Chương 27: Gỏi cá
Đường Phàn vừa dứt lời, một người hầu đã bước tới, làm động tác mời với nàng.
Theo người hầu mặc áo sơ mi trắng quần đen ấy vào tận bếp sau, nhìn nguyên liệu bày la liệt và khu nuôi nhốt chẳng khác nào vườn thú hay thủy cung, Đường Phàn không khỏi hít vào một hơi lạnh.
“Chỗ này, ta đều có thể dùng sao?”
Người hầu đứng sau lưng Đường Phàn, vẻ mặt đầy tự hào: “Đương nhiên rồi.
Con tàu vũ trụ này vốn là của Công tước nhà chúng ta, chỉ vì Học viện cơ giáp Lam Hải có nhu cầu, nể mặt mũi nên Công tước mới dành chút thời gian bận rộn đến chạy chuyến này thay Viện trưởng Chương.
Chỉ cần khiến Công tước hài lòng, ngươi cần gì cứ việc nói.”
Đường Phàn hít sâu một hơi, gạt bỏ tạp niệm, chọn một con dao vừa tay trong bếp, lại lấy thêm mấy cái đĩa đẹp, rồi mới thong thả bước tới bên bể cá, nhắm vào một con cá nóc, ra tay thật nhanh.
Con cá nóc trong tay Đường Phàn khẽ vẫy đuôi, như thể không hiểu sao mình lại nằm trong tay nàng.
Người hầu đứng sau lưng Đường Phàn không phải con cá nóc ngốc nghếch, thấy thủ pháp bắt cá của nàng, không khỏi nheo mắt lại.
Cá nóc khi bị đe dọa có thể phồng to gấp mấy lần trong thời gian rất ngắn, để dọa kẻ săn mồi hoặc khiến chúng khó nuốt.
Nhưng con cá nóc trong tay Đường Phàn lại ngoan ngoãn như đang ở dưới nước, công phu này không đơn giản, rõ ràng là đã luyện qua.
Chỉ không biết là luyện bằng cách nào.
Dù sao, thân thủ nhanh gọn chuẩn xác này, dùng trên cá hay trên người thì đều gần như chắc chắn thành công.
“Kỹ thuật không tồi!”
Đường Phàn cầm con cá, khiêm tốn đáp: “Thao tác cơ bản thôi.”
Đường Phàn chỉ nói bốn chữ, cũng chỉ đủ nói bốn chữ.
Nàng đợi được, nhưng con cá nóc trong tay thì không.
Đường Phàn tay trái cầm cá nóc, tay phải nhanh nhẹn vung con dao vừa chọn, nhẹ nhàng rạch bụng cá, thò vào, toàn bộ nội tạng trong bụng cá rơi ra ngoài.
Đường Phàn nhấc con cá nóc lên, để máu chảy hết.
Chỉ vài giây, một con cá nóc chỉ còn lại da và thịt.
Nhưng Đường Phàn không hài lòng, chĩa mũi dao vào mắt cá, trái một nhát, phải một nhát, trông có vẻ nhẹ nhàng, nhưng chỉ người hầu đứng sau mới biết đây là việc quan trọng và khó khăn đến mức nào.
Xử lý xong, Đường Phàn mới đặt cá nóc lên thớt.
Dao bay nhanh thoăn thoắt, chưa kịp nhìn rõ, một tấm da cá nóc nguyên vẹn đã nằm trên đĩa nhỏ.
Đường Phàn lúc này mới hài lòng gật đầu, mở vòi nước, để dòng nước chảy liên tục rửa sạch thịt cá, cho đến khi thịt cá trắng trong.
Đường Phàn đổi một thớt khác, đặt cá lên thớt, rút từng chiếc xương cá ra, nhìn thịt cá trắng như ngọc, nở nụ cười mãn nguyện.
Đường Phàn không chỉ đổi thớt mà còn đổi dao, ước lượng vài đường, dao nhanh chóng hạ xuống thịt cá, từng lát cá trong suốt được xếp lên đĩa sứ.
Khi toàn bộ thịt cá được xếp vào đĩa sứ, Đường Phàn nhanh tay ném một viên cầu đông lạnh, đông cứng cả thịt lẫn đĩa.
Tinh thể băng trắng nhanh chóng hình thành, thịt cá hơi co lại, đĩa gỏi cá ấy chẳng khác nào đóa sen trắng nở rộ, đẹp không sao tả xiết.
Xuyên qua những lát cá mỏng đến trong suốt, trong làn sương trắng mờ ảo, vẫn có thể thấy được màu sắc và vân của chiếc đĩa sen xanh bên dưới.
Đường Phàn làm động tác mời với người hầu, người hầu lúc này mới hoàn hồn, vội vàng bưng chiếc đĩa sen xanh đi về phía nhà hàng.
