Chương 15: Tìm tới cửa?
Lâm Chấn Đông vừa bước tới bên ngoài xưởng than An Nam, đã thấy có người đang đứng chờ ngay chỗ bày hàng hôm qua của mình. Nhìn kỹ, thì ra là chị không mua được thịt kho hôm qua.
“Chú em, cuối cùng cũng đến rồi!” Chị mặc váy hoa cười tươi nói.
Lâm Chấn Đông vội đặt chiếc gùi xuống, vừa bày biện vừa đáp: “Chị ơi, để mọi người đợi lâu rồi. Lát nữa em sẽ ưu đãi cho hai chị chút.”
Hôm qua hai chị này đã về tay không, hôm nay còn chịu đến sớm chờ đợi, đủ thấy món thịt kho của anh ngon khỏi bàn.
Chị váy hoa cười nói: “Vậy thì tôi phải mua nhiều mới được.”
“Cậu nhóc này biết buôn bán thật đấy! Cậu không biết đâu, hôm qua cậu cho cái tim lợn ngon tuyệt, ông nhà tôi ăn mà khen không ngớt.”
Lâm Chấn Đông ngước mắt nhìn người chị cao gầy mặc đồng phục xưởng than An Nam đứng bên cạnh chị váy hoa, tay vẫn thoăn thoắt, cười đáp: “Hai chị ơi, không phải em khoe chứ, đây là thịt kho theo bí quyết gia truyền đấy. Hôm nay hai chị dùng gì ạ?”
“Ơ, đây là lòng non à?”
“Vâng, ngon lắm ạ. Để em cắt cho hai chị nếm thử một miếng.”
Chị váy hoa xua tay ngăn lại: “Chú em à, thời buổi này ai cũng khó khăn, khỏi cần nếm thử. Tay nghề của chú chúng tôi tin tưởng. Lấy cho tôi hai cân thịt đầu lợn, thêm một cân lòng non nữa.”
“Vậy tôi lấy một cân thịt đầu lợn, một cân tim lợn.”
Lâm Chấn Đông nhanh nhẹn cân thịt cho hai chị, tay nâng đòn cân cao vút, lại còn cắt thêm chút gan lợn làm quà, coi như bù đắp cho hai chị đã phải đợi.
Nhìn bốn đồng tiền và phiếu thịt trong tay, tiễn hai chị rời đi, lòng Lâm Chấn Đông thêm phấn chấn. Chị váy hoa vừa rồi còn dặn riêng: nếu có ai trong xưởng gây khó dễ, cứ nói là người nhà Mã Tú Phương.
Lần trước anh đã nhận thấy hai người này có vẻ không tầm thường, hôm nay lại càng chứng thực suy đoán của mình, chỉ là không biết họ là thân nhân của lãnh đạo phòng ban nào trong xưởng.
Đồ kho kiếm ăn nhờ vào uy tín lâu năm. Về sau, hễ ai trong nhà muốn ăn là sẽ tìm đến hàng quen, mà khách quen ăn ngon lại còn giới thiệu cho người xung quanh.
Quán của Lâm Chấn Đông tuy chưa có biển hiệu, chỉ là quán tạm bợ, nhưng quen mặt cũng là một cách gây dựng thương hiệu.
Đang lúc cười ngất nghêu, một bác gái tiến lại gần. Anh vội chào mời: “Bác ơi, mua ít thịt kho về đổi bữa đi ạ. Tối qua cháu kho ngon mà lại rẻ.”
“Bán thế nào?”
“Thịt đầu lợn một đồng một cân, lòng non một đồng hai hào, tim gan lợn năm hào. Phiếu thịt, phiếu lương đều đổi được ạ.”
Bác gái ngửi mùi thơm có vẻ xiêu lòng, nhưng vẫn nhíu mày: “Ngoài chợ thịt đầu lợn chỉ hai hào, nhiều nhất là ba hào một cân. Cháu bán một đồng một cân, ác thật đấy!”
“Bác ơi, người ta nói một cân đầu lợn được nửa cân thịt, sau khi kho chín, một cân thịt đã tốn sáu hào tiền vốn. Cháu còn dùng hơn mười loại gia vị quý để kho, lại phải vác bộ mấy chục dặm đường tới đây, chỉ kiếm chút công sức thôi ạ.”
Nói xong, thấy bác có vẻ do dự, anh lại nói thêm: “Bác ơi, hay là thế này: bác lấy một cân thịt đầu lợn, cháu biếu bác hai lạng gan lợn. Đều là người làng với nhau, cháu không tính lời bác đâu. Ăn ngon thì bác giúp cháu quảng cáo với mọi người nhé.”
Bác gái lúc này mới giãn mặt mày, khẽ nói: “Vậy tôi lấy nửa cân thịt đầu lợn, có được biếu một lạng gan không?”
