Chương 78: Thu hoạch ở đồi sau nhỏ
Trái cây quý hiếm, nhà nào trong làng cũng trồng vài ba cây ăn quả trong sân.
Trong làng, cây táo, cây hồng, cây lựu mọc khắp nơi. Mỗi mùa hè, cây ăn quả nở hoa, khắp làng ngào ngạt hương thơm.
Đàn ong nhỏ làm tổ ở nhà họ Diệp, từ khi an cư, ngày nào cũng bay lượn trên các cây ăn quả, mật trong tủ ngày càng nhiều.
Cha của Diệp Phong Thu cứ vài ngày lại lên đồi sau nhỏ kiểm tra tình hình tổ ong.
20 mẫu kim ngân hoa trồng trước đó, những nụ nhỏ đã nở rộ hết, những chú ong chăm chỉ ra vào nhiều lần mỗi ngày, trong tổ tích trữ lượng lớn mật ong.
Tổ ong trên đỉnh đồi càng không phải lo, chỉ riêng hai cây táo lớn, hoa nở đã đủ cho đàn ong trong tổ đó bận rộn, chưa kể gần đó còn vài cây ăn quả khác.
Việc buôn bán hàng rong của cha Diệp Phong Thu gần như ổn định. Trong thị trấn, mỗi tháng có sáu phiên chợ lớn, mỗi phiên chợ, nhà họ Diệp đều ra chợ bày hàng. Ngoài hàng tạp hóa trước đây, còn thêm món thịt kho.
Mỗi phiên chợ lớn, cha Diệp Phong Thu đều kho một nồi đầy thịt, gồm một bộ lòng lợn, bốn cái móng giò, một cái đuôi lợn và một cái đầu lợn to.
Còn ngày trước phiên chợ, cha Diệp Phong Thu vào huyện lấy hàng, đồng thời mang một nồi thịt kho ra bến tàu bán.
Thịt kho bán ở bến tàu cũng gồm một bộ lòng lợn, bốn móng giò, một đuôi lợn và một đầu lợn to.
Cha Diệp Phong Thu đã thỏa thuận với chủ quầy thịt lợn, nhờ ông ta để riêng đồ cho mình và giao thịt tận nhà.
Cha Diệp Phong Thu cũng học được cách làm thịt kho từ mẹ Diệp Phong Thu, giải phóng cho bà, để bà có thêm thời gian làm đồ thêu.
Ngoài hai ngày phiên chợ và vào huyện lấy hàng, thời gian còn lại cha Diệp Phong Thu đều đánh xe lừa đi bán hàng rong khắp các làng, thỉnh thoảng cũng nhận đồ của dân làng làm để bán hộ.
Mùa vụ bận rộn, nhà nào cũng bận việc đồng áng, dân làng lâu ngày không đi chợ, nên việc buôn bán hàng rong của cha Diệp Phong Thu thời gian này rất phát đạt.
Mẻ cá khô phơi đợt hai cũng lần lượt bán hết ở các làng.
Cụ Diệp thì ngày ngày bận rộn ở đồi sau nhỏ và chăm sóc ruộng vườn nhà.
Mấy chục con vịt nuôi trước đó, giờ đã nặng hai ba cân. Ngày nào cụ Diệp cũng dẫn vịt ra con suối nhỏ ở đồi sau.
Lũ vịt con tự kiếm ăn dưới suối, vừa đỡ công lại đỡ tốn lương thực. Bà cụ Diệp mỗi lần nhìn thấy đàn vịt này đều cười không ngậm được miệng.
Măng mùa hè ăn kém ngon hơn măng mùa xuân nhiều, số lượng cũng ít hơn. Cụ Diệp mỗi lần lên đồi sau đều đào một gùi măng về, bà cụ Diệp đem phơi khô làm măng khô.
Xưởng làm đồ trang sức trên đầu của bà cụ Diệp và Diệp Thanh Thanh cũng đã ổn định.
Diệp Thanh Thanh còn phải làm đồ thêu, mỗi ngày chỉ dành một phần thời gian nhỏ để làm những loại băng đô và dây buộc tóc màu sắc đắt tiền.
Bà cụ Diệp ngoài việc chăm sóc vườn rau nhỏ trong nhà, thời gian còn lại đều dành để làm đồ trang sức.
Mẹ Diệp Phong Thu thì ngày ngày bận rộn với đồ thêu, bức tranh thêu lớn trên tay mới chỉ thêu được một nửa.
Diệp Đông Lâm và Diệp Tây Lâm, hai anh em, ngày nào cũng đến trường học, tan học thì cùng bạn bè lên đồi sau nhỏ chơi đùa, tiện thể hái rau cho lợn.
Mỗi người trong nhà họ Diệp đều có việc riêng, ai nấy đều chăm chỉ và vui vẻ với công việc của mình.
Một tháng trôi qua trong chớp mắt, lúa má ở chân đồi sau nhỏ cũng đến lúc thu hoạch.
Đất dốc ở đồi sau nhỏ rộng khoảng mười bốn, mười lăm mẫu. Cha Diệp Phong Thu trồng 4 mẫu đậu nành và 4 mẫu ngô, thêm 2 mẫu khoai lang, chỉ còn vài mẫu gần suối vẫn bỏ trống.
