Chương 93: Lẩu
“Được rồi.”
Nhưng Huyện lệnh họ Tống đã gọi dừng.
Ông là quan, không phải thương nhân, tiền đã đủ thì đương nhiên phải dừng.
Hơn nữa nếu ông cứ tham gia mãi, sẽ khiến Lý Dao bớt kiếm được nhiều.
11 vạn cục xà phòng thường, mỗi 2 cục giá 500 văn, thu nhập 5,5 vạn lượng.
Xà phòng thơm 2 lượng một cục, 3 vạn cục, thu nhập 6 vạn lượng.
Tổng thu 11,5 vạn lượng, tổng chi chỉ 5000 lượng.
Lợi nhuận 11 vạn lượng, Huyện lệnh họ Tống lấy 8 vạn, còn lại 3 vạn.
Số tiền này là của ba người Lý Dao, Lại viên ngoại và chủ quán Triệu, Lý Dao nghĩ chia đều là được, nhưng Lại viên ngoại và chủ quán Triệu nhất quyết chỉ nhận 2000 lượng.
Còn lại 1,6 vạn lượng đều là của Lý Dao.
Ai cũng là người thông minh, biết không thể làm việc giết gà lấy trứng, nếu không sẽ không có lần sau.
Lý Dao cũng khách sáo với họ, sau khi bỏ 1,6 vạn lượng ngân phiếu vào túi, liền bắt đầu phát lương cho dân làng.
Lấy sổ sách Vương Nhị ghi chép hàng ngày, hễ ai đến làm việc, bất kể nam nữ già trẻ, mỗi người mỗi ngày đều phát 50 văn tiền công, ngoài ra mỗi người còn phát thêm 30 cân cặn mỡ lợn.
Đối với dân làng bình thường, cặn mỡ lợn là thứ tốt.
Dân làng vui vẻ cầm tiền công, cặn mỡ lợn về nhà, Lý Dao bắt đầu lo lắng.
Trong tay đột nhiên có thêm hơn một vạn lượng bạc, tiêu thế nào?
Thế là cô tìm lý chính Vương Gia Phúc: “Cháu muốn mua thêm đất.”
“Mua bao nhiêu?”
“Tất cả núi hoang trong làng, cháu đều mua hết.”
Vương Gia Phúc: …
Núi hoang còn lại ở Hà Loan Thôn không nhiều, tính đi tính lại cũng chỉ 1 vạn mẫu, tính theo mỗi mẫu 150 văn thì cũng chỉ 1500 lượng bạc.
Bất quá muốn khai hoang số núi này, còn cần rất nhiều nhân công.
Dân làng Hà Loan Thôn lại có việc làm, mỗi ngày mấy trăm người vác cuốc, dưới sự dẫn dắt của Đại Tráng khai hoang, đào hố trồng cây, trồng bắp cải, Hà Tiểu Nha thì dẫn hơn mười người ở nhà nấu cơm, đưa cơm.
Lý Dao ngoài việc rèn luyện thân thể đều đặn, đều dành thời gian đi dạo khắp nơi, nhìn địa bàn của mình từng chút một thay đổi, trong lòng dâng lên vô hạn thỏa mãn.
Huyện lệnh họ Tống cầm 8 vạn lượng ngân phiếu, ngay hôm đó bắt đầu tổ chức các làng xây dựng hồ chứa nước.
Để đập nước được vững chắc hơn, ông cũng định dùng phương pháp của Lý Dao, chỉ là như vậy cần rất nhiều xi măng, Vương Viễn Bang bên này mỗi ngày làm 16 tiếng cũng có chút không cung ứng kịp.
Nhìn địa phương mình quản lý đang thay đổi long trời lở đất, trong lòng Huyện lệnh họ Tống cũng dâng lên vô hạn thỏa mãn.
Nhưng sự vất vả ngày đêm của ông, lại gây ra bất mãn cho một số người.
Trong phòng riêng của Trương Ký Tửu Lâu, bàn rượu có ba người.
Đông gia tửu lâu là Trương Quảng Thịnh, Huyện thừa huyện Bách Xuyên là Dư Chi Bình, ngoài ra còn một người đàn ông trung niên mặt mũi tiều tụy, ánh mắt âm lạnh.
Trương Quảng Thịnh nói: “Tên Tống Liêm này thật không biết điều! Vì một mụ đàn bà quê mùa, mà để Tri phủ đại nhân mất mặt lớn như vậy!”
Lần trước chuyện giếng khô, Tri phủ họ Hồ muốn lừa trên dối dưới, vơ hết công lao về mình.
Ai ngờ Tống Liêm không cùng hắn đồng lõa, một chiêu “cầu mưa trước công chúng”, khiến hầu như ai cũng biết, giếng khô là công lao của một mình Lý Dao.
Sau đó lại muốn trừ khử Lý Dao, kết quả người phái đi đi không trở lại.
Hoàng đế hiện tại tuy tuổi đã cao, nhưng một chút cũng không hôn ám, Tả tướng Tống An càng mắt sáng như đuốc, phái người điều tra một chút, liền làm rõ chân tướng sự việc.
May là hắn là người của Hữu tướng Chu Tử Lâm.
Hữu tướng một tay đè chuyện này xuống, không để bệ hạ biết, nếu không mũ ô sa của hắn chưa chắc đã giữ được.
