Chương 21: Làm mứt lê
Hai người trò chuyện một lúc, bàn bạc xem nên xử lý số lê thế nào, rồi mỗi người về phòng nghỉ ngơi.
Kết quả bàn bạc là: không đem lê đi đổi điểm nữa, giữ lại làm mứt lê.
Cũng không biết hơn năm mươi quả lê này làm được bao nhiêu mứt.
Tại sao lại quyết định như vậy? Bởi vì bán lê tươi kiểu gì cũng không có lời.
Lê tươi đem đến trung tâm đổi thưởng đổi được 20 điểm một quả, nhìn qua thì thấy cũng được. Nhưng họ vào cửa hàng mua lê phải trả 45 điểm một quả, đắt hơn hẳn 25 điểm.
Kiếm lời gấp đôi từ điểm của người dưới đáy, có thể nói mỗi một điểm người nội thành kiếm được đều thấm đẫm mồ hôi máu của người dưới đáy.
Đây còn là giá của trái cây tươi. Biết rõ chỉ cần bán lại là lời gấp đôi điểm, ai cũng không nhịn được mà chửi một câu: đồ gian thương đen lòng.
Còn mứt trái cây, mứt sấy khô này, người thường đừng mơ tới, đó là đồ cung ứng riêng cho đám thiên long nhân nội thành.
Thật ra mứt và mứt sấy khô làm không khó, cái khó là không biết quy trình, làm ra ăn không ngon, quan trọng nhất là không nỡ.
Dù sao trái cây tươi làm thành mứt sấy khô, tỷ lệ ra thịt chỉ khoảng mười lăm phần trăm, nghĩ thôi đã thấy lỗ.
Nhưng Khương Thời thì khác, cô thích ăn mứt sấy khô, nên cũng vui vẻ đem trái cây làm thành mứt.
Còn Khương Úc, anh không quan tâm, em gái anh muốn làm gì thì làm, anh đâu phải không nuôi nổi.
Nếu người khác biết họ làm vậy, chắc chắn sẽ nói là đồ phá của.
Khương Thời nhắm mắt nằm trên giường, trong đầu luyện lại kỹ thuật đánh nhau mười mấy hai mươi lần, rồi chìm vào giấc ngủ.
Sáng sớm hôm sau.
Khương Thời bị đồng hồ báo thức đánh thức, đầu óc còn đang trong trạng thái chờ, mơ màng.
Nằm thả lỏng trên giường một lúc, cô mới nhanh nhẹn dậy đánh răng rửa mặt.
Khi thu dọn xong xuôi, cô ra phòng khách lấy cốc nước uống, vừa hay thấy anh trai Khương Úc từ phòng ngủ bước ra.
“Chào buổi sáng.”
Khương Úc nghe Khương Thời chủ động chào mình trước, hơi sững người, rồi lại tỏ vẻ như không có gì, nói: “Chào buổi sáng, uống nước xong thì bắt đầu luyện đứng tấn sớm đi.”
Hình như đã rất lâu rồi anh không nghe em gái chủ động nói chuyện. Từ sau khi cha mẹ mất, cách giao tiếp của hai người thường là anh hỏi gì cô đáp nấy.
Nghe câu đó, Khương Thời nghẹn trong lòng, Khương Úc đúng là biết cách đâm vào chỗ đau.
Luyện thôi.
Sau hơn một tuần huấn luyện, Khương Thời bây giờ có thể đứng tấn vững vàng một tiếng đồng hồ.
Kỹ thuật đánh nhau Khương Úc dạy, cô đã nhớ hết, lực ra đòn cũng đủ, chỉ là tốc độ chưa tăng lên được.
Cô bây giờ so với một tuần trước mạnh hơn không chỉ một chút, so với người thường, người thắng chắc chắn là cô.
Khương Úc nhìn Khương Thời đang đứng tấn, mặt đầy vẻ tự hào, biểu cảm như muốn nói thẳng rằng bây giờ em rất mạnh, thế nhưng một mình đánh tám người cũng không thành vấn đề.
Khương Úc có chút bất lực, sợ cô quá kiêu ngạo, vẫn không nhịn được mà chỉ ra điểm yếu của Khương Thời.
“Khi luyện lực ra đòn, phải tăng tốc độ lên, thà luyện ít hiệp cũng phải đảm bảo mỗi cú đấm vừa nhanh vừa mạnh.”
Nghe Khương Úc nhắc nhở, Khương Thời lại điều chỉnh cú đấm của mình.
Cuối cùng, thời gian luyện quyền mỗi sáng cũng kết thúc.
Khương Thời giãn cơ thả lỏng xong, đi đến nhà bếp, ngửi thấy một mùi khó tả.
Nhìn Khương Úc đang nấu cháo cá, nói đơn giản là cá và chất dinh dưỡng nấu chung.
Nói thế nào nhỉ.