Trong khoảnh khắc, mọi ánh mắt đều đổ dồn vào chiếc đĩa sen xanh trên tay người hầu, nhưng người hầu phớt lờ tất cả.
Thấy người hầu đi một mình tới, sắc mặt Công tước Tường Vi thay đổi: “Người đâu?”
Người hầu cười híp mắt chỉ về phía bếp sau: “Vẫn đang xử lý đống phế liệu kia! Nói là phải chịu trách nhiệm với an toàn tính mạng của người khác.”
Sắc mặt Công tước Tường Vi khá hơn nhiều, không vội vàng uống một viên giải độc, thong thả cầm đôi đũa đầu nhọn.
Với một tiếng động nhẹ, thịt cá tách khỏi đĩa sứ, những lát cá gần như trong suốt dưới ánh sáng trông không giống thức ăn mà giống ngọc thạch hơn.
Công tước Tường Vi hài lòng gật đầu, đưa một miếng cá vào miệng.
Thịt cá khi vào miệng hơi lạnh, đợi đến khi hơi ấm khoang miệng thấm vào, không cần nhai nhiều, thịt cá đã tan chảy trong miệng, không chút tanh, chỉ có vị tươi lan tỏa.
Công tước Tường Vi lúc này đột nhiên hiểu ra, tại sao nhiều người lại mê cá nóc đến vậy.
Một đĩa cá nóc, hoa nở mười hai cánh, chưa đợi Đường Phàn dọn dẹp xong bếp, đã toàn bộ vào bụng Công tước Tường Vi.
Không có bất kỳ gia vị nào, nhưng Công tước Tường Vi lại ăn vô cùng nghiêm túc, vô cùng hài lòng.
Đợi Đường Phàn vất vả dọn dẹp xong, bước ra nhà hàng phía trước, chỉ thấy chiếc đĩa trống không và vẻ mặt say mê của Công tước Tường Vi.
Trên địa bàn của người khác, không được ăn món mình làm, còn phải nhìn đĩa trống chờ đánh giá, Đường Phàn đành gãi mũi, chấp nhận!
Đường Phàn thấy yêu cầu của mình không cao, chỉ cần khách hàng trước mặt hài lòng, cho một đánh giá tốt, không gây khó dễ cho con đường thi cử của mình là mãn nguyện rồi!
May thay Công tước Tường Vi là người từng trải, vẻ say mê chỉ kéo dài hai phút rồi tỉnh lại.
Nhìn Đường Phàn, lại nhìn chiếc đĩa trống trước mặt, Công tước Tường Vi vốn luôn điềm tĩnh cũng có chút ngượng ngùng.
Vẻ xấu hổ thoáng qua trên mặt, Công tước Tường Vi chống hai tay lên cằm, mở lời.
“Ăn của người ta thì miệng ngắn, cầm của người ta thì tay mềm, đạo lý này ta hiểu.
Đã ăn món ngươi làm, ta cũng nên trả thù lao tương xứng.
Nói đi! Ngươi muốn gì?”
Đường Phàn trầm ngâm một lát, đột nhiên nhớ ra điều gì, cười nói: “Nếu ngài có thể cho Học viện cơ giáp Lam Hải mượn tàu vũ trụ, chứng tỏ ngài rất hiểu về Học viện cơ giáp Lam Hải.
Vậy ngài có thể nói cho ta biết, kỳ thi ta sắp tham gia rốt cuộc sẽ trải qua những gì không?”
Công tước Tường Vi nghe xong, không nhịn được cười.
“Ngươi không biết gì mà dám đến thi vào Học viện cơ giáp Lam Hải? Ta nên khen ngươi dũng cảm, hay nói ngươi ngốc đây?”
Đường Phàn nhướng mày, cười nói: “Dù là loại nào, ta cũng đã đứng ở đây, có gì khác biệt?”
Công tước Tường Vi gật đầu: “Cũng đúng.
Nhưng ngươi biết tìm ta hỏi chuyện này, dù có ngốc thì cũng là ngốc có phúc.
Nếu ngươi không đỗ Học viện cơ giáp Lam Hải, ta hoan nghênh ngươi đến nhà ta làm đầu bếp cho ta.
Không nói gì khác, món gỏi cá của ngươi làm thật sự rất tuyệt.”
Đường Phàn cười, không đáp lời.
Chỉ là trong lòng thầm nghĩ: nếu Đường Cương tiên sinh nhà nàng nghe được lời Công tước Tường Vi, biết truyền nhân Đường gia đao mà mình dạy dỗ mười lăm năm bị người ta coi như đầu bếp, không biết sẽ nghĩ thế nào.
Chắc là sẽ tức đến nhảy dựng lên, tìm Công tước Tường Vi liều mạng mất!