Chương 12: Tay nghề nấu nướng khiến người nhà họ Tạ kinh ngạc
Lần trước Tạ Dao được ăn kẹo đã là chuyện rất lâu rồi.
Trong ký ức, hình như vẫn là hồi còn nhỏ, mỗi khi cha đi áp tải hàng về đều mang cho nàng kẹo ngọt lịm.
Cho nên gần như ngay lập tức, Tạ Dao đôi mắt sáng lấp lánh, vui mừng nhìn Cố Tiểu Mạch nói:
“Tẩu tử! Là kẹo!”
“Đúng, là kẹo, thế nào? Ngọt không?”
Cố Tiểu Mạch trêu nàng.
“Ngọt! Ngon thật đấy, cảm ơn tẩu tử!”
Tạ Dao vui mừng khôn xiết, lại càng thêm thân thiết với tẩu tử, nghĩ bụng lát nữa phải nhóm lửa cho thật to mới được.
Cố Tiểu Mạch biết ngay, chẳng đứa trẻ nào không thích ăn kẹo.
Thế là lại lấy ra hai viên đường phèn, bảo nàng:
“Cho con thêm hai viên nữa, lát nữa cho anh con nếm một viên.
Đây là thưởng cho hai đứa, tẩu tử mua ở trấn trên đấy, nhờ có châu chấu cỏ hai đứa giúp bện trước kia, hôm nay hàng mới bán nhanh như vậy!”
“Vâng, cảm ơn tẩu tử. Được giúp việc nhà, con và anh đều rất vui.”
Tạ Dao cười tinh nghịch, vui vẻ nhận lấy, ánh mắt nhìn Cố Tiểu Mạch tràn đầy ngưỡng mộ và yêu thích.
Cố Tiểu Mạch xoa đầu nhỏ mềm mượt của nàng, rồi tiếp tục bận việc của mình.
Hành lá là hái từ vườn rau sau nhà họ Tạ, nhà nông thôn, nhà nào cũng trồng ít rau xanh thường ngày.
Bây giờ đang là mùa xuân, rau non mọc vừa mềm vừa xanh, nhìn là thấy ngon mắt.
Cố Tiểu Mạch tự pha chút mỡ heo, thái nhỏ hành, lấy bột mì nặn thành từng chiếc bánh.
Sau đó mới bắt đầu rán trong chảo.
Bánh hành này nàng cho thêm chút gia vị hiện đại, đều lấy trực tiếp từ không gian ra dùng, cô bé nhóm lửa chăm chú, hoàn toàn không để ý động tác bên này của Cố Tiểu Mạch.
Mỡ lá heo chưa có thời gian luyện, nên lần này Cố Tiểu Mạch làm bánh hành vẫn dùng chút dầu còn lại dưới đáy hũ dầu nhà họ Tạ, cạo sạch hũ rồi vẫn không đủ, nàng lại lấy thêm ít dầu từ không gian ra dùng.
Dù sao cũng trộn lẫn làm thành món ăn, họ cũng khó phân biệt được.
Mãi đến khi mùi bánh hành bay ra, Tạ Dao mới kinh ngạc ngẩng đầu lên, nhìn chằm chằm vào chảo.
Chỉ thấy trong chảo, chiếc bánh tròn được rán vàng hai mặt, giòn rụm, trong sắc vàng điểm xuyết chút xanh mướt của hành lá, trông vô cùng hấp dẫn!
Khiến Tạ Dao nhìn mà nước miếng chảy ròng.
Nàng trợn mắt nhìn Cố Tiểu Mạch lật bánh, nuốt nước bọt, hỏi:
“Tẩu tử, bánh hành này thơm quá, chắc chắn ngon lắm.”
Cố Tiểu Mạch cũng hít sâu một hơi, ừ, là mùi quen thuộc, hài lòng gật đầu, thấy đây mới là cơm người bình thường ăn, nhìn con mèo tham ăn dặn dò:
“Thơm chứ, lát nữa ăn nhiều vào, ăn no đấy.
A Dao, đi lấy cái sọt sạch đến đựng bánh.”
“Vâng ạ!!!”
Tạ Dao nghe lời tẩu tử, vui mừng khôn xiết, cười đến mắt cong như vầng trăng non, lập tức chạy đi lấy sọt.
——
Khi Tạ Nghiễn trở về, trong sân nhà họ Tạ đã thơm nức cả lên, không chỉ có mùi bánh hành mà còn có mùi thịt thoang thoảng.
Đó là mùi canh xương hầm của Cố Tiểu Mạch.
Tôn Thúy Trúc cũng đã sớm ngửi thấy mùi từ bếp bay ra, hít sâu một hơi, không nhịn được nói với Tạ Thanh Sơn bên cạnh:
“Cha nó ơi, lần này Nghiễn nhi quyết định đúng rồi.
Ta chưa từng biết, thì ra cơm nhà mình cũng có thể nấu thơm đến vậy! Trước kia các người ngày ngày ăn cơm ta nấu, thật là chịu thiệt.”