Cá và chất dinh dưỡng nấu chung, miếng cá không khử mùi tanh hòa quyện với chất dinh dưỡng mang mùi tanh bùn đất, mùi vị ấy đúng là thảm họa ẩm thực cấp mười.
Khương Thời thấy khó ngửi, nhưng Khương Úc lại thấy bình thường, cũng nhờ lắp đặt thiết bị khử mùi, không thì cả căn nhà sẽ đầy mùi khó chịu này.
Khương Thời nể mặt ăn vài miếng, phần còn lại để Khương Úc ăn, dù sao anh khỏe, ăn nhiều.
Cô mang sọt tre đựng 56 quả lê đến trước cửa phòng rửa mặt, dùng nước rửa sạch từng quả một.
Hai người trước tiên gọt vỏ, bỏ hạt của cả 56 quả lê, xếp gọn vào sọt tre và mẹt.
Thịt lê để làm mứt.
Vỏ và hạt lê cũng không thể lãng phí, đem hết đi sấy khô, để dành hôm nào ho thì nấu nước uống.
Dù sao vỏ và hạt lê nấu nước uống có tác dụng nhuận táo, trị ho.
Khương Thời cầm mẹt đựng vỏ và hạt lê, đi đến bên máy sấy, sấy khô từng chút một.
Còn Khương Úc, theo yêu cầu của Khương Thời là mỗi quả lê cắt tám miếng, nhờ dị năng của mình, chỉ mất 5 phút là cắt xong tất cả.
Thịt lê cắt xong ngâm qua nước muối, để hết vào sọt tre, mang đến bên máy sấy chờ khô.
Thật đấy, có dị năng trong người, làm gì cũng tiện và nhanh.
Cô cũng có chút động lòng.
Nhưng nghĩ đến sự giày vò sau khi sụp đổ gen, cô lập tức lắc đầu.
Thuốc cải tạo gen, không thể uống, trừ khi đầu cô có vấn đề, hoặc cô là đại gia.
Một tiếng rưỡi sau.
Khương Thời cuối cùng cũng sấy khô hết vỏ và hạt lê.
Khương Úc giúp Khương Thời phân loại vỏ và hạt lê đã sấy khô vào ba lọ thủy tinh.
Không ngờ nhiều vỏ và hạt lê như vậy sau khi sấy khô lại đầy ba lọ thủy tinh 1000 ml.
Vỏ lê 1 lọ, hạt lê 2 lọ.
Chỉ còn thịt lê.
Khương Thời sấy thịt lê bên máy sấy, Khương Úc dùng chảo sắt và hai tầng hấp để hấp thịt lê đã sấy khô bên bếp.
Hai người phân công hợp tác, tất cả thịt lê qua ba lần hấp ba lần sấy, sau 6 tiếng, cuối cùng cũng làm xong toàn bộ mứt lê.
Mứt lê làm xong trải đều trên mẹt, vàng óng, bề mặt mứt phủ một lớp đường trái cây mỏng, nhìn là thấy hấp dẫn.
Mứt ăn vào mềm dẻo ngọt ngào, dai dai, nhai trong miệng thơm mùi trái cây, độ ngọt vừa phải.
Làm mứt lê tuy tốn công, nhưng ngon mà.
Không ngờ tất cả lê làm thành mứt lại được khoảng 16 cân mứt.
Khương Úc cầm mứt lê ăn không ngừng, vừa ăn vừa gật đầu: “Cái này ngon, năm sau chúng ta lại đi hái lê làm mứt.”
Khương Thời nghe vậy không nói gì, chỉ gật đầu, miệng không ngừng nhai mứt.
Cô cuối cùng cũng được ăn món ăn vặt giống ở hiện đại, nhưng lần này làm còn ngon hơn một chút.
Vừa ăn vừa cho mứt lê vào lọ thủy tinh 1000 ml, 7 lọ đầy, 1 lọ chỉ đầy chưa đến một nửa.
Không ngờ đâu, chỉ một lúc, hai người đã ăn hơn một cân mứt lê.
Ánh nắng mặt trời gay gắt chiếu qua cửa sổ trời vào nhà bếp, cả căn phòng sáng rực.
Giơ tay nhìn đồng hồ đeo tay, một giờ rưỡi chiều, hôm nay còn một buổi chiều, không thể ở nhà mãi được.
Lười biếng một chút là dễ sinh tính ỷ lại, không được không được.
Buổi chiều ra ngoài nhặt rác? Có vẻ khả thi.
Chỉ là bây giờ ánh nắng quá gắt, không thích hợp ra ngoài ngay, có thể ngủ trưa nửa tiếng.
Đi đâu nhặt rác đây, Khương Thời nghĩ đến cái lồng cá cô để bên bờ sông nhỏ trước đây.
Đã qua một tuần rồi, không biết cái lồng cá đó còn ở đó không.