“Không vấn đề ạ. Bác tự chọn hay để cháu cắt luôn?”
“Cứ lấy phần nhiều mỡ một chút. Cân cho đủ nhé, đừng có mà gian lận.”
Lâm Chấn Đông ước lượng nửa cân rồi cắt, cười nói: “Bác cứ yên tâm, gần sáu lạng đấy, phần dư cháu không tính tiền, cứ tính nửa cân thôi.”
Bác gái cười tươi như hoa: “Thằng nhóc này thật thà. Về tôi sẽ nói với hàng xóm xung quanh cho.”
Lâm Chấn Đông để miếng thịt đầu lợn đã cân sang một bên, lại lấy thêm một miếng gan lợn đủ ba lạng, bỏ tất cả vào giỏ cho bác.
Chẳng bao lâu, trong chậu tráng men chỉ còn vài miếng gan lợn chưa ai mua, còn lại đã bán sạch. Nhân lúc vắng người, Lâm Chấn Đông lôi tiền lẻ trong túi trái ra đếm: tám đồng ba hào, cùng mấy tờ phiếu thịt và phiếu gạo.
Tính cả tiền bán ở nhà hàng quốc doanh, sáng nay anh đã bán được ba mươi bảy đồng ba hào. Buôn may quá!
Đeo gùi lên lưng, mặc cho bụng đang réo, Lâm Chấn Đông thẳng tiến tới xưởng chế biến thịt, tìm lão Chu lấy thêm năm cái đầu lợn, bảy tám cân lòng non, hơn chục cái tim gan lợn, tổng cộng chín đồng một hào.
Chu Phú Quý biết Lâm Chấn Đông có quan hệ với chủ nhiệm nên chỉ tính lòng non hai hào một cân, còn tim gan lợn thì không lấy tiền, tặng luôn.
Lâm Chấn Đông không ngờ lão Chu lại hào phóng thế. Thấy trong chậu còn mấy miếng gan lợn hơi ít, anh nhét một bao thuốc lá cho lão, hứa hôm sau sẽ mang ít đồ ngon tới, rồi mới ra khỏi xưởng.
Gần trăm cân thực phẩm đè trên vai khiến bước chân anh nặng trĩu. Không thể ghé hợp tác xã mua sữa bột cho Lý Dao được, nhưng nghĩ ngày nào cũng lên huyện, ngày mai bán xong hàng sẽ mua cũng được.
Lên xe bò về làng, Lâm Chấn Đông nằm dài, ngậm cọng cỏ đuôi chó, lắc lư đầu nghĩ cách mở rộng thêm các loại đồ kho.
Hơn một giờ chiều mới về tới đầu làng. Anh rảo bước về nhà, vừa đến gần đã nghe thấy tiếng ồn ào trong sân.
Lâm Chấn Đông ngạc nhiên nhìn bí thư chi bộ lão làng Lâm Diệu Bang đang đứng cùng hơn mười người trong sân nhà mình.
Chuyện gì thế này?
“Bí thư, mọi người tới có việc gì ạ?”
Nghe tiếng, dân làng quay lại, ánh mắt đầy vẻ không thiện cảm nhìn Lâm Chấn Đông.
Bác dâu Lưu Thục Phương lúc này cũng đứng trong sân, nói xa nói gần: “Chính thằng này suốt ngày không học hành tử tế, còn lôi kéo trẻ con trong làng đi hư hỏng.”
Lý Dao trong sân có vẻ luống cuống, mắt đỏ hoe.
Lòng Lâm Chấn Đông chùng xuống, mặt tối sầm lại. Bọn họ bắt nạt Lý Dao rồi sao?
Bí thư Lâm Diệu Bang thở dài, nhìn Lâm Chấn Đông đầy ẩn ý: “Chấn Đông, cháu nói cho mọi người nghe xem, tiền của bọn trẻ ở đâu ra?”
Lúc này Lâm Chấn Đông mới để ý mấy đứa nhỏ đi hái nấm, mặt mày lấm lem, ỉu xìu ngồi một góc, có vẻ trưa nay đã được ăn món “tre non xào thịt”.
Mẹ thằng Cương còn tức giận nói: “Thằng khỉ, mày suốt ngày rong chơi, dẫn bọn trẻ đi mò cá, bắt chim, ngày thường bọn tao cũng chẳng nói gì. Nhưng số tiền này của chúng nó ở đâu ra? Mày không dẫn chúng nó đi làm chuyện xấu gì đấy chứ?”
“Đúng đấy! Đúng đấy!”
...
Cả đám người chen chúc nói khiến tai Lâm Chấn Đông ù đi. Mẹ thằng Hổ là góa phụ họ Trương cũng tới, nhưng chỉ đứng sau mấy bác gái, không lên tiếng.