngộ độc khí than.
Thấy mọi người rất tò mò, Lý Dao bảo Đại Tráng lấy củi về đốt giường.
Giường mới còn hơi ẩm, nhưng sau nửa ngày hun lửa lớn, cả giường bắt đầu ấm lên.
Dân làng sờ cái giường nóng hổi, đều kêu lạ.
“Sao chúng ta không nghĩ ra nhỉ?”
“Cái đầu óc của anh mà nghĩ ra được, thì anh đã là người giàu nhất làng rồi.”
“Đừng nói, làm thế này tốt thật. Đến mùa đông giá rét mà có cái giường như thế, ngủ đêm không sợ lạnh nữa.”
“Ừ, đốt cho nóng, đắp một lớp chăn là được.”
“Thực ra không chỉ để ngủ,” Lý Dao nói, “ban ngày cũng có thể đốt liên tục, đốt nóng rồi cũng chẳng tốn bao nhiêu củi. Chỉ cần không hở gió, trong nhà sẽ rất ấm cả ngày.”
“Đúng đúng đúng,” mấy người phụ nữ mắt sáng rỡ, “sau này mùa đông mà làm kim chỉ, cũng không lo tay cóng cứng.”
“Nhà nào có trẻ nhỏ, thì còn gì sướng bằng.”
“Ngày mai tôi cũng làm cho mẹ tôi một cái!”
Thế là chỉ trong một đêm, nhà nhà ở Hà Loan Thôn đều tính toán sửa phòng ngủ, đắp giường đất chuẩn bị qua đông.
Những người thợ làng khác cũng mang thứ này về làng mình, khiến dân làng tranh nhau làm theo.
Nhà có điều kiện thì dùng gạch xanh, nhà kém hơn thì dùng gạch đất, tóm lại cũng chẳng tốn bao nhiêu tiền, nhưng lại đảm bảo không bị rét suốt mùa đông, chuyện kinh tế thế này ai mà chẳng thích.
…
Theo phong tục địa phương, thượng lương còn là việc vui lớn hơn cả cưới hỏi, phải mời cả làng ăn cỗ, phải chuẩn bị trước.
Cả làng hơn một nghìn người, trừ những người vắng nhà, vẫn còn khoảng tám trăm.
“Sao nhiều thế?” Vương Tiết Thị đến giúp nói, “Trẻ con thì đừng tính.”
“Trẻ con cũng là người, sao lại không tính?” Lý Dao nói, “Có ai tính nấy, chúng ta không thể nhỏ mọn thế được.”
Vương Tiết Thị nghe xong đau cả đầu.
Nghe xem, đây là lời người ta nói à?
Bà tính bớt đi cũng muốn tiết kiệm tiền cho Lý Dao, kết quả lại thành ra mình nhỏ mọn.
“Cô không tiếc tiền, thì tùy cô.”
Lý Dao lấy giấy bút, bảo Vương Nhị viết thực đơn.
Trước hết là món mặn.
Bốn món mặn lớn: nguyên con gà, nguyên con vịt, nguyên con cá, nguyên cái chân giò.
Bốn món hấp: thịt kho tàu, thịt kẹp xôi, bát hương, thịt heo chiên giòn.
Hai món xào: mộc nhĩ xào thịt, thịt xào hai lần.
Hai món nguội: ngỗng quay, lỗ chưng thập cẩm.
Tổng cộng mười hai món mặn.
Món chay thì đơn giản: rau bina trộn, miến trộn, cải thảo xào, giá xào.
Cuối cùng là hai món canh: một canh ngân nhĩ táo đỏ ngọt, một canh rau xanh thanh đạm.
Nếu mỗi bàn mười người, theo khả năng ăn của dân làng, Lý Dao ước tính vừa đủ. Tính ra, mỗi bàn chỉ riêng tiền nguyên liệu, ít nhất cũng phải một lượng bạc.
Cứ tám mươi bàn mà tính, là tám mươi lượng.
Mà nhiều món thế, mình nhất định không kịp làm, bát đĩa xửng hấp cũng thiếu xa, nên phải thuê đầu bếp chuyên làm cỗ.
“Thuê gì chứ, chẳng phải tốn tiền sao?” Vốn đã nói không quản, nhưng Vương Tiết Thị nghe làm một bữa cỗ hết tám mươi lượng bạc, lòng như nhỏ máu, vội nói, “Để ta bảo bố mày, dẫn thằng Hai chúng nó, rồi kiếm mấy người trong làng biết nấu là đủ.”
“Thôi đi,” Lý Dao nói, “Nấu cỗ lớn không dễ đâu, thuê người chuyên nghiệp đi. Mọi người là khách, cứ việc ngồi chờ khai tiệc.”
Vì cần nhiều thịt, theo nguyên tắc tiết kiệm được thì tiết kiệm, Lý Dao bảo bố chồng và ba chú em, đi mua hai con lợn bự ở các làng xung quanh.
“Một con là đủ rồi!”
“Cứ hai con,” Lý Dao nói, “Ăn không hết thì làm thịt hun, thịt muối.”
Vương Tiết Thị: …
Vương Tiết Thị thầm thở dài.
Mới có bao lâu, bà đã cảm thấy không còn nhận ra con dâu cả này nữa.
Hơn một tháng trước, đừng nói làm cỗ tốn gần trăm lượng bạc, bảo cô ấy lấy một cân gạo trắng ra, cũng phải đòi mạng cô ấy!
Bây giờ, lại làm như nhà đại địa chủ vậy.
“À đúng rồi,” Lý Dao nói, “Sau khi giết lợn, mỡ phần và mỡ lợn cứ để riêng ra, đừng dùng.”
“Cô giữ mấy thứ đó làm gì?”
“Tôi có việc.”
Đợi xong việc thượng lương, đến lúc chuẩn bị hàng mới cho cửa hàng cao cấp rồi.