Nhưng dù vậy, hắn cũng bị Hữu tướng trách móc làm việc bất lực, gây thêm phiền phức.
Cho nên hắn rất căm hận Huyện lệnh họ Tống và Lý Dao.
Mối thù này không báo, hắn ngủ cũng không yên.
Thế là phái tâm phúc tinh khôn hơn là Trương Liêu đến huyện Bách Xuyên, tìm cơ hội hất mũ ô sa của Tống Liêm. Vô nại Tống Liêm làm quan thanh liêm, tiếng tăm trong dân gian ngày càng tốt đẹp, căn bản không tìm được sơ hở.
“Biện pháp thực ra là có, nhưng cần Dư huyện thừa ra tay.” Trương Liêu nói, “Anh yên tâm, chỉ cần việc thành, Tri phủ đại nhân sẽ không quên công lao của anh.”
Dư huyện thừa mừng rỡ.
Hắn quá ghét Tống Liêm, có hắn ở đó, hắn một đồng tiền dầu mỡ cũng không vớ được.
“Trương sư gia cứ nói, chỉ cần Dư mỗ có thể làm, tuyệt không từ chối.”
“Anh chỉ cần thế này… thế này, là được.”
Nghe xong kế sách của Trương Liêu, mắt Dư huyện thừa xoay mấy vòng, cuối cùng cắn răng nói: “Tôi làm!”
…
“Lão gia, hôm nay đừng đi nữa, nghỉ một ngày.”
“Không được, xây hồ chứa nước liên quan đến tính mạng con người, ta phải tự mình giám sát.”
Phu nhân huyện lệnh thầm thở dài.
Từ khi bắt đầu làm mấy chuyện cơ sở hạ tầng, cả người Huyện lệnh họ Tống gầy đi mấy vòng, bà sao không xót.
“Vậy thiếp đi cùng lão gia, cũng có thể chăm sóc.”
Chờ Huyện lệnh họ Tống dẫn một đám người rời đi, Dư huyện thừa đến nha môn, thấy xung quanh không người, lén lút chui vào thư phòng của Huyện lệnh họ Tống lục tung một hồi, cuối cùng mang ấn của huyện lệnh đi.
Đây, chính là kế hoạch của Trương Liêu.
Mất ấn, chỉ cần bị tra ra, mũ ô sa của Tống Liêm tuyệt đối không giữ được.
…
Hôm nay Đông chí.
Đông chí ăn thịt dê, có thể ấm cả mùa đông.
Là phú hào số một Hà Loan Thôn, Lý Dao quyết định hôm nay nghỉ làm, và mời khách ăn thịt dê – hễ ai giúp nhà cô làm việc đều có phần!
Vì vậy Vương Viễn Quốc ba ngày trước, đã mua hơn chục con dê mang về, hiện tại mấy tay lột da dê giỏi trong làng, đã xử lý hết số dê rồi.
Bếp nồi lần trước nấu mỡ lợn lại được dùng, 10 cái nồi lớn cùng bật lửa, hầm nước dê trắng như tuyết.
Mùi thịt dê thơm phức bay khắp sân, mấy dân làng đang hì hục nhào bột, những người rảnh rỗi thì giúp đỡ khắp nơi, trên mặt tràn đầy hạnh phúc.
“Lý Dao nhà ta đúng là khác.” Một bà lão nói, “Không như người khác, có tiền là quên gốc.”
“Tiếc là cô ấy là đàn bà, không thì lý chính nhất định là cô ấy rồi.”
“Lý chính tính là gì?” Có người khinh thường nói, “Nếu cô ấy là đàn ông, nhất định làm tới huyện thừa!”
…
Lý Dao không nghĩ làm huyện thừa gì, cô lúc này đang bận rộn trong phòng bếp.
Dân làng ăn thịt dê hầm, uống nước dê, ăn mì nước dê, cô thì chuẩn bị ăn lẩu, nhúng thịt dê!
Muốn ăn lẩu, trước phải nấu gia vị lẩu.
Các loại gia vị, ớt cắt khúc, hoa tiêu theo tỷ lệ phối đều, ngâm nước 20 phút vớt ra để ráo. Lửa nhỏ rang khô để dùng.
Nồi nóng cho dầu cải, mỡ lợn, mỡ bò, dầu nóng bốn phần cho nhiều gừng, đầu hành phi đến khi vàng xốt thì vớt bỏ, cho tương ớt vào nấu một lúc, cuối cùng thêm gia vị và một ít nước, đường trắng, men rượu, chờ mùi gia vị ra thì tắt lửa.
Sau đó để lắng, để các mùi thơm, cay, tê từ từ tiết ra.
Khi ăn, chỉ cần thêm nước hầm xương lợn, xương bò là được.
Còn nguyên liệu, cô bảo Vương Viễn Quốc mua ở phủ Dật Châu không ít.
Nào là dạ dày bò, thịt dê thái lát, thịt bò thái lát, lòng vịt, lòng ngỗng, tiết vịt… hễ thứ gì mua được, cơ bản đều có.
Tuy tốn không ít tiền, trong mắt Hà Tiểu Nha rất lãng phí, nhưng Lý Dao không quan tâm.
Vốn dĩ tiền để dành không ít, mỗi ngày còn kiếm được mấy chục lượng, thỉnh thoảng xa xỉ một phen thì có quan hệ gì?