Vài mẫu đất gần suối, bà cụ Diệp vốn định để dành cho rau dại mọc, nhưng giờ rau dại ở thị trấn bán không được giá, đem ra huyện bán cũng không lời, nên cha Diệp Phong Thu định trồng lương thực hoặc cải dầu.
Mười mẫu lương thực này ở đồi sau, chỉ riêng mấy người nhà họ Diệp ước tính phải gặt hơn chục ngày. Cha Diệp Phong Thu không muốn gia đình vất vả, nên đặc biệt mời vài người đàn ông khỏe mạnh trong làng đến giúp thu hoạch.
Cha Diệp Phong Thu lớn lên ở làng, ai làm việc giỏi, ai lười biếng đều biết rõ, người được chọn đều là những người có năng lực.
Mấy người họ mất năm ngày để thu hoạch xong lương thực ở đồi sau.
Đậu nành sau khi gặt xong được chở ra sân phơi phơi nắng. Nắng mùa hè gay gắt, phơi ba bốn ngày là khô giòn, hạt đậu trong vỏ rụng ra.
Sau khi phơi khô, dùng gậy gỗ lớn đập mạnh lên dây đậu nành để tách hạt.
4 mẫu đất thu được tổng cộng 1000 cân đậu nành.
Ngô thì bẻ trái ra phơi khô là được. 4 mẫu ngô sau khi phơi khô được 2500 cân, nếu tách hạt xay thành bột ngô cũng được khoảng 1400 cân.
Khoai lang trồng ở đất cát gần suối, năng suất khá tốt, 2 mẫu thu được hơn 2000 cân khoai lang.
Đất ở đồi sau đều được khai hoang trong năm nay, độ màu mỡ vốn không đủ, năng suất thấp cũng là điều bình thường.
Lúa, ngô và khoai lang thu hoạch trước đó đã đủ cho gia đình ăn. Đám lương thực ở đồi sau, cha Diệp Phong Thu và cụ Diệp định bán đi.
Cụ Diệp muốn xay ngô thành bột ngô rồi bán, như vậy giá sẽ cao hơn, lợi hơn so với bán trái ngô trực tiếp.
Bà cụ Diệp tìm trong làng vài bác thợ nhanh nhẹn đến giúp tách hạt ngô. Mấy bà cụ ngồi quây quần bên nhau, vừa tách ngô vừa kể chuyện phiếm trong làng.
Công việc này chẳng khác gì chơi, ngày nào cũng vui vẻ kể chuyện làng xóm, một ngày còn kiếm được 20 văn. Những bác, những dì không được chọn đều hối hận vì đã không kết giao tốt với bà cụ Diệp.
Mấy bà cụ mất 2 ngày để tách hết ngô, sau đó cha Diệp Phong Thu dùng lừa nhà xay toàn bộ ngô thành bột.
Cha Diệp Phong Thu mang 400 cân bột ngô lên thị trấn. Ông không bán trực tiếp cho tiệm lương thực, mà đánh xe lừa đến các quán ăn lớn nhỏ trong thị trấn để chào hàng bột ngô.
Thông thường, tiệm lương thực đến làng thu mua, bột ngô giá 5 văn một cân, còn mua ở tiệm thì bột ngô giá 6 văn một cân.
Cha Diệp Phong Thu bán cho các quán ăn rẻ hơn nửa văn so với tiệm lương thực, hầu hết các quán đều đồng ý lấy ngô của ông.
Chưa đầy nửa ngày, cha Diệp Phong Thu đã bán hết 400 cân bột ngô mang theo.
1000 cân bột ngô còn lại, cha Diệp Phong Thu mang lên huyện, chào bán cho các quán ăn lớn nhỏ và các quầy bánh bột ngô ven đường.
Lương thực ở huyện đắt hơn ở thị trấn nửa văn. Cha Diệp Phong Thu bán hết số bột ngô trên tay với giá 6 văn một cân.
Tổng cộng bột ngô từ 4 mẫu ruộng bán được 8200 văn.
Khoai lang không kén đất, năng suất lại cao, nhà nào trong làng cũng trồng một ít. Khoai lang giá rẻ, một văn mua được hai cân.
Cụ Diệp thấy giá quá thấp, không muốn bán rẻ, bèn cho hết khoai lang thu hoạch được vào hầm, để dành nuôi lợn.
Sáu con lợn nhà ăn uống tốt, béo tròn, lớn hơn hẳn lợn của những nhà khác trong làng.
Thu hoạch xong, cha Diệp Phong Thu lại nhờ mấy người kia xới đất luôn. 4 mẫu đất trồng đậu nành trước đây, ông trồng ngô.
Còn 4 mẫu đất trồng ngô trước đó, ông dự định đầu thu sẽ trồng cải dầu, để cuối thu đến cuối đông có hoa cải cho ong lấy mật.
Vài mẫu đất gần suối thì cuối thu trồng cải dầu, cải trồng muộn sẽ nở hoa từ mùa đông đến đầu xuân.