Chương 8: Bán rau dại và tổng kết cuối tháng
Sáng hôm sau, vừa tinh mơ, Diệp Thanh Thanh và ông cụ Diệp đã ra núi sau hái rau cần nước về. Ông cụ Diệp còn cố tình hái thêm mấy cân, là để riêng cho chủ quán Vương.
Ăn sáng xong, ông cụ Diệp hăng hái đánh xe lừa chở rau dại đi, vừa đánh xe vừa hát một điệu dân ca không rõ tên.
Vừa tới cửa quán, tiểu nhị hôm qua đã sốt sắng chạy ra: "Ông cụ Diệp, cuối cùng ông cũng tới rồi. Đánh xe sang bên này, chủ quán Vương đang đợi ở sân sau."
"Được được, phiền tiểu nhị dẫn đường." Tiểu nhị dẫn ông cụ Diệp đánh xe lừa vào sân sau quán.
Chủ quán Vương sốt sắng bước tới: "Lão huynh, cuối cùng anh cũng tới. Hôm nay mang được bao nhiêu rau dại?"
Rau dại là quan trọng nhất, hôm qua phần lớn thực khách đã nếm Yến hội mùa xuân đều đặt trước, hai ngày nữa mời thêm mấy tài tử thư viện tới ngâm thơ thưởng thức, tin rằng Tửu lâu Lý gia sẽ sớm nổi danh.
"Theo lời ông dặn: 25 cân cần nước, dại hành, hương xuân và tề thái mỗi thứ 10 cân, ngoài ra còn mấy cân cần nước biếu riêng chủ quán Vương."
"Cảm ơn lão huynh, phiền anh vất vả ngày mai gửi thêm rau dại: cần nước 30 cân, hương xuân, dại hành và tề thái mỗi thứ 15 cân."
Mấy quán ăn bên cạnh thích bắt chước, đợi Yến hội mùa xuân ra mắt, chắc chưa đầy hai ngày các quán khác cũng sẽ tung ra. Việc ông cần làm bây giờ là giành danh tiếng trước.
Đột nhiên thu nhập lại tăng gần một phần ba, ông cụ Diệp cười hề hề nói: "Không vấn đề, núi sau đất đai màu mỡ, rau dại mọc tốt, đảm bảo rau gửi tới vừa ngon vừa tươi."
"Đây là tiền rau lần này, tổng cộng 240 văn."
"Ơ, cảm ơn chủ quán Vương."
"Lão huynh, nói với anh một tiếng, hy vọng không để người khác biết anh gửi rau dại cho chúng tôi, tốt nhất chỉ gửi cho Tửu lâu Lý gia thôi."
"Không vấn đề, buôn bán đương nhiên quen hơn lạ, lão già này còn có chút nhân phẩm, ông cứ yên tâm."
Những ngày tiếp theo, nhà họ Diệp bận rộn mà vui vẻ.
Mỗi sáng ông cụ Diệp gửi rau cho chủ quán Vương, bà cụ Diệp dẫn Diệp Thanh Thanh và hai anh em Diệp Đông Lâm, Diệp Tây Lâm, chiều tối lén đi đào rau dại hái hương xuân, còn mẹ Diệp ở nhà nấu cơm giữ vững hậu phương.
Còn tại sao phải lén đi đào rau dại? Lặng lẽ làm giàu, đào rau dại ai chẳng đào được, để người ta biết giành mất mối làm ăn giá rẻ, bà cụ Diệp chắc khóc ngất mất.
Yến hội mùa xuân của chủ quán Vương vừa ra mắt đã được đón nhận rộng rãi, các quán ăn trong trấn đua nhau bắt chước, chưa đầy mấy ngày các quán lớn đều tung ra Yến hội mùa xuân, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Tửu lâu Lý gia của chủ quán Vương.
Đồ càng tươi thời vụ, càng dễ lỗi thời. Chỉ vỏn vẹn 20 ngày, thực khách đã chán ngấy Yến hội mùa xuân mộc mạc.
