Chương 81: Quy hoạch nhà ở
Hai người vừa đi vừa nói chuyện, một buổi sáng trôi qua, cũng đã đến gần dãy núi.
Gần núi, cỏ mọc rõ ràng tốt hơn hẳn, Miêu Đông thầm nghĩ đám cỏ này có thể nuôi được bao nhiêu con cừu.
Nếu nơi này không có mãnh thú, thì quả là nơi ở tuyệt vời nhất, trước mặt là đồng cỏ có thể chăn nuôi, sau lưng tựa núi có thể trồng trọt.
Đến chân núi, Tuệ Hòa cùng Miêu Đông mang đồ xuống, gạo để dưới đáy sọt, rau quả để trên, còn con gà trong bao vải thì xách tay.
Từ túi tiền lấy ra 35 đồng tiền đồng, đây là tiền thuê xe, ăn ở, đã thỏa thuận từ trước, Miêu Đông cũng không khách sáo mà nhận lấy.
“Chị Miêu về nhanh đi, muộn quá dễ gặp bầy sói lắm, ba ngày nữa để anh Khâu và Thu Sinh đến đây là được, trưa em sẽ qua.”
“Được, chị về trước đây.”
Nhìn Tuệ Hòa rẽ qua góc khuất, Miêu Đông mới rời đi.
Sờ sờ số tiền trong lòng, lần này có thể mua ít thịt cho bọn trẻ, chỗ còn lại thì đem trả nợ.
Vốn dĩ Tuệ Hòa muốn đưa 50 đồng tiền đồng, nhưng chị không chịu, lần trước đã chiếm lợi của người ta rồi, tuy dạy chị lái xe ngựa, nhưng cũng chỉ một lúc là chị tự học được nhờ năng khiếu.
Lần này vừa thuê xe, vừa ở trọ, lại đưa khách, tổng cộng 40 đồng tiền đồng là vẫn có lãi, chị rất hài lòng.
“Lão bằng hữu, không ngờ lại phải nhờ đến ngươi.”
Nhìn con ngựa già bước đi vững vàng, Miêu Đông thở dài, quyết định về sẽ cho thêm hai nắm bột đậu nành.
Tuệ Hòa qua khỏi góc khuất một lúc liền thu hết đồ vào không gian, chẳng hề thiệt thòi bản thân, từ chân núi về nhà phải đi mất một tiếng, nhưng dọc theo bờ suối mát mẻ, cũng không thấy nóng.
Nghỉ ngơi dưới bóng râm, Tuệ Hòa lấy chiếc radio mua ở thành phố ra nghịch, xem có bắt được tín hiệu không.
“Xèo... xèo... Chào mừng quý vị đến với kênh ẩm thực Tây Thành, xin tạm biệt.”
Điều chỉnh một hồi lâu, sau một tràng tiếng nhiễu là một giọng nam trầm ấm vang lên, rồi lại im lặng kéo dài.
“...”
Điều chỉnh thêm một lúc nữa, vẫn chỉ có tiếng nhiễu.
Tên chủ tiệm đó thề thốt đảm bảo có thể nghe được đài phát thanh của mấy thành phố lớn nên mình mới mua, lần sau phải đi tìm hắn!
Tuệ Hòa đầy oán khí, nổi cáu, đoạn đường còn lại nửa tiếng bị cô rút ngắn thành mười mấy phút đã về đến nhà.
Nhìn căn nhà ngói xanh đã thành hình, tâm trạng bực bội tiêu tan không ít, trước tiên lắp cửa sổ vào, cửa ra vào thì không vội.
Bên trong còn phải đưa vật liệu gỗ vào, dễ bẩn, vì phải xây tường bao quanh, nên cửa sổ phòng phía trước hơi thấp một chút để đón ánh sáng tốt.
Hai phòng phía sau cửa sổ mở cao, chủ yếu là để an toàn, kín đáo, kiêm thông gió, cửa sổ không mở nhiều, mùa đông khó giữ ấm, gió dễ lùa vào.
Cửa vào là một phòng lớn hình chữ nhật, phía bên trái ngăn ra làm bếp, sâu hơn nữa là căn nhà gỗ nhỏ dựng trước đó, vì đã đóng ván gỗ, có thể dùng để chất dụng cụ, đồ lặt vặt, làm kho chứa đồ.
Bên phải là phòng khách, Tuệ Hòa định lắp một lò sưởi ở đây, đặt ghế sofa, chỗ này ánh sáng từ sân trước chiếu vào tốt, đọc sách hay làm việc thủ công cũng tiện.
Phòng sau bếp dùng làm kho lương thực, bên trong Tuệ Hòa còn đào một cái hầm, để trữ những thực phẩm không chịu được lạnh, như khoai lang, cà rốt, bắp cải, khoai tây...
Còn không gian thì cô định để củi, tránh khi tuyết rơi quá lớn không ra ngoài được, hoặc lạc trong gió tuyết, không tìm được cửa nhà.
Suy tính kỹ càng một phen, Tuệ Hòa tràn đầy hăng hái, hận không thể dọn vào ở ngay lập tức.