Tôn Thúy Trúc lúc này mới nhận ra tay nghề nấu nướng của mình tệ đến mức nào.
Dù trước kia khi chủ nhà còn khỏe, gia đình sung túc, nàng cũng chưa từng làm thịt hay cơm canh ngon như vậy!
Nàng vẫn luôn nghĩ, mọi món ăn chỉ cần bỏ vào nồi, thêm nước và muối nấu chín là được.
Chín là ăn được.
Nàng vẫn luôn làm như thế.
Dù thỉnh thoảng ra ngoài, ăn được món ngon ở quán ăn, cũng nghĩ người ta làm ăn buôn bán, nấu ngon là chuyện thường, chưa từng nghiêm túc nghĩ rằng tay nghề mình quá kém!
Thảo nào bọn trẻ nhà mình, dù trước kia gia đình sung túc hay bây giờ khó khăn, đều gầy như vậy.
Tạ Thanh Sơn nghe xong, bao dung cười, an ủi nàng:
“Nàng làm cũng tốt mà, chúng ta có chết đói đâu. Chuyện này cũng phải có năng khiếu, ta nấu ăn cũng không ngon, không sao cả.”
Chuyện này ông đã biết từ lâu, chỉ là ông thấy không quan trọng.
Vợ mình đã là người vợ tốt nhất trên đời.
Chỉ vì sau khi chân ông bị phế, nàng không rời không bỏ, luôn chăm sóc tận tình, đời này ông đã mãn nguyện.
——
Thấy Tạ Nghiễn về, chiếc bánh cuối cùng của Cố Tiểu Mạch cũng vừa ra chảo.
Canh xương bên kia cũng xong, rắc nốt một nắm hành lá thái nhỏ là có thể dọn cơm.
Vừa nghe tẩu tử gọi dọn cơm, Tạ Mặc trong sân lập tức chạy vào nhà kê bàn ghế, Tạ Dao cũng chạy đến bếp phụ giúp.
Họ đã sớm nóng lòng chờ dọn cơm, thật sự mùi này quá hấp dẫn, quá thơm!
Khiến sâu thèm trong bụng họ đã sớm trỗi dậy.
Tạ Nghiễn cũng vào bếp phụ giúp, thấy Cố Tiểu Mạch làm nhiều bánh hành và canh xương như vậy, vô cùng kinh ngạc.
Chàng không ngờ tay nghề nấu nướng của nàng lại giỏi đến thế!
Cách bày biện, mùi vị này, nhìn là biết ngon.
Khi cả nhà ngồi vào bàn ăn, Tôn Thúy Trúc chân thành nói:
“Thật vất vả cho con, Tiểu Mạch, làm cho chúng ta một bàn ăn ngon thế này.”
Lúc nấu ăn, nàng cũng vào bếp định phụ giúp, nhưng bị Cố Tiểu Mạch đuổi ra, nói mình làm được, bảo nàng cứ làm việc của mình.
Thấy con dâu dao thớt thuần thục, động tác gọn gàng, Tôn Thúy Trúc biết nàng là người có nghề.
Nên cũng không cố nán lại.
Cố Tiểu Mạch cười nói:
“Có gì đâu, chúng ta là người một nhà, vốn nên giúp đỡ lẫn nhau, cha mẹ, Tạ Nghiễn, con thích nấu ăn, sau này để con nấu cơm cho cả nhà nhé, được không?”
Nói xong, nàng nghiêm túc nhìn họ, nàng thật sự đã ăn ngán cơm nhà họ Tạ nấu, nàng đã nhìn ra, về khoản nấu ăn, dù là Tạ Nghiễn hay mẹ Tạ đều không có chút năng khiếu nào.
Họ chỉ có thể nấu chín thức ăn, chỉ vậy thôi, nên để dạ dày mình không phải chịu khổ, nàng quyết định sau này sẽ bao hết bếp núc.
Hơn nữa, nàng cũng không nói dối, nàng thật sự thích nấu ăn, nếu không thì đã chẳng làm streamer ẩm thực.
“Được, nghe con hết, mọi người mau ăn đi, đừng để nguội.”
Tôn Thúy Trúc gật đầu, rồi gắp một chiếc bánh bỏ vào bát Cố Tiểu Mạch.
Tạ Nghiễn cũng gật đầu, nói: “Được, vậy sau này nàng nấu cơm, ta rửa bát.”
“Không vấn đề, đúng lúc ta không thích rửa bát, chỉ thích nấu ăn. Ha ha!”
……
Cứ như vậy, mọi người nhà họ Tạ đều được ăn bữa cơm ngon nhất từ trước đến nay trong đời họ.
Bánh hành ngoài giòn trong mềm, thơm nức mùi hành; canh xương tươi ngon, trắng sữa đậm đà, uống một ngụm vào bụng cả người đều thấy dễ chịu vô cùng.
Sau đó, Cố Tiểu Mạch liền nghe thấy trên bàn ăn nhà họ Tạ vang lên từng lời khen ngợi!