"Lão huynh, thời gian này vất vả cho anh rồi, nhờ Yến hội mùa xuân mà quán chúng tôi buôn bán khá hơn nhiều."
"Chỉ tiếc tốt đẹp chẳng bao lâu, sau này anh có sơn hào hay đồ ăn gì ngon đều có thể gửi tới, tôi nhất định không bạc đãi anh."
Thời gian này Tửu lâu Lý gia nhờ Yến hội mùa xuân mà nổi danh, kiếm được không ít bạc, chủ tiệm cũng thưởng cho ông mấy lượng bạc. Chủ quán Vương thấy lão Diệp biết điều cũng muốn tiếp tục hợp tác.
"Cảm ơn chủ quán Vương, thời gian này trong rừng trúc mọc nhiều măng, trước đây đào rau dại chưa rảnh đi đào, mấy hôm nữa tôi đào ít măng xuân gửi sang. Đợi trời nóng lên trên núi còn có thể hái nấm, lúc đó tôi gửi ít cho chủ quán Vương xem thử."
"Đầu bếp Lý của quán làm nấm rất giỏi, chỉ cần chất lượng tốt, bao nhiêu cũng thu."
"Tốt tốt tốt, cảm ơn chủ quán Vương."
Một tháng nay vì đào rau dại hái hương xuân, nhà họ Diệp ai cũng gầy rộc. Ông cụ Diệp đặc biệt ra hàng thịt mua hai cân thịt ba chỉ ngon, về tẩm bổ cho cả nhà.
Ăn tối xong, ông cụ Diệp, bà cụ Diệp, bố Diệp và mẹ Diệp bốn người tụ lại tổng kết thu nhập tháng này.
Tổng kết cuối tháng là quy định của bà cụ Diệp, ngày đầu mỗi tháng tổng kết thu chi tháng trước.
"Tháng này tình hình đặc biệt, có thêm hai mối làm ăn là măng xuân và rau dại. Măng xuân bán được 3 lượng 3 tiền, rau dại bán một tháng được 9 lượng 8 tiền, tổng cộng 13 lượng 1 tiền."
Nhà họ Diệp do bà cụ Diệp quản gia, tiền bạc đương nhiên cũng do bà quản, để ghi sổ bà còn đặc biệt học chữ với con trai.
"Bán măng xuân và rau dại kiếm lời quá! Đồ mọc hoang dại chẳng mất vốn gì."
Bố Diệp biết mỗi ngày bán rau dại được hai ba trăm văn, nhưng không ngờ một tháng kiếm được nhiều hơn cả tiền công một năm của anh, thật quá đáng sợ.
"Chỉ một lần này thôi, sau không thu rau dại nữa." Ông cụ Diệp sợ bố Diệp bay bổng, vội vàng ghìm cương.
"Đừng ngắt lời." Bà cụ Diệp khinh bỉ liếc ông một cái, đồ vô tích sự.
"Mối làm ăn rau dại là do Thanh Thanh nghĩ ra, theo quy định nhà ta, thưởng cho nó 200 văn." Bà cụ Diệp lấy hai xâu tiền đồng đưa cho mẹ Diệp.
"Cảm ơn mẹ."
Mẹ Diệp cười hớn hở nhận hai xâu tiền lớn, đây là ngoài phần thưởng ông cụ Diệp đã nói lần trước, thằng bé mê tiền biết chắc mừng hết lớn.
"Phong Thu tháng này tiền công 600 văn, nộp 300 văn làm tiền nhà, Tú Tú tháng này bán đồ thêu kiếm được 800 văn, nộp 400 văn tiền nhà, tổng cộng 700 văn. Cộng với 13 lượng 1 tiền vừa rồi là 13 lượng 8 tiền."