Không định làm sân sau, tường bao quanh định xây cao ba mét, phía sau tường dựa sát vào nhà xây thêm một vòng nữa, giữ ấm tốt hơn.
Xắn tay áo, lấy xi măng ra trộn, buổi chiều xây được năm mét, cũng chỉ là bức tường phía sau.
Buổi tối Tuệ Hòa nhóm lửa trong bếp, bên dưới vẫn là đất, đốt lửa ở trong có thể làm khô hơi ẩm bên dưới, nền đất càng thêm chắc chắn.
Gạch lát nền không đủ, cô không muốn nung nữa, mệt lắm, nhờ Mã Khâu ba ngày sau chở một xe gạch đỏ đến lát nền, đến lúc đó phủ thêm một lớp xi măng là được.
Buổi tối Tuệ Hòa ăn sườn hầm ngô, trong thành phố có người nuôi lợn béo, là giống lợn đen bản địa ngày xưa, không mấy khi lên cân.
Loại lợn trắng to béo ú đó không qua nổi thiên tai, đã tuyệt chủng, lợn bây giờ tuy thể trạng không lớn, nhưng thịt ngon, nửa bên sườn lợn tốn 200 đồng tiền đồng.
Tuệ Hòa rơi nước mắt mua, xem ra thịt ba chỉ xông khói và thịt khô gió là không thể thực hiện được rồi.
Dựng hai cái giá, đặt thanh gỗ có treo nồi đất lên, ngọn lửa liền liếm vào, đổ nước sạch vào, cho sườn đã chặt vào, cho vào nước lạnh để khử mùi tanh.
Hầm sườn cũng cần chần qua, không thì nước canh rất đục, uống không ngon.
Nếu thấy phiền phức thì có thể đợi sôi rồi vớt bọt, cho đến khi không còn bọt mới nổi lên, rồi thêm khoai tây, ngô vào hầm thêm nửa tiếng cũng được.
Tuệ Hòa chọn cách sau, vì cái giá đơn giản không tiện thay nước, lại dễ bỏng tay.
Từ đống lửa gạt ra một ít lửa to, dùng gạch xếp thành một cái bếp nhỏ tạm, nấu cơm, còn mình thì đến căn nhà gỗ nhỏ, sắp xếp đồ đạc mang về từng món một.
Trước khi căn nhà mới hoàn thiện, vẫn phải ngủ một thời gian trong căn nhà gỗ nhỏ, thu giường vào không gian, trải tấm thảm len trắng mua được, rồi đặt giường lên, móc ra hai cái gối ôm màu be mềm mại đặt đầu giường.
Khăn trải bàn trên bàn sách và đệm tựa lưng trên ghế cũng thay bằng tông màu đồng bộ, cả căn phòng mang phong cách mộc mạc, trông thoải mái vô cùng.
Tuệ Hòa có chút không nỡ biến nơi này thành kho chứa đồ, mùa hè có thể ngủ ở đây, ánh sáng tốt lại mát mẻ.
Đặt radio lên bàn sách, từ từ điều chỉnh, vẫn chỉ bắt được kênh Tây Thành, lúc này đang phát thông báo tuyển người.
Công trường xây dựng nào đó cần thợ, thương hội nào đó cần người buôn bán...
Tuệ Hòa nghe một lúc không hứng thú, để nó tự bật, đi đến bếp chuẩn bị ăn cơm.
Hôm nay không phải cơm hấp, nên có cơm cháy, Tuệ Hòa múc cơm ra chỉ để lại một lớp đáy, tiếp tục hơ trên lửa cho đến khi nó giòn hơn.
Trong canh sườn Tuệ Hòa cho ngô, cô không thích gặm sườn trực tiếp, mà thích chấm nước sốt sẽ ngon hơn.
Cắt ít ớt nhỏ, tỏi băm, gừng băm, hành lá, rau mùi bỏ vào bát để sẵn, thêm chút dầu mè, dầu hào, xì dầu nhiều một chút, rồi múc nửa thìa nước canh nóng vào khuấy đều.
Không thêm chút nước canh trong thì sẽ rất mặn, không có ớt nhỏ, cho chút bột ớt cũng rất ngon, loại nước chấm này dùng được cho mọi thứ, cũng có thể trộn với các món ăn chín, nếu là món rau trộn thì không cần cho gừng băm.
Tuệ Hòa pha xong nước chấm, nhấc nồi đất xuống, gắp một miếng sườn chấm vào nước chấm, bỏ vào miệng, chỉ cần dùng lưỡi đẩy nhẹ là xương rời ra.
Ăn kiểu này hoàn toàn không có mùi tanh của thịt, mà là hương vị của các loại nước chấm hòa quyện với thịt, không hề ngấy.
Khát thì uống chút nước canh trong, ăn hai miếng ngô, một bữa cơm cũng gần xong, cơm cháy trong nồi cũng đã chín.
Cẩn thận dùng xẻng múc một miếng cơm cháy nguyên vẹn, rồi bẻ thành vài miếng.