Chương 89: Máy băm cỏ chính thức hoạt động
Anh thợ chỉnh lại cho Lưu Hạ Liên: "Cô à, cô bỏ nhiều quá rồi, máy sẽ bị nghẹn, nguy hiểm lắm. Đừng bỏ cả bó, phải tách ra, cỡ nửa bó như này là vừa."
Nhiều điểm cần chú ý, hướng dẫn vận hành an toàn cho máy có hơn chục điều, phải tuân thủ nghiêm ngặt; nếu lỡ bất cẩn đưa tay vào máy là mất tay ngay.
Nhưng cũng không cần quá lo, giữa động cơ diesel và trục chính có lắp lưới bảo vệ bằng dây thép. Cửa nạp liệu có tấm chắn cảnh báo, chỉ cần không vượt quá tấm chắn là an toàn.
Khi vận hành phải đeo khẩu trang, tránh xa cửa nạp, người và súc vật phải tránh xa băng tải, tuyệt đối không vận hành máy sau khi uống rượu, vân vân hơn chục điều. Anh thợ dán tờ quy định lên máy, đóng dấu, thế là chiếc máy băm rơm đã xong.
Loại động cơ diesel một xi-lanh và máy móc đơn giản này Lưu Hạ Liên cũng biết chút ít, nhưng dù sao cũng không bằng chuyên gia.
Chiếc máy thứ hai là máy nghiền bột, có thể nghiền rơm đã băm, thân cây ngô, ngô, đậu nành, đại mạch, tiểu mạch, cao lương... thành bột mịn hoặc thô tùy ý.
Máy nghiền có thể thay lưới lọc tùy theo nhu cầu. Trưởng thôn hơi ngạc nhiên: "Chẳng phải đây là máy ở tiệm xay bột sao? Có thể xay lúa mì thành bột không?"
Anh thợ gật đầu: "Được, nhưng phải thay lưới lọc mịn nhất. Máy này chuyên nghiền thức ăn gia súc, nghiền thô."
Nhờ kinh nghiệm lắp máy đầu tiên, máy thứ hai được lắp nhanh hơn nhiều, chỉ mất nửa tiếng. Quế Lan mang một trăm cân ngô đến, từ từ đổ vào phễu nạp, đầu ra cho ngô nghiền nhỏ. Loại ngô nghiền này có thể nấu cháo, cũng có thể cho súc vật ăn.
Thường ngày Quế Lan chủ yếu làm việc băm rơm, nghiền ngũ cốc, giờ có hai máy nghiền này, chị cảm thấy mình sắp thất nghiệp.
Anh thợ đi rồi, trưởng thôn và những người xem náo nhiệt cũng giải tán.
Quế Lan hỏi: "Em Hạ Liên, máy móc mua rồi, chị cũng chẳng còn việc gì, vậy chị có còn làm tiếp ở đây không?"
Một câu làm Lưu Hạ Liên bật cười: "Chị Quế Lan nghĩ nhiều rồi, chúng ta còn phải nuôi mấy nghìn con la ngựa, sau này còn cần thêm người, chị cứ yên tâm làm việc đi."
Ở thôn Lý Gia, cây trồng nhiều nhất là ngô, nên thân cây ngô và thân đậu nành rất nhiều, nhưng không phải thân cây nào cũng cho gia súc ăn được, cần phải khô ráo, không bị mốc.
Thân cây ngô là loại cỏ có dinh dưỡng tương đối thấp, còn thân đậu nành, dây lạc, dây khoai lang là loại cỏ dinh dưỡng cao.
Mẹ, Quế Lan và Lưu Hạ Liên ba người đội mũ chống bụi, đeo khẩu trang lớn, bắt đầu chế biến thân cây ngô. Chỉ hai tiếng đồng hồ, đã chế biến được bốn nghìn cân, đóng được bốn mươi bao tải lớn cỏ băm. Cỏ được băm rất mềm, độ ngon miệng tăng lên nhiều, giảm lãng phí.
Lưu Hạ Liên lấy... (có thể thiếu chữ)
Quế Lan kinh ngạc há hốc mồm: "Tốc độ này kinh khủng thật, hai tiếng là đủ cho hơn chục con lừa ăn hai tháng rồi."
"Xem ra đúng thật, tiền này không uổng."
Cho lừa ăn thì chỉ cần băm rơm là đủ, nhưng cho lợn ăn thì khác hẳn, cần nghiền bột, chọn thân đậu nành loại tốt nghiền thành bột thô.
Mùa đông, mẹ thích cho ăn thức ăn chín: trộn bột cỏ, ngô nghiền, bã đậu nành, muối, bột vỏ sò theo tỷ lệ, đổ vào nồi nước sôi, đậy nắp, không cần canh, dưới bếp có lửa nhỏ, nửa tiếng sau mở nắp là thức ăn đã chín.