Bố Diệp và mẹ Diệp biết trong lòng, số tiền họ nộp lên nuôi cả nhà thì thừa, nhưng thêm tiền học cho hai con trai thì xa xỉ, ông bà Diệp đã bù khá nhiều.
"Tiếp theo là chi tiêu trong nhà." Bà cụ Diệp lấy một quyển sổ, trên đó ghi từng khoản chi của nhà họ Diệp.
"Học phí của Đông Lâm và Tây Lâm tổng cộng hai lượng bạc, sách vở, bút mực, giấy và màu vẽ cho Tú Tú tập tô, tổng cộng hết 4 lượng bạc, đây là 6 lượng."
Nghe chi tiêu này, bố Diệp và mẹ Diệp đau như cắt ruột. Mấy thằng nhóc này đúng là quái vật nuốt tiền, nếu không học hành tử tế, xem bố/mẹ có đánh gãy chân chúng không.
"Đầu tháng bắt sáu con lợn con về, 200 văn một con, tổng cộng 1 lượng 2 tiền. Ngoài ra tiền ăn, mặc và quà cáp đi lại hết 400 văn."
Tuy tháng này kiếm được nhiều hơn, nhưng chi cũng nhiều, bà cụ Diệp tiết kiệm đã bắt đầu nghĩ đủ cách tiết kiệm.
"Thu vào 13 lượng 8 tiền, tổng chi 7 lượng 6 tiền, thêm thưởng cho Thanh Thanh 200 văn, tháng này để dành được 6 lượng."
"Một tháng để dành được bằng cả năm ngoái."
Mẹ Diệp tròn mắt, sau đó mừng rỡ, như vậy tiền học cho hai thằng con không phải lo nữa. Con trai nghe thì hay, nhưng suốt ngày chọc tức người lại tốn tiền.
Mối buôn bán nhỏ này đúng là kiếm tiền, ông bà Diệp cũng có chút suy nghĩ, nhưng chưa nghĩ ra cách làm, nên không tiết lộ với vợ chồng trẻ.
"Xong rồi, tổng kết xong, mau về nghỉ đi." Bà cụ Diệp gấp sổ lại bắt đầu đuổi người.
"Mẹ, mẹ thật vô tình." Bố Diệp lại bắt đầu làm trò.
"Cút cút cút, đừng ở đây làm mắt ta." Bà cụ Diệp đóng sầm cửa lại.
"Ôi, từ khi có cháu, mẹ không thèm để ý tới con nữa. Vợ à, em phải an ủi anh đấy nhé."
Bố Diệp làm điệu bộ đưa tình với mẹ Diệp, trong lòng đã bắt đầu mơ mộng.
Mẹ Diệp đỏ mặt, giẫm mạnh một cước vào chân anh, quay người về phòng.
Khi bố Diệp về phòng, mẹ Diệp đang cầm sổ sách của tiểu gia đình họ đợi anh.
Bố Diệp từng đi học mấy năm, nếu không đã không được chọn làm tiểu nhị ở tạp hóa. Mẹ Diệp và bà cụ Diệp đều do anh dạy chữ và làm sổ.
Tiền công của bố Diệp cộng tiền thêu của mẹ Diệp, tổng cộng 700 văn. Trong đó 50 văn cho bố Diệp tiêu vặt, thỉnh thoảng mua thịt cho nhà, mua quà vặt cho mấy đứa nhỏ, lại tiêu 80 văn, vậy để dành được 570 văn.
Mẹ Diệp chia đều tiền thành bốn phần: một phần để dành làm của hồi môn cho Diệp Thanh Thanh, hai phần để dành cho hai con trai cưới vợ, phần cuối để dành phòng hờ.
"Vợ à, tính sổ xong rồi, chúng ta nên nghỉ thôi. Lần trước cuốn sách chưa xem hết, chúng ta nghiên cứu kỹ lại nào."
Chưa kịp để mẹ Diệp nói gì, Diệp Phong Thu vội thổi tắt nến.