Khi Lưu Hạ Liên ra ngoài, thấy Lý Hổ và Từ Hùng đã bắt cá từ sông Tùng Hoa về, xe ngựa lớn chở bảy, tám thùng cá. Thời tiết này không cần vận chuyển cá sống nữa, chắc cũng phải hơn trăm cân.
"Hôm nay được nhiều đấy, hai cậu về nhà nghỉ nửa ngày đi, tiện thể nhắn với sư phụ các cậu, nói tôi mua máy băm cỏ rồi, sau này cỏ đưa đến Lão Lý Xa Hành có thể mang sang đây băm nhỏ bỏ bao, bảo quản dễ hơn."
Người trẻ tuổi ai chẳng thích được nghỉ, Lý Hổ rất vui, nói: "Vâng, vậy tôi về, sáng mai qua."
Bố của Từ Hùng lên thành phố làm thuê, mẹ thì hay cằn nhằn, cậu ta cũng lười về.
"Chị, em không nghỉ đâu."
Lý Hổ nghĩ thầm: Nói cùng nhau nghỉ ngơi, thế mà mày lại chăm chỉ.
Lý Hổ xách một con cá mè lớn bốn năm cân, đây là để biếu bố mẹ, vác khẩu súng săn cũ của mình về nhà nghỉ ngơi.
Đại Nha và Nhị Nha ăn cơm xong cũng sang. Nhị Nha ngáp nói: "Ngủ ngon thật, thức dậy đã trưa rồi, chiều nay phải hoạt động thật tốt, không thì tối mất ngủ."
Lưu Hạ Liên đề nghị: "Vậy bốn chị em mình đến Khe Hoẵng nhé, bên đó nhiều hoẵng, thử vận may xem sao."
Sáng nay con la đen lớn chạy mấy chục dặm rồi, nên nghỉ ngơi. Buổi chiều đi săn thì dùng con la Đại Thanh kéo xe mới. Bốn người chuẩn bị đầy đủ, ngoài nỏ, súng săn còn mỗi người cầm một cây thương dài.
Mùa đông ở khu vực núi Trường Bạch ấm hơn Tiểu Hưng An Lĩnh và Đại Hưng An Lĩnh khoảng bảy, tám độ. Tuy nhiên thời tiết khắc nghiệt cũng có thể đến bất chợt; nếu đột ngột xuống âm hai mươi mấy độ, lại gặp tuyết rơi thì súng có thể không kéo được nòng, lúc đó vũ khí lạnh mới là lựa chọn tốt. Khe Hoẵng nằm sát con đường nhỏ, xe ngựa có thể đi thẳng tới chân đèo. Vượt qua đèo là đến Khe Hoẵng, chỉ một trận tuyết nhỏ đã phủ trắng núi non, khắp nơi tuyết phủ, đẹp rực rỡ.
Trong Khe Hoẵng có một mạch nước nóng, khoảng hơn một dặm không có tuyết, suối chảy bốc hơi trắng, hai bên bờ còn có cỏ xanh tươi.
Đây là nơi hoẵng tụ tập vào mùa đông, nhưng cũng là nơi thợ săn hay lui tới.
Đại Nha, Nhị Nha rắc muối luộc ngô, Từ Hùng đặt vài cái bẫy thép. Đại Hoàng lượn quanh một vòng gần đó không phát hiện con mồi gì, xem ra chỉ còn cách chờ.
Cả nhóm trốn vào bụi cỏ cách đó không xa, ngồi dưới đất, Lưu Hạ Liên thổi còi gọi hoẵng, lúc được lúc mất.
Hôm nay chờ lâu, mãi đến khi mặt trời ngả về tây mới từ từ có ba con hoẵng tới, trông như một gia đình ba con.
Đại Nha giương nỏ định bắn, Lưu Hạ Liên ấn nòng súng cô ta xuống: "Đừng vội, phía sau chắc còn."
Ba con hoẵng ăn ngô, có muối, thơm quá, chúng kêu lên liên tục gọi bạn. Khoảng mười mấy phút sau, lại có hai con hoẵng lớn tới. Lưu Hạ Liên đếm: một con hoẵng đực, ba hoẵng cái, một hoẵng con không rõ đực cái.
"Tôi muốn bắt sống. Đại Nha lấy ngô tẩm rượu mạnh, ném ra."
Đại Nha lấy rượu đế trong túi da bò, trộn đều ngô, rồi quăng ra một phát. Đàn hoẵng giật mình chạy xa.
Tuy gọi là hoẵng ngốc, nhưng tốc độ của chúng thực sự nhanh, chạy xa hơn trăm mét mới dừng lại. Nếu là loài hươu khác thì chắc chắn không quay lại, nhưng hoẵng thì khác, tính tò mò của chúng rất cao, dừng lại quan sát thấy không nguy hiểm, lén lút quay lại, thấy trên đất một bọc ngô đầy mùi rượu, liền gọi bạn cùng nhau ăn ngấu